⑴ 好吃的無油版香糯豬蹄怎麼做好吃又簡單
主料
豬蹄 ：1個
輔料
玫瑰腐乳 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
八角 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
第一步
豬蹄冷水洗出血沫
第二步
2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。
第三步
3.奶油乳酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
第四步
4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。
第五步
5.消化餅碎放入模具里，壓實。模具外包上錫紙。
第六步
6.起司糊倒入模具中。
第七步
7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層，上下管，烤60分鍾。（用牙簽扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）
第八步
8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
第九步
大火熬干水分使豬蹄裹湯汁濃稠