1. 情侶愛心早餐,怎麼可以不用模具就能做出心形早餐
我有三個能吃的愛心:小肉腸愛心,愛心水煮蛋,手作心形飯團。
1.小肉腸愛心這是我第一發現的最容易的小愛心做法,好吃不怕手殘黨。首先食材一定要選用那種短短小小的小肉腸,大概半截手指的長度,細長的火腿腸也行,但是只要頭尾,中間部分是做不了小愛心的。
或者還可以買來一些海苔片包裹飯團,這些都是可以發揮自己的想像來DIY 的,蒸飯團的時候還可以加些食用油和鹽,讓飯團的味道更鮮美一些。
綜上,這是我總結的幾個做愛心早餐的小技巧,還有很多其它食材也可以做成心形的樣子,這就要依靠我們聰明的小腦瓜啦。還有就是要記住,除了好看的同時,也要做的好吃哦。
2. 怎樣煎愛心雞蛋
今天我就來教大家做一道簡單的愛心小菜,雖然很簡單,但是代表的愛心確是無限的,可以給你晚餐增加不少色彩,也特別適合手殘的廚房小白來做哦。
愛心煎蛋
准備食材:火腿腸兩根,雞蛋4個,粉條一根,鹽適量。
烹飪步驟:
這個愛心煎蛋本身是非常簡單的,難點就是如何做造型,下面我來一步一步的圖解講明白。
第一步:火腿腸剝開腸衣後,用刀從正中間劈開,兩個火腿腸劈成4條備用,這一步很簡單,注意不要切歪就行。
第二步:火腿腸平面朝下,弧面朝上,上頭留一厘米左右的距離,用小刀劈開成人字形。這時候不要隨便彎曲火腿腸,會斷的。
第三步:不粘鍋開小火,加入少量的油,將火腿腸放入,小火慢煎大概2分鍾,這時候火腿腸會變得比較軟而且有韌性,就方便我們做造型了。
第四步:把火關掉,直接在鍋里操作,不要再轉移陣地了。我們用筷子把火腿腸的兩端慢慢的掰過去,注意動作要輕柔一點,讓火腿腸自然的形成心形,然後拿出我們准備好的粉絲,掐成小段,直接插在火腿腸的劈叉處固定成心形。有人做這個喜歡用牙簽,我是不贊同的,一是牙簽不能吃,二是粉絲受熱後會膨脹,讓連接更加緊密。
第五步:開小火,准備打入雞蛋,煎蛋可以選擇先把蛋白打入心形的火腿腸中,然後加入蛋黃。也可以在碗中將雞蛋打散以後,放入適量的鹽攪勻,用勺子慢慢倒入火腿腸造型中,倒入雞蛋的時候可以轉一下中火,方便蛋液凝固,然後轉小火慢煎。大概3分鍾後,這份充滿愛心的「愛心煎蛋」就做好了。
說說:一份簡單的煎蛋,卻能代表你愛她(他)的思緒,何樂而不為呢,祝願天下有情人終成眷屬,祝願大家七夕愉快。注意點:1、注意要用小火煎至,否則會糊鍋。2、火腿腸沒有煎過的時候是很脆的,不能彎曲,否則會斷掉。