1. 月餅模具怎麼用
月餅模具的使用方法主要包括以下幾個步驟：
一、准備月餅胚胎
在使用月餅模具之前，首先需要准備好已經製作完成的月餅胚胎。這些胚胎應該具有一定的柔軟度和可塑性，以便能夠順利地被壓製成形。
二、倒扣月餅胚胎
將准備好的月餅胚胎倒扣在月餅模具中。這一步驟需要特別注意用力要均勻，避免因為用力過猛或不均勻而導致月餅胚胎變形或破裂。同時，要確保月餅胚胎完全覆蓋模具的底部和內壁，以便壓制出完整的月餅形狀。
三、施力成型
在月餅胚胎倒扣在模具中後，需要施加適當的壓力來使月餅成型。施力時要均勻且適度，既要確保月餅能夠被壓製成形，又要避免因為壓力過大而導致月餅變形或破裂。通常，可以通過手掌或專用的壓制工具來施加壓力。
四、從模具中扣出月餅
當月餅成型後，就可以從模具中扣出月餅了。這一步驟同樣需要注意用力要均勻且適度。可以先將模具輕輕反轉，然後用手掌或手指輕輕敲打模具的底部和側面，使月餅與模具分離。最後，反面正扣一下即可輕松地將月餅從模具中取出。
五、注意事項