㈠ 卡通造型饅頭製作步驟
首先,准備製作卡通造型饅頭的步驟。
步驟一:在溫水中溶解適量的乾酵母,然後將酵母水慢慢倒入麵粉中,攪拌均勻,形成一個柔軟且有一定彈性的面團。將這個面團放置在一個溫暖的環境中,讓其自然發酵,直到其體積膨脹為原來的兩倍大,這標志著酵母已經充分活躍起來。
步驟二:發酵好的面團取出,再次揉搓,以排除其中的氣體,保證饅頭內部的細膩。接著,將面團分割成大小均勻的部分,每一份都搓圓並揉成饅頭的基本形狀,形成饅頭的面胚。
步驟三:創意的部分來臨了,選擇你喜歡的海苔,用剪刀或模具剪出各種可愛的卡通造型,如動物、卡通人物等。然後,小心翼翼地將這些造型貼在面胚上,為饅頭增添趣味和視覺吸引力。
最後,將裝飾好的饅頭面胚放入已經燒開水的蒸鍋中,大火蒸煮15分鍾,直到饅頭完全熟透,顏色飽滿,形態可愛。關火後稍微燜一會兒,再取出你的卡通造型饅頭,享受美味的同時,也享受手工帶來的樂趣。
㈡ 卡通饅頭怎麼做
這款草莓卡通饅頭,做法特別簡單,孩子喜歡吃,像點心一樣柔軟香甜,就連鄰居孩子看了都不挑食咯!
材料和工具
低筋麵粉300克、牛奶150克、糖30克、酵母3克、食用油適量、紅曲粉、抹茶粉
鵝媽媽鈦晶鍋
做法
1、首先往碗中依次倒入300克低筋麵粉,3克酵母,30克白砂糖;
2、然後再倒入150克牛奶,邊倒邊攪拌成絮狀;
3、最後揉成面團後再倒入少量植物油,然後反復地揉,充分揉透,這樣做出來的饅頭會很松軟細膩;
4、然後再繼續揉,揉至植物油充分吸收進去,揉至面團切開沒有氣孔,這樣就是揉好了;
5、最後揉成長條,留下頭尾,其餘切成小劑子,類似於刀切饅頭的大小,剩下頭尾部分用來做草莓的樣子;
6、然後取留下的面團把它們分成2份,一份做草莓紅色部分,面團中倒入少許紅曲粉揉成面團;
7、另外一份做草莓的蒂子,面團中倒入少許抹茶粉揉成綠色的面團;
8、揉好的面團如圖所示;
9、接著再把紅色面團擀成餅狀,用刀割下草莓的形狀,再用手整形;
10、接著用牙簽在表面插上小孔,放在切好的小劑子上,若放不住,可以在白色面團表面塗點水;
11、接著再把綠色面團擀成餅狀,用刀割出草莓蒂的形狀,放入面團上;
12、最後把饅頭放入鵝媽媽鈦晶鍋中,發酵30分鍾左右,發至1.5倍大;
13、最後上汽蒸8分鍾左右,蒸好後繼續燜5分鍾即可;
14、可愛的卡通草莓饅頭就做好了,孩子特別喜歡吃,就像點心一樣松軟香甜!
㈢ 兒童吃的卡通饅頭怎麼做和面的蔬菜汁是怎麼做
兒童吃的卡通饅頭做法也很簡單,就是和面、發面、揉面、做成卡通饅頭,二次醒發,最後蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鮮的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出來好看又好吃。
饅頭可是我們北方人的最愛,像我們小時候吃的饅頭都是用白面或者玉米面做的,現在的饅頭可以說是做的各式各樣的都有,小魚、小豬、花朵、小黃鴨啊,太多了,顏色也是五顏六色,小孩子們看見了,都會被吸引住,我家小孩也是看見就不走了,非要買上幾個,外面賣的怎麼說吃著也有點不放心,我都會自己家給孩子做,下面就來分享下卡通饅頭的做法。
9、再拿上一個南瓜面團小劑子,擀成小圓餅,切成小三角形,再把小三角形兩個銳角捏在一起,小豬耳朵就做好了,把小豬耳朵和豬鼻子蘸上水粘在小豬身上,也用紅豆做小豬眼睛,小豬饅頭就做好了,全部做好後,也蓋好進行二次醒發。
10、蒸鍋里加入適量的水,把籠布濕水擰干水分,鋪在籠篦上,水開把小兔子、小豬饅頭放進去,蒸制25分鍾,蒸好後燜5分鍾再開蓋,鍋蓋一打開,胖乎乎的小兔子、小豬饅頭,真的是太可愛了,孩子喜歡得不得了。