如何使用蒸蛋模具蒸蛋

1. 蒸蛋的製作方法和步驟

准備用料：雞蛋2個、涼開水160ml、火腿腸20g、小香蔥2g、生抽1小勺、香油少許。

1、雞蛋打入碗內。

2. 蒸蛋器的使用方法

蒸蛋器使用方法來為：

1、首自先用杯子加入適量的水在下圖的位置。

3. 蒸蛋架怎麼用

蒸蛋器怎麼保養，蒸蛋器清潔保養方法
人們對於生活品質的要求不斷提升，各類新式的家用廚房用具也是出現得到了普及。其實蒸蛋器就是十分實用的廚房電器，整體的體積不會很大，但是極大程度上提升了烹飪雞蛋的效率，讓人們每天早上都能吃到熱乎乎的雞蛋。大家在享受蒸蛋器帶來便捷的同時，對於蒸蛋器的清潔保養工作也不容忽視。很多人可能都不是很清楚蒸蛋器怎麼保養。因此今天小編今天就為大家分享一些關於蒸蛋器怎麼保養的相關知識，不妨一起了解一下吧。

蒸蛋器怎麼保養，首先就是要保證操作的規范性。一般來說，市面上的蒸蛋器加熱原理都是相似的，就是通過電能加熱蒸蛋器內部的水，形成的水蒸氣把雞蛋煮熟。因此根據我們烹飪雞蛋的具體情況，使用量杯加入指定刻度的水，這樣才能夠避免蒸蛋器出現溫度過高的情況。在蒸蛋之前，需要安裝上內部的小支架，安裝好後為了避免長時間蒸蛋導致雞蛋出現破裂等情況，就需要在雞蛋頂部使用蒸蛋器的小頂針扎個小洞。之後就可以調整檔位，按下開關進行蒸蛋了，一般煮熟時開關會自動端開。加熱時一定要保證蒸蛋器是處於水平位置，否則會出現加熱不均的情況。

保養蒸蛋器不僅僅要了解其操作流程，也需要注意使用後的清潔工作。清潔前為了保證蒸蛋器的安全性，一定要先斷開電源線。之後就可以把蒸蛋器拆卸成各個部件，然後分別進行清洗。通常來說，蒸蛋器為了避免損傷到內部的電路以及外觀，最好使用柔軟的濕棉布輕輕擦拭，使用的清潔劑可以選擇中性的，這樣也是對於蒸蛋器的保護。由於很多蒸蛋器底座都是有電路的，所以清潔的時候要防止水滲到底座內。

蒸蛋器作為廚房電器，如果長時間不使用，最好就收納到包裝盒或者收納盒內，防止內部積攢灰塵，同時存放的時候應當保證良好的通風、選擇在遮陽的區域。每次清潔之後，也需要等到各個部件充分乾燥後，在進行組裝，這樣也能防止水滲透到底座內，損傷到內部的電路。經常使用的蒸蛋器底部加熱裝置可能會出現水垢，這樣就會影響到加熱效果，一般來說使用稀釋後的食醋就可以清除了。
以上就是關於蒸蛋器怎麼保養的全部內容，蒸蛋器讓人們生活更加便捷，但是為了延長其使用壽命，操作規范與清潔工作也不容忽視

4. 如何正確使用蒸蛋器

蒸蛋器是採用發熱盤的方法，經過充電的連接通過高溫蒸汽把雞蛋蒸熟，蒸蛋器最大的優點在於快捷簡單，並且充滿樂趣，會讓人覺得特別的開心，很多人會覺得主動其實很麻煩，但是只要大家能掌握的技巧，做出來之後還是很簡單的，下面給大家介紹一下如何使用蒸蛋器。

蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。

它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。

功能特點
許多人認為煮蛋麻煩，而且不容易掌握熟程度，蒸蛋器具有方便、快捷蒸出您喜歡吃不同口味的蛋來，一般只要5分鍾左右，就能讓你吃上營養美味的蛋。
1.蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋餅、煮鵪鶉蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。
2.蒸蛋器能蒸出多種口味的蛋來，每個人可以方便地根據自己喜歡的口味，選擇蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意選擇。
3.用蒸蛋器蒸出來的蛋吃口好，採用特殊設計，能蒸出來的蛋
保持營養、富有彈性、蒸蛋器無腥味、不會爆裂等特點。
4.採用特有的戳孔設計使蛋在加熱時不會爆裂，蛋殼方便剝離，不會產生粘殼現象。
5.多功能蒸蛋器安全可靠，蛋煮好會自動切斷電源並會發生蜂鳴聲。
6.用完後清洗方便，不粘附塗層發熱盤清潔簡單。
7.蒸蛋器省時又省錢，煮蛋速度快不需人照看。採用人性化活動雞蛋架，蛋熟後方便取拿，新款好利達煮蛋器另配有專門煮鵪鶉蛋(一次性可煮鵪鶉蛋16隻)蛋架，還配有專門用來蒸蛋羹的耐高溫環保塑膠碗，讓你輕松做美味水蒸蛋和蛋羹。
8.技術參數:額定電壓:220/50ZH額定功率:320W額定容量:4隻或7隻，鵪鶉蛋16隻。
使用方法
1、第一次使用時，先清洗蒸蛋器發熱盤的表面，然後加水加熱一次，清
洗後，根據自己對蛋的熟嫩程度喜好，來確定加多少水。
2、部分型號多附帶一個蛋架。量杯或膠碗上分幾個杯段，
小熟(1)表示蒸出來的雞蛋較嫩，
中熟(2)表示蒸出來的雞蛋中嫩，
全熟(3)表示蒸出來的雞蛋較老，
每個位置區分了之刻度，例如，想蒸3個蛋，而又想吃剛熟較嫩時，則用量杯加水至刻度小熟(1)字處。
3、水裝好後，倒在發熱盤表面，然後放蒸蛋架，再放雞蛋。
4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔，然後將小頭朝下放於托盤之蛋孔內。然後反透明罩蓋好，按開關通電。
5、蒸好蛋

5. 怎樣用蒸蛋器蒸雞蛋羹

雞蛋羹用微波爐做，5分鍾就好，這樣在緊張忙碌的早晨可以快捷地享受到營養美味的早餐。方法如下：
打蛋，加入適量白開水後繼續打蛋。(注意：最好是白開水，即涼白開；否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。
水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜，加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐，設置在高溫(或800瓦)，
2分鍾即可。(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料，如一點醬油和香油。 整個過程不超過5分鍾，關鍵是『白開水』及『適量的鹽』，經驗多了，就會越做越好吃。

6. 蒸蛋怎麼做法

說到蒸蛋，可能大家第一反應都是太簡單了，蒸蛋誰還不會，但是想要做出鮮嫩沒有氣孔的蒸蛋還是需要注意一點細節的，今天蒸烤箱做一份蝦仁蒸蛋，營養豐富、美味可口，並且做法也很簡單，一蒸即可，越吃越上癮。

食材：
蝦仁6個，雞蛋2個，溫白開水85克，鹽適量，青豆少許，香油幾滴，原汁醬油1勺，蚝油1勺，蔥花少許，白芝麻少許。

做法：
1.首先准備好蒸蛋所需要的食材跟模具。

2.把雞蛋磕入打蛋盆內，加少許鹽攪散，然後倒入85克的溫白開水水，一邊倒一邊攪拌，慢慢攪拌均勻。

3.把攪拌好的蛋液篩入料理盒內。

4.蝦仁、青豆放入蛋液內。

5.扣上蓋子，放入蒸箱。

6.接上電源，選擇第一個原氣蒸程序，檢查水箱，注滿純凈水。

7.定時18分鍾，啟動。

8.把香油、醬油、蚝油、蔥花、白芝麻倒入一個小碗內，加少許純凈水拌勻。

9.程序結束後，直接打開蒸烤箱，取出模具。

10.把准備好的料汁淋到蒸好的蒸蛋上，我們的蒸蛋就做好了。

小貼士
調蛋液的水一定要是溫熱的，不可以太燙，否則蛋黃就容易出現一綹的。

7. 請問家庭蒸蛋怎樣做

雞蛋羹做法
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，導致內外溫差太大，裡面蛋液凝固時，外層脫水成蜂窩狀。因此，做好雞蛋羹要掌握三點：
1.溫度 用溫水攪蛋液，開鍋後用中火蒸。
2.時間 開鍋後再蒸8分鍾。
3.比例 蛋液和水的比例為1：2。
(蒸雞蛋羹用的水可換成雞湯或奶湯)
水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！

微波爐做法
第一步：拿一個可放到微波爐里能用的器皿，蓋子上面一定要有出氣用的孔；
第二步：雞蛋兩個，磕開放入所用的器皿里；
第三步：放鹽（跟居個人的口味所放），放點味精，加水試量（微微多點水）；
第四步：用快子或是調雞蛋用的工具吧，讓水和雞蛋充分融和在一起；
第五步：就是放入微型爐里三分鍾，熟了取出放入香油，就可以吃了！

如果怕掌握不好，我再教你個小竅門，在碗上蓋上保鮮膜，用筷子扎幾個小眼，再蒸，一般就不會老，即使時間長了，也不會發硬。