㈠ 南京哪裡有買蒸兒糕模具的
我也很想知道哪裡有賣的？自己動手做好吃的，多好！
㈡ 飯團模具的使用
模具上抹薄薄一層油，最好別用花生油，或者你把模具先放冰箱里冰一會
㈢ 誰知道飯團模具那裡有買的
正宗的飯團是要用一塊干凈的紗布包著蒸飯，用雙手擰出來的才香。從物理跟化學角度分析。
㈣ 日式飯團怎麼做飯團模具是做哪種飯團的
原料/調料]
三角飯團模型 1個
壽司醋飯 2碗
醬油 適量
沙拉油 適量
[製作流程]
(1)准備一個三角飯團模型和壽司醋飯。壽司醋飯的作法：壽司米1/2杯煮熟，飯熟時即加入白醋1大匙，白糖及鹽少詓攪拌均勻，待涼備用即可。
(2)先將雙手沾水濕潤，三角飯團模型也要過一下水喔，防止飯粒黏在模型上。
(3)把做好的壽司飯填入模型中輕輕壓緊。
(4)再倒於底部的模型上，用手稍微整型成漂亮的三角飯團。
(5)先用刷子在飯團上塼少詓的沙拉油和醬油，接著放入無煙燒烤器內烘烤約2分鍾。如果觴得醬油太鹹的話，也可以先把糖放適醬油里，調出帶有甜味的醬油，然後用調好的醬油來塼飯團。
(6)取出飯團，重復塼上醬油，繼續放入燒烤器內烤到金黶色後取出。
(7)一個個香噴噴的烤飯團就這樣誵生了 飯團串
材料：
日式飯團的做法（摘自時尚健康）
基本製作方法：
材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，鹽20克，味精10克
製作方法——國內加水煮沸，加入糖、鹽、味精，涼後放入醋精，即成糖醋水。再將大米洗凈，浸泡兩小時後，濾去水分，放入沸水鍋內煮，待水燒干時即用文火燜熟，然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻，蓋上濕紗布備用。
三文魚飯團：
材料——三文魚200克，紫菜1張，海帶50克。飯團米1000克。
製作方法——將紫菜和海帶煮熟，與米飯混合在一起。三文魚肉做餡，再用混合好的米包成飯團。
米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹簽數支
做法：
1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。
傳統飯團
材料：
米飯400公克，油條10公克，鹵蛋半個，酸菜15公克，籮卜干10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個
做法：
1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團。
3.以竹簽串起即成。
日式飯團
材料：白飯 1碗半
餡料A：吞拿魚1罐 (約80克)、菠菜 100克、白芝麻 1湯匙、鹽少許
餡料B：紅蘿卜 1/3條 (約30克)、鹽少許、鱈魚子 (少咸)1/2塊、雞蛋1隻、清酒1茶匙、砂糖半茶匙、日式冷麵醬汁半茶匙、水1湯匙、紫菜片適量
做法：
1. 准備餡料A的材料。菠菜用鹽水灼熟，隔去水份切成小段。
2. 吞拿魚放入鑊內炒至乾身，再加入菠菜炒至乾身，然後加入白芝麻再炒，加少許鹽調味。
3. 准備餡料B的材料。紅蘿卜切成4cm長的幼絲，用鹽水灼一下使顏色更鮮嫩。
4. 將紅蘿卜絲浸水後絞乾水份。撕去鱈魚子的皮。
5. 將雞蛋放入碗內，加入清酒、砂糖，日式冷麵醬汁和水一起拌勻。
6. 將蛋漿放入鑊內，用慢火煮，一面用筷子攪拌，直至成蛋碎，加入鱈魚子一起炒勻。
7. 再加入紅蘿卜絲炒乾水份，熄火。將白飯分成兩份，分別加入餡料A和B做成飯團，用紫菜片包著吃。
㈤ 如何使用飯團模具製作飯團
在很多地方的大街小巷都能吃能糯米飯團，但是口味不一樣，味道也不一樣，那麼在家的話如何使用模具做飯團呢?以下是我為你整理的如何用模具做飯團，希望能幫到你。
1、1公斤的糯米用清水泡一個晚上。
2、鍋中加水，燒開後，上籠蒸15分鍾，糯米蒸熟。待用。
3、香菇用水泡上一小時以上後洗干凈後，切碎待用。
4、肉末加入味極鮮5ml，酒10ml，蔥姜粉少許，鹽1g，麻辣鮮少許,白糖一小勺，攪拌均勻。待用。
5、胡蘿卜一根，黃瓜切碎待用。
6、鍋燒熱後倒入食 用油10ml，再倒入已調好的肉末和已切好碎的香菇，黃瓜和胡蘿卜再加入鹽1g翻炒均勻,。待用。
7、飯團模具有大小頭的，使用的時候一定要注意順序。使用時模具的底部放一層保鮮膜。
8、把已燒好的糯米飯先用勺子倒入到飯團模具的底部。再用模具 的尖一點的那個頭把糯米飯壓實。
9、再加入已燒好的香菇餡後再加入糯米飯，先用尖頭再壓一下最後再用平頭壓實。
10、這樣好看又好吃的糯米團子就做好了。
配料:米飯1碗、培根2片、芝士片2片、黃瓜1根
烹飪步驟:
1.准備主食材!
