⑴ 自製玉米香腸的做法
1、用料：雞小胸2塊，玉米1/3根，香菇1朵，胡蘿卜1小塊，澱粉適量。
2、准備好食材，雞肉提前解凍。
3、玉米放入奶鍋煮熟。
4、胡蘿卜去皮切片，香菇切片，煮一會兒去生。
5、雞肉洗凈後，切小丁。
6、將雞肉丁，胡蘿卜香菇倒入輔食機中，可以滴幾滴檸檬汁去腥。
7、玉米晾涼後，一粒粒剝下來，去皮切碎。
8、將玉米和澱粉倒入雞肉泥攪拌均勻。
9、模具塗上少量核桃油，方便脫模。
10、將雞肉雞倒入裱花袋中，剪一個1厘米左右的口。
11、蒸鍋做水，將雞肉泥擠入模具里，等蒸鍋上汽後，放入蒸鍋蒸15分鍾左右。
12、蒸好的香腸，脫模後放入保鮮盒中，盡快吃完。