生日蛋糕平板怎麼換算模具

A. 直徑為18CM的圓形蛋糕，它的模具是幾寸的

用6寸的蛋糕模具也可以，因為6寸的蛋糕胚尺寸為16cm，還需要四周抹上奶油，裝飾等，所以用6寸就可以了，高度有常規的，也有加高的，常規的高有7cm，。如果用7寸的蛋糕模具，單是蛋糕胚就已經有18cm了，這樣再加上四周的奶油，蛋糕就會變成了20cm。因此，我們在做蛋糕時，還要考慮到後期是否要塗奶油。

6寸蛋糕模具

圖中是6寸的蛋糕模具，戚風蛋糕的直徑是16cm，高度為7cm,還需要再塗奶油。

B. 生日蛋糕的尺寸怎麼算

在選擇生日蛋糕的尺寸時，通常以英寸作為單位。1英寸大約等於2.5厘米，這個換算關系可以幫助簡化計算。對於圓形蛋糕，尺寸指的是直徑。例如，一個6英寸的蛋糕，其直徑大約是15厘米，表面積則大約為182平方厘米。而一個8英寸的蛋糕，直徑大約為20厘米，表面積約為324平方厘米。對於方形蛋糕，尺寸的表示方式可能會有所不同。如果使用的是方形模具，那麼尺寸代表的是邊長；如果使用的是圓形模具並且切割成方形，那麼尺寸則是對角線的長度。
在確定蛋糕尺寸時，需要考慮的因素包括食用人數和場合的大小。例如，一個6英寸的蛋糕，直徑大約15厘米，適合1到3人享用；8英寸的蛋糕，直徑大約18厘米，適合3到5人享用；10英寸的蛋糕，直徑大約20厘米，適合5到8人享用；而一個12英寸的蛋糕，直徑大約29厘米，適合8到15人享用。以上提供的尺寸信息僅供參考，實際蛋糕的尺寸可能會因不同蛋糕店的製作工藝和測量標准而有所差異。