① 麻將生日蛋糕的做法 麻將生日蛋糕的做法是什麼
麻將生日蛋糕的做法如下：
一、准備材料 戚風蛋糕一個 白糖30克 淡奶油300ml 色素適量 白巧克力90克 黑巧克力70克 腰果5顆 描筆一隻 麻將模子一個 銀珠適量
二、製作麻將塊 將白巧克力隔水融化後裝入裱花袋，緩慢倒入麻將模具中，填充至三分之二。 在白巧克力中嵌入腰果，然後將剩餘的白巧克力繼續倒入模具，填滿剩餘的三分之一空間。 將模具放入冰箱冷凍半小時。 黑巧克力隔水融化後，取出冷凍好的白巧克力麻將塊，將黑巧克力倒入模具的剩餘空間，填滿後繼續放入冰箱冷凍半小時。 冷凍好後，將模具傾斜45度角輕微震動，麻將塊便會脫落。 使用最小號的描筆和色素，在麻將塊上描出麻將上面的字，描好後繼續放入冰箱冷凍。
三、製作蛋糕基底 將戚風蛋糕切片，中間加入奶油和菠蘿，然後進行抹面。
四、裝飾蛋糕 將淡奶油調制為淡藍色，使用裱花嘴裱出蛋糕底座。 換用細口裱花嘴，將蛋糕面擠滿絲絲狀奶油。 拿出冷凍好的麻將塊，一一擺放在蛋糕面上。 最後撒上銀珠進行裝飾，麻將生日蛋糕即製作完成。