模具愛心雞蛋如何翻面

1. 怎麼煎愛心雞蛋

煎愛心雞蛋小技巧

小貼士

煎蛋小技巧
1、把蛋清蛋黃打到碗裡面備用
2、用小火把鍋和模具同時放上去預熱3分鍾，不要倒油
3、預熱好之後倒一勺油到模具圈內
4、把模具內壁刷上油，多刷一些。
5、關火。左手拿碗，右手拿筷子，用筷子攔住碗口，緩緩的把蛋清倒入模具圈內，倒完蛋清後接著就把蛋黃倒下去。不要用分離器（注意！！關火後倒蛋液）
注意注意：倒蛋液的過程，速度一定要極慢極慢
6、一直關火煎，煎著煎著溫度沒有了，這時候再開小火煎。
7、等靠近模具一圈的蛋清從透明色完全變成白色之後，把模具拿掉，模具提前拿掉或者煎的太過都是容易粘模具的

按這個流程做下來，基本能接近圖片的效果

2. 愛心模具海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

雞蛋 5個

食用鹽 2.5

細砂糖 100

蛋糕粉 100

泡打粉 3

色拉油 60

愛心模具海綿蛋糕的做法

• 材料：
  雞蛋 5個
  食用鹽 2.5g(建議用量：1-1.5）
  細砂糖 100g
  蛋糕粉 100g
  泡打粉 3g(沒有的話可以不加）
  色拉油 60g
  這些材料都是超市買的，比較常用。蛋糕粉是金龍魚牌子的。

  

• 把模具放入烤箱中
  烤箱：如果有上下烤溫的就上180度 下160度 15-25分鍾
  如果烤箱就一個溫度的 就上下170度 15-20分鍾

3. 怎麼煎愛心雞蛋

煎愛心雞蛋的方法，首先我們可以把火腿腸對開切兩半，然後一端要連接不可以切開再用牙簽做成兩個心形，再把雞蛋打到里邊慢慢的煎見上面就可以。

4. 荷包蛋怎麼煎竅門

這個你上網上搜索一下，見何寶荷包蛋的視頻吧！