① 210g吐司模具用多少面團
210g吐司模具用多少面團,210g吐司模具用100克面團,不需要放太多了,放到太多,如果膨脹的比較高的話,就很有可能考的不太好。
吐司模具使用方法
模具的清洗,烘焙用的模具不可以像洗碗一樣使用鋼絲球清洗,這樣會損壞模具表面和不沾塗層,如果模具表面的保護膜被破壞,還可能釋放出有毒物質。
正確的清洗方式是在模具使用完之後,用溫水沖洗,使用柔軟的清潔布把污跡擦洗干凈,然後擦乾或烘乾。如果是比較難清洗的模具,可以放在熱水中多浸泡一段時間之後再清理。
模具的材質,現在市面上的模具琳琅滿目,材質也各不相同,有金屬的、陶瓷的、硅膠的,從導熱方面來看,肯定是金屬占優勢。新模具注意事項,新模具在第一次使用前放進烤箱烘烤半小時,以防上色過淺。