⑴ 5寸蛋糕直徑是多少厘米
5英寸蛋糕的直徑是12.7厘米。一英寸等於2.54厘米，因此五英寸蛋糕的直徑大約為12.7厘米，適合2-3人食用。這種尺寸的蛋糕適用於小型生日聚會、情人節、母親節等節日慶祝。蛋糕是一種傳統的西點，通常在烤箱中製作，主要成分包括雞蛋、白糖和小麥粉。寸（英寸）是衡量蛋糕大小的單位，1英寸約等於2.54厘米。"寸拿塌隱"通常指的是蛋糕模具和蛋糕坯的直徑。常見的蛋糕尺寸包括4寸、6寸、8寸、10寸和12寸，它們的直徑分別為10.16厘米、15.24厘米、20.32厘米、25.4厘米和30.48厘米。選擇蛋糕的尺寸應根據場合和人數來決定。
製作蛋糕的步驟如下：
1. 准備食材：雞蛋10個，低筋麵粉220克，白砂糖180克，玉米油80克，白芝麻適量。
2. 將雞蛋打入廚師機攪拌桶中，加入全部白砂糖。
3. 將廚師機攪拌桶安裝在廚師機上，選擇5檔速度，開始攪打雞蛋，直到蛋糊滴落時紋理不會立即消失。
4. 將麵粉分三次篩入蛋糊中，每次篩入後都要從下往上翻拌均勻。同時，預熱烤箱至上下火180度10分鍾。
5. 將玉米油倒入麵糊中，小心仔細地翻拌，避免劃圈攪拌。
6. 在蛋糕模具內壁塗抹一層食用油，然後將蛋糕糊倒入模具中。
7. 在蛋糕糊表面撒上一些白芝麻，然後將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，上下火180度烘烤15分鍾即可。