『壹』 5升的小烤箱適合哪些烘焙磨具
烘焙初學者買烤箱一定要考慮以下5點：
不能太小。小烤箱不好掌控溫度，迷你型的烤箱沒有溫度恆定對的功能，時間越長溫度會越高。
根據家庭人數定大小。一般家裡四口人，選擇33L左右的烤箱即可。
烤箱恆溫功能不可少。購買烤箱，首先選擇有恆溫功能的，一般家用烤箱可以在30~250°間自主調節溫度。
烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加熱，下加熱和上下加熱三種選擇。不過，電子控制的烤箱相對機械式烤箱，時間與溫度調節會比較精準，對於初學者來說會比較方便。
盡量選擇帶有熱風循環功能的烤箱。這個功能在做某些特定種類的西點時會非常有用，比如做泡芙，如果有熱風循環，可以迅速拉起泡芙體，大大提高烤製成功率。
以上5點是選購烤箱是需要注意的地方，至於品牌方面，可以參照購買要點，自行斟酌。
希望我的回答能夠幫助到你！