Ⅰ 怎樣用雪糕模具製作雪糕
製作方法:
第一、將奶粉、澱粉加水200克,攪拌均勻後過濾備用。
第二、白糖加水450克,在鍋中溶化後放在火上燒開;
第三、將備用的奶粉、澱粉混合液慢慢加入糖水中,並不停地攪拌,使料液逐漸變稠,開鍋後離火放入桔子香精;
第四、再將料鍋放在涼開水盆里冷卻,待接近環境溫度時倒入冰棍模具內;
第五、冰棍模具放入冰箱速凍。
第六、凍結後的冰棍模放在冷水盆內浸泡片刻即可脫模食用。
Ⅱ 老冰棍怎麼做簡單做法
小貼士
開水可以換成牛奶就省略奶粉
Ⅲ 哈爾濱老式冰糕配料和做法
配料:糯米粉20克;60克奶粉;1000L水;90克糖
哈爾濱老式冰糕的做法
1、材料備好。