『壹』 倒鋁鍋為什麼要加結晶硅鋁
1. 倒鋁鍋是一種古老的中國傳統手工藝技術，常常伴隨著走街串巷的吆喝聲出現。倒鋁鍋師傅們通過回收和熔化廢舊鋁製品，然後將熔化的鋁倒入預制的模具中，製作成新的鋁製品。
2. 隨著科技的發展和社會的進步，許多傳統手藝逐漸退出歷史舞台。不銹鋼廚房灶具逐漸取代了傳統的鋁製品，如鋁鍋。過去走街串巷的倒鋁鍋吆喝聲也漸漸消失，鋁鍋等傳統鋁製品很難再見到了。
3. 在郴州蘇仙區棲風渡街頭鄉村，一對來自安徽的夫妻為商販鄉親們倒鋁鍋。他們將廢舊的鋁鍋、銻盆等放在小熔爐中熔煉，然後迅速倒入模具中，轉眼間就能製作出各種嶄新的鋁鍋和鋁盆。這種技藝被稱為「倒鋁鍋」。
4. 倒鋁鍋的過程主要包括安裝模具、熔鋁、澆鑄、打磨整形等幾個工序。模具分為內外膜，內膜凹進去形成各種鍋的形狀，外模頂部有澆冒口，與內模緊密貼合，它們之間的空隙形成了一口鍋。廢舊的鋁材料被加熱至熔化，然後小心地倒入模具中，待其凝固冷卻後，取出新鍋，最後用鉗子和銼刀進行打磨整形。
5. 倒鋁鍋的火候至關重要。火候掌握得當，鋁熔化充分，倒出的鋁鍋沒有砂眼，結實耐用。這需要技術和經驗的積累。倒鋁鍋是一門體力與技術並重的手藝，鋁水溫度的控制全憑肉眼辨色識別，澆鑄時需要小心翼翼，稍有不慎可能導致廢品。
6. 盡管近年來隨著人們生活水平的提高，鋁制炊具逐漸被不銹鋼製品取代，但倒鋁鍋的街頭手藝人仍然難得一見。來自安徽的師傅表示，他們每年會開著農用車來到棲風渡幾次，因為縣城鄉村仍然需要這些比鐵鍋輕、不易損壞、經久耐用的鋁鍋。
『貳』 倒鋁鍋為什麼要加結晶硅鋁
因為那樣可以更好的固定和成型。倒鋁鍋模具屬於我們中國古老的一個傳統手工藝技術，我們以前常見的就是在走街串巷中看到這些「倒鍋人」吆喝的聲音，他們的大致做法就是把我們傳統的一些鋁製品，比如廢舊的鋁鍋、鋁壺、易拉罐、鋁線等等各種廢舊鋁製品回收融化，之後按照一個固定的水泥模具製作成一個固定形狀或者尺寸的新鋁製品。
因為科技的發展和社會的進步，從前很多人們平時日子不可或缺的手藝技藝正在悄然退出歷史舞台。不銹鋼廚房灶具進入尋常百姓家中，傳統的「鋁鍋」逐漸從家庭中不見了，過去走街串巷倒鍋的吆喝聲也漸漸沒了蹤跡，簡直很難見到。
近段時間，在郴州蘇仙區棲風渡街頭鄉村，可見來自安徽的一對夫妻，在為沿街需要大容器的商販鄉親倒鋁鍋。一堆爛鋁鍋銻盆放在一個小火爐熔煉幾分鍾，倒進模具里，眨眼工夫就能「倒」出各種嶄新鋁鍋、鋁盆，這種「舊變新」的本領叫做「倒鋁鍋」。「倒鋁鍋」主要分為安裝模具，熔鋁，澆鑄，打磨整形等幾道工序。模具分內外膜，內膜凹進去為各種鍋的形狀，外模頂部有個澆冒口，光溜溜的扣住內模，它們之間空隙就是一口鍋等，廢舊鋁梯材料敲癟放在容器里，在焦炭火上加熱，當加熱到660℃時，鋁就會熔化成液態；接著是澆鑄，將鋁水小心地從孔中注入模具內，趁其凝固還沒完全冷卻，將外模抬開，取出新鍋，最後是用鉗子、銼刀打磨整形，一口鍋就做好了。「『倒鋁鍋』火候最重要，火候到了，鋁熔化得徹底，倒出來的鋁鍋沒有砂眼，結實耐用!」師傅們說：「倒鋁鍋」既是體力活還是技術活，鋁水溫度高低，全憑肉眼辨色識別，澆鑄時得小心翼翼，稍有不慎就可能出現廢品，而這靠的是技術和經驗。每天圍著火爐轉，篩沙子、翻模具、打磨加工，一天下來拼的是體力。在過去是一門很接地氣的民間手藝活，近些年，隨著人們生活水平的提高，鋁制炊具逐漸被不銹鋼製品取代，「倒鋁鍋」的街頭手藝人少見蹤跡。安徽的師傅說：棲風渡我們每年開著農用車來一次兩次，畢竟縣城鄉村還需要這些比鐵鍋輕、不易損壞,經久耐用的鋁鍋呀。