A. 小時候吃的一種餅 把麵糊(可能有糯米面)倒在圓形模具里中間放豆沙然後再放麵糊把模具蓋上倒過來烤
啊啊啊啊,這個東西是我一直在找的啊,小時候只有開運動會的時候才有人在學校門口賣,一個2毛錢,邊是脆脆的,麵皮很薄,裡面滿滿的紅豆,拿在手裡熱熱的,超級好吃啊!!!
後來雖然看到過類似的模具,但是做出來的根本就不是一個味道。這東西沒了,我小學的時候甚至打聽過這模具的主人家住在哪裡。
我小時候的夢想之一就是長大有錢了,就買一套這個模具,自己想啥時候就啥時候吃!
B. 自製台灣車輪餅怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋2個 細砂糖30g
鹽2g 牛奶100g
水100g 低筋麵粉160g
中筋麵粉40g 泡打粉3g
色拉油27g
輔料
卡士達醬或紅豆餡適量
自製台灣車輪餅的做法步驟
5.成品!還做幾個藍莓醬的!不過還是卡士達醬好吃!
小貼士
這個量,大概做二十個左右!