① 鍾薛高雪糕為什麼這么貴
因為在雪糕原料方面,鍾薛高使用的是上乘品,原材料稀少珍貴促使雪糕售價高,而且鍾薛高也是主打高端小眾品牌,以厄瓜多粉鑽為例,其主要原料粉色可可豆的產量稀少,整個南美和非洲的可可叢林里,幾萬棵樹里才有一棵能長出粉色可可豆;原料中的檸檬柚產自日本高知縣,這種柚子樹20年才能長成,產量還特別少。
鍾薛高在品牌代言人的選擇上也頗具匠心,三位品牌代言人分別是TF家族的敖子逸,以及演員佟麗婭和周一圍,佟麗婭形象符合其精緻年輕女性市場的定位,而敖子逸做品牌代言更可以視為針對00後女性粉絲市場的一次開拓。
品牌歷史
鍾薛高創立於2018年3月,5月開始上市新品,憑借獨特的瓦狀外形以及上等食材製造出的美味,迅速吸引了第一批粉絲。
資本看到了鍾薛高的潛力。當年7月,著名創投真格基金、經緯中國在天使輪投資鍾薛高,隨後的8月,消費領域創投大咖天圖資本也來助力,參與了鍾薛高A輪融資。
2018年雙十一,鍾薛高推出66元一支的「厄瓜多粉鑽」雪糕,當天2萬片全部售罄,其他雪糕產品也全面開花,讓鍾薛高在一天內銷售額突破400萬元,從此打開了品牌名聲!
由於找准了千禧一代消費者的需求點,如此高的定價並沒有阻礙銷量攀升,鍾薛高更是在李佳琦直播間5分鍾爆賣7萬支,刷爆小紅書。