玉米餅模具全套多少錢

『壹』 原味玉米餅製作步驟

原味玉米餅的製作步驟如下：

1. 准備材料：將200克玉米面放入大碗中。

2. 和面：邊加入滾燙的開水，邊用筷子快速攪拌均勻，確保每粒玉米面都能充分吸收水分。之後稍加揉合，形成一個略顯乾爽的面團。

3. 成型：將面團分裝至一半的模具中，用手或工具將其壓平至約1.5厘米的厚度。

4. 烹飪准備：將裝有面團的模具直接放入電壓力鍋的不沾內膽中，無需額外塗抹油脂。

5. 烹飪：選擇烙餅鍵，啟動烹飪程序。

6. 等待與排氣：等待30分鍾，待壓力鍋自然排氣後打開鍋蓋。

7. 出鍋與享用：此時餅底已烙至焦黃且不粘鍋，取出烙好的玉米餅，即可享用。

小貼士： 選用優質玉米面，以保證口感更佳。 模具表面塗抹少量水分可避免粘連，但實際操作中，只要面團壓實，通常也能自然脫模。 面團厚度可根據個人喜好決定，可以先將面團在案板上壓平成型，再脫模放入模具。 烙餅時間可根據電壓力鍋的具體性能和餅的大小進行適當調整，確保餅熟透即可。

『貳』 如何製作愛心玉米煎

製作愛心玉米煎的步驟如下：

1. 准備食材：

   • 玉米粉150克
   • 牛奶150毫升
   • 白糖適量
   • 心形模具1個

2. 混合麵糊：

   • 將玉米粉與適量白糖放入大碗中。
   • 倒入牛奶，攪拌均勻，直至麵糊順滑無顆粒。

3. 准備模具：

   • 將心形模具洗凈並擦乾，確保沒有水分殘留。

4. 煎制玉米餅：

   • 開小火，平底鍋內放入適量油，確保油均勻覆蓋鍋底。
   • 放入心形模具，用勺子舀適量的麵糊倒入模具中，填滿模具底部。
   • 等麵糊在模具中煎至成形，小心地取下模具。此時，玉米餅已呈現心形。
   • 繼續用小火煎至玉米餅兩面金黃，確保內部熟透。

5. 完成：

   • 將煎好的愛心玉米煎取出，放在盤子上稍微冷卻後即可享用。

注意事項： 煎制過程中要保持小火，避免玉米餅煎焦。 取下模具時要小心，以免破壞玉米餅的形狀。 可以根據個人口味在麵糊中加入其他食材，如水果粒、堅果碎等，增加口感和營養。

『叄』 如何做玉米餅

製作玉米餅的步驟如下：

1. 准備材料：

   • 主料：玉米粉、自發粉。
   • 輔料：豆面、胡蘿卜絲、白蘿卜絲、蔥絲、香菜末。
   • 調料：鹽、小蘇打、雞精、蜂蜜。

2. 和面：

   • 將玉米粉、豆面、自發粉按比例摻好拌勻。
   • 加入少許小蘇打和鹽，用水慢慢和開，直至面團柔軟且不粘手。
   • 將蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲加入面團中，攪拌均勻。

3. 煎制：

   • 電餅鐺預熱後，撒少許油。
   • 將拌好的面團分成小塊，用手或模具壓成餅狀，放入電餅鐺中。
   • 煎至一面定型後，翻面並刷一層油，加蓋燜幾分鍾，直至兩面金黃且熟透。

4. 搭配：

   • 雖然煮百合、枸杞與製作玉米餅的步驟分開，但可以作為玉米餅的配菜或湯品，增加餐桌的豐富度和營養價值。煮水沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後即可食用。

注意事項： 和面時，水的量要適中，以免面團過干或過濕。 煎制時，火候不宜過大，以免餅外焦里生。 輔料和調料的用量可根據個人口味適當調整。