2.黃瓜切成一分為四的片，灑適量的鹽攪拌均勻待脫水備用!
3.培根切成正方形塊，平底鍋倒入適量的油煎熟備用!
4.芝士片也切成正方形片，所有食材全部准備好!
5.將米飯、培根、黃瓜和芝士片放一起攪拌均勻!
6.用模具或手直接捏成飯團即可!
菜譜小貼士: 飯團的形狀可以根據自己喜歡的形狀隨意捏，沒有局限的!
配料:熟米飯一碗、醬油一勺、砂糖半小勺、香油一勺、魚精(雞精)小半勺、白芝麻(熟)適量、黑芝麻(熟)適量
烹飪步驟:
1.把所有的調料放到米飯里，拌勻
2.把米飯捏成三角形
3.熱鍋開中火，把捏好的飯團放進鍋里煎
4.飯團一面出鍋巴以後，再翻面煎，中小火，兩面翻煎，煎掉米飯的水分就好了
5.起鍋裝盤慢用
菜譜小貼士:
1.米飯不要煮的太稀軟。
2.煎的時候鍋里不用放油了，因為米飯里已放了香油。
3.煎的時候注意火候，一定要把米飯的水分煎干，才代表煎好了。所以一開始火不要太大，那樣容易外糊里軟，影響口感。
配料:壽司海苔一張、白米飯一碗、紫蘇碎(可選)二茶匙、鹽適量、西紅柿(可選，製作厚蛋燒)一隻、雞蛋(可選，製作厚蛋燒)二隻、培根(可選)一二片、芝麻菜(可選)數片裝飾、黑胡椒(可選，製作厚蛋燒)適量、橄欖油(可選，製作厚蛋燒)少量、聖女果(可選)幾只
烹飪步驟:
1.先製作西紅柿厚蛋燒。西紅柿去皮，切丁，越細越好，打入2枚雞蛋，加適量鹽和黑胡椒，把蛋液和西紅柿混合攪勻。
2.熱鍋少油小火，將蛋液均勻的鋪一層在鍋底。
3.從一頭將蛋皮捲起，切塊備用。
4.米飯煮熟後拌入紫蘇碎和鹽拌勻。
5.在桌上鋪一層保鮮膜，放上一片海苔。
6.然後均勻的鋪上一層米飯，如圖形狀，不要鋪太厚也不要太薄。
7.放上一片西紅柿厚蛋燒。
8.厚蛋燒上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。
9.再鋪上一層米飯，與剛開始鋪的差不多厚度。
10.藉助保鮮膜把海苔對角折過來，另一邊也折過來壓緊。
11.同樣另外兩個對角也依此方法折過來。
12.裹成一個正方形。
13.刀稍沾些水，直接包著保鮮膜切成兩半。底部不好切海苔和平保鮮膜可用剪刀剪開。
㈥ 廣州天河區哪裡有賣壽司模具飯團模具的地方！最好是天河北、體育西、崗頂一帶。
天河北有個萬佳，那裡有的！
體育西天河城負一層里有個吉之島，那裡有的！
崗頂天娛廣場負一層有個百佳，那裡有的！
給你了三個地方，都是超級市場，你看看哪裡對你來說方便一些咯！(*^__^*) 嘻嘻……
希望對你有幫助！
㈦ 飯團模具哪有賣
你說的是壽司嗎？普通的大型日用品店，超市都有的賣。
㈧ 廣州哪裡有 hello kitty 飯團模具賣啊
淘寶網上就有啊！你打開淘寶搜一下就有了！選個在廣州的賣家就行了啊！磨具還有很多其他可愛的造型！也不貴！就幾塊錢！
㈨ 沒有模具怎麼捏飯團 沒有模具怎樣捏飯團
1、最常見適用的方法就是使用保鮮膜或者保鮮袋將已經調好餡料的飯團包裹起來，團成一個球形。
2、然後再用兩只手的虎口處交叉按壓飯團，最後壓出稜角後將兩個平面壓平，稍微調整形狀，這樣三角飯團就製作完成了。