沒有模具用什麼放烤箱

Ⅰ 可以代替烤箱模具的有哪些

①烤箱沒有模具可以用紙杯代替，烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱，工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的，有瓦斯的。模具是工業生產上用以注塑、吹塑、擠出、壓鑄或鍛壓成型、冶煉、沖壓等方法得到所需產品的各種模子和工具。模具具有特定的輪廓或內腔形狀，應用具有刃口的輪廓形狀可以使坯料按輪廓線形狀發生分離（沖裁）。②玻璃碗：因為在一般的情況下，烤箱的模具材料的要求是比較高的，只要記住不向烤箱裡面放塑料製品的材料，這種情況下是可以用玻璃碗來代替的，可以實現一些麵包做法。③不銹鋼盆：如果實在沒有麵包模具，是可以選擇用不銹鋼盆來烤制，但是一定要記得要用較好的材質，否則會因為加熱或者冷卻的過程而產生變形。④錫紙：可以用一些錫紙來代替，但是一定要記得把錫紙製作成長方形，這樣的情況能更好代替麵包模具，否則會起到一些差錯，甚至產生反作用。⑤紙托：也可以用紙托來代替麵包模具，不僅可以實現代替功能，這能產生一些好處，在烤制的時候，不僅可以使麵包快速成熟，還可以保證一定的口感。

Ⅱ 用家裡的電烤箱烤蛋糕沒有模具，用不銹鋼碗行嗎

如果找不到合適的蛋糕模具，用不銹鋼盆做模具放入烤箱也是可以的。一般情況下家用烤箱的溫度在50-250℃左右，而不銹鋼可以承受500℃左右的溫度，所以用在烤箱里是沒有問題的。即使在烘箱*250℃的條件下，不銹鋼盆的化學穩定性依然優異。其實很多蛋糕烤箱模具也是不銹鋼的。

沿著海綿蛋糕的外圍用手慢慢將海綿蛋糕拉離不銹鋼盆，然後將蛋糕體與不銹鋼盆的側壁分離，再用手慢慢托住不銹鋼盆的底部。如果底部比較硬，可以把不銹鋼盆反過來，用手拍打盆底，輕輕晃動即可脫模。但是為了更好的脫模，建議烘焙前在底部墊上蛋糕紙。

Ⅲ 我沒有蛋糕模具，有什麼可以代替放烤箱里烤蛋糕嗎

可以用油紙。

主料：雞蛋8個、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克

輔料：白糖100克、檸檬汁少許

1、將牛奶、玉米油和20克白糖混合。