水信玄餅怎麼用模具做

❶ 水信玄餅的做法

球形冰格
白涼粉4-5g
水200g
白糖適量
做法步驟如下：
1、
鍋中加水，按照喜好加適量白糖，煮開後轉中小火，保持微微沸騰。
2、在沸水中加入白涼粉。
3、攪拌到白涼粉融化，小火繼續加熱兩三分鍾。
4、把鍋中的水倒進冰格里，裝滿。
5、室溫下等待水信玄餅凝固即可。
6、
冷卻的過程可以准備蘸料。紅糖加少量水熬成糖漿，灑上碎花生、黃豆粉就可以吃啦。

❷ 櫻花水信玄餅的家常做法

做法

鹽漬櫻花先以可蓋過櫻花的冷開水浸泡，洗去鹽分，同時讓花瓣伸展開來（我來回共換水泡了四次）。

吉利T粉5g+細砂糖12~15g攪拌均勻。

准備約80度C的熱開水（直接用熱水瓶的水就可以）約250g。將步驟(2)倒入熱開水中，快速攪拌使其溶解。

稍微散熱後，倒入模具，放入泡好的鹽漬櫻花，密封後冷藏。

冷藏約2小時，即可脫模。

這份櫻花果凍（水信玄餅）本身甜度不高，建議淋上黑糖蜜＋一些熟黃豆粉一起享用。

買不到鹽漬櫻花也沒關系，可以切些新鮮水果丁加入，做成清涼爽口的水果球，淋上少許蜂蜜/楓糖享用，小朋友也會很喜歡喔！

成品。

❸ 朋友圈裡好多人曬的水信玄餅怎麼做

首先你需要准備白涼粉，玄信餅模具，糖，黃豆粉（沒有也可以不要，用紅糖水代替）

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❹ 水信玄餅怎麼做好吃

1
櫻花放入溫水泡開

2
再用涼開水沖洗幾遍，拖曳幾下展開花瓣

3
小鍋加入白涼粉和白砂糖

4
加入一半熱水拌勻

5
加入餘下的熱水小火加熱至沸熄火

6
液體倒滿一半的模具

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放入櫻花拖曳下展開花瓣

8
蓋上另一半的模具放上小漏斗

9
倒滿模具靜置一小時

10
一小時後脫模

11
一道美味的水信玄餅就做好了

12
我是千里駒，來香哈一起交流吧！

❺ 水信玄餅百香果怎麼做

材料
【食材】
白涼粉25g、鹽漬櫻花4朵、抹茶粉3g
做法
【做法】
1.提前將原料准備好

2.將白涼粉用50毫升的涼白開攪拌使其充分融化，不能有顆粒狀

3.腌漬櫻花提前10分鍾浸泡，讓櫻花充分散開

4.鍋內倒入500毫升水煮沸，將攪拌均勻的白涼粉液倒入沸水中小火煮開，並用筷子攪拌均勻，煮沸後2-3分鍾關火

5.將煮好的白涼粉液倒入提前准備好的模具內，將櫻花放入模具內放涼即可（抹茶水信玄餅是將抹茶放入煮沸的白涼粉液內，由於抹茶有顆粒，需要用篩子過濾掉大的顆粒，然後才倒入模具內）

6.最後將做好的成品放入冰箱冷藏15-30分鍾口感更佳，冰箱取出後從模具內倒出即可食用

廚房小貼士
1.除了用白涼粉做水信玄餅之外，還可以用瓊脂、QQ糖替代
2.嚴格按照配比操作哦，不然做出來的效果就會大打折扣
3.因為我比較喜歡原味，所以沒有蘸料，如果覺得口味單一，還可以調制蘸料，將紅糖用少量的水熬成糖漿，吃的時候蘸糖漿吃（有點像我們這里的紅糖涼糕）