Ⅰ 中秋臨近：月餅模具網購怎麼選
從材料上來講月餅模具常見的有兩種，木製的和塑料的。木雕花模具，通常由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋非常古樸細膩，很懷舊的感覺。使用前要仔細查看其中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出，以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗干凈，並用食用油浸泡兩天，讓油慢慢地滲透到月餅模具里才可以使用。 木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具里，然後從模具中扣出。倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。 塑料的按壓式月餅模具。就是模殼外壁中部設有按壓把手；模芯由模板和它垂直並連為一體的壓桿組成。不僅模板的底面刻有花紋圖案，而且模板的周邊設有與模殼內花邊滑動配合的外花邊。模具深度正好和要製作的月餅高矮一致。同簡單的按壓模一樣，只需要用手指按住花片，左旋就是卸下花片，右旋到位就是裝上花片。用這種手壓模製作月餅可連壓帶推、一次成餅。省力、省時、花型以及月餅形狀保持得最為完美，而且製作速度快。操作簡單也不易損壞，適合家庭製作。 月餅模中所謂的4頭(連皮帶餡一共125克)、5頭(100克)、6頭(83克)、8頭(63克)、10頭(50克)就是指500克幾個月餅。比如4頭的就是500克4塊月餅。
Ⅱ 月餅模具都是用什麼木頭做的
大部分用果樹木頭
松木製作的
做月餅得用專門的工具，這種工具就是月餅模子。月餅模子是由硬雜木製成，圓形內陷的模子里刻著簡單的花草、動物等形象。姥姥將面和好，包上各種餡料，放在模子里壓好，一個個在爐子上烤好。
從前，許多家庭都有月餅模子，自製月餅成了家庭主婦的拿手好戲。月餅模子雖然大小不一、圖案不同，但基本上類同，主要以圓形為主，上面刻著吉祥圖案或月宮的簡單畫面。
別看這些模具敲起來硬邦邦的，做出來的月餅圖案卻非常好看！中國傳統文化講究喜慶，老式月餅的模具上自然少不了「福祿壽喜」等字樣。除此之外，「月」字、嫦娥、玉兔、壽桃、花扇、花籃等也是月餅模子常見的圖案題材。這些花紋，都是工匠一筆一筆雕刻出來的。
除了常見的圓形、方形月餅，還有一些造型奇特的月餅需要用特殊圖案的模具製作。像是「老福州」喜歡的鯉魚月餅，就是使用一個鯉魚狀的月餅模子壓按出形的，「魚頭」「魚鱗」「魚尾」都惟妙惟肖。
Ⅲ 月餅模具
市面上常見的月餅模具有兩種，木製和塑料的。
木製月餅模具；
傳統手工工藝雕刻的木製模具，由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋古樸細膩。
使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出，
以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗干凈，並用食用油浸泡兩天，
讓油慢慢地滲透到月餅模具里才可以使用。
木製模具的優點就是比較耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具，
甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。
木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具里，然後從模具中扣出。
倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。
如果你不是專業人士的話勸你用手握式，手壓式是要有專業技巧和力度的