A. 冰棍的製作材料
下面介紹幾種冰棍的做法，需要什麼材料可以自己准備，都是家裡日常用到的東西，准備很方便。
一、奶油冰棍
材料
牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黃3個，葡萄乾適量，奶油40克
做法
1、牛奶加入糖燒開，把蛋黃打散。
2、燒開的牛奶慢慢沖入打散的蛋黃中，快速攪拌均勻後再回到爐上，小火燒開，離火。
3、稍涼之後加入奶油，充分攪拌均勻。
4、模具里放入幾粒葡萄乾，倒入奶液。
5、凍硬之後脫模即可食用。
小訣竅
1、燒開的牛奶一定要慢慢加入蛋黃中，否則就成蛋花了。其實，也可以不必回爐燒開，主要擔心蛋黃是生的，燒開心裡踏實。
2、糖和奶油的量根據自己的喜好，適量增減。
二、香蕉巧克力冰棍
材料
2根香蕉
150克巧克力
0.5杯杏仁碎
做法
1.香蕉剝皮，切兩半，插上小棍，放冰箱冷凍5個小時以上或者凍硬了為止。
2.巧克力掰成小塊，隔水化開，將凍硬的香蕉冰棍從冰箱拿出來，裹上一層巧克力，再沾上杏仁碎即可。（這個步驟需要動作特別快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。）
~~冷凍的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一樣！
三、芒果酸奶冰棍
材料
酸奶2瓶，芒果5個
冰棍模具
做法
1、芒果去皮，取果肉，切成塊。
2、將芒果放入酸奶中，攪拌均勻。
3、用勺子將果汁盛入模具中，放入冰箱冷凍即可。
四、綠豆冰棍
材料
綠豆，冰糖
做法
1.取部分綠豆放攪拌機打碎（中間太濃稠的話建議放點綠豆湯一起打，想要吃奶香的可適當加點牛奶）。
2.冰糖打成糖粉（也可以用蜂蜜代替．冷凍後，甜味會降低，建議多放）。
3.綠豆糊跟糖粉混合，底部放點整綠豆，再倒入混好的綠豆糊，冷凍4～5個小時（倒綠豆糊的時候別裝的太滿，冰密度低，體積大，太滿會撐破模具的）。
4.什麼時候想吃了，拿出來，室溫靜置4分鍾左右，就可以取出吃了。
B. 冰棒的製作方法
冰棒的製作方法
冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。冰棍通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，糯米冰棒怎麼做呢?接下來就和我一起去看看吧。
用料
西瓜(去皮去籽後稱重)300g、蜂蜜(或細砂糖)2勺、檸檬汁(或濃縮檸檬汁)2勺。
做法
1.把西瓜去皮去籽切小塊。
2.放入食品料理機打成漿。
3.加入鮮檸檬汁(或濃縮檸檬汁)。
4.加入兩勺蜂蜜。(也可加入細砂糖)。繼續用料理機打勻。
5.把打好的漿倒入模具。
6.把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了。
7.吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鍾左右，就很容易取出了。
用料
黃瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、礦泉水300ml。
做法
1.將黃瓜隨意切塊，和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。
2.倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
3.注意，自製冰棍沒有任何添加劑，所以融化得會比較快。
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。
做法
1.果汁倒入模具的1/3處，入冰箱冷凍成型。
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉攪勻。
3.另外100ml牛奶倒入湯鍋，加入白糖小火攪拌至糖溶化，再倒入「2」和淡奶油煮開，其間不停攪拌。
4.離火晾涼雙色冰棍兒。
5.取出「1」中凍好的果汁冰棍，將「4」倒入，大約至模具的九分滿處。
6.入冰箱冷凍。
用料
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁適量、彩色糖針適量、冰棍棒4支。
做法
1.香蕉去皮，從中一切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鍾。
2.黑巧克力放入一個小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內的巧克力慢慢融化。一定要小火，水溫不能過高。
3.融化好的巧克力液，稍晾涼。
4.取出凍好的香蕉，用小勺將巧克力液澆在香蕉上，使整個香蕉都塗滿巧克力液。
5.再撒上彩色糖針或碎果仁，待表面的.巧克力晾乾後，繼續放入冰箱中冷凍即可。
用料
紅豆沙適量、牛奶500ml左右。
做法
1.牛奶加熱，將紅豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻。
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖，我的豆沙炒的時候放過冰糖了，所以沒加糖。
3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上，就可以了。
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒，很容易就脫模了。
原料
芒果、酸奶。
做法
1.芒果去皮，取果肉，切塊。
2.放入酸奶中，拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
原料
綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g。
做法
1.綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。
2.電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續煮至湯汁濃稠。
3.晾涼後倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
;C. 冰棒怎麼從模具里拿出
問題一：怎樣把做好的冰糕從模具里取出來 怎樣把做好的冰糕從模具里取出來的問題，這個只要把在水裡稍浸一會（注意水不要漫入到冰糕里），隨著模具表層的升溫，冰糕和模具接合部分會因升溫，這樣冰糕就可以輕松地取出。
問題二：怎樣將冰棍從模具中取出 先燒一壺開水，半涼帶溫時用干凈的盤子盛著，把冰棒模具放到溫水水裡，一兩分鍾就可以取出來
問題三：冰棒模具凍了拿不出來怎麼辦 把模子放到溫水表面泡一會，大約30秒左右。拿出後稍等會,轉一下,就可以拿出了.還要記得製作時不要裝太滿.以拿出來，隔一會兒輕拍模具，如果可以的話就拿刀或者牙簽之類的在冰糕周圍劃一圈，就能夠取出來了。（如果太硬就等它放一會兒再取）模具一般都是比較軟的，就是並非特別硬的，用力可以左右掰動的，然後反復多次掰動，模具與雪糕直接就有空隙了就一下子掉出來。
問題四：自製雪糕凍在模具里,怎樣拿出來？ 拿水泡一下，冷水就行啦。等雪糕稍微松動點就可以拿出來啦。我建議你們別用雪糕模做啦，就用小冰盒，把煮好的綠豆湯直接倒在裡面。我們每年夏天都這么做的，很不錯哦
問題五：為什麼冰箱里的冰棍很難從模粗洞具里取出 不知道啥原因，解決方案倒是看見幾個
拿出冰箱在常溫下放1分鍾，拿住模子兩端扭動就可以拿出來了！
把裝有凍好的冰棍的模具放到一個比模具大的容器里，在容器中加如自來水，水的位置在凍好冰棍的模具的四分之三處就行了,約兩三分鍾就能拿出來了。能拿出來後要把模具也拿出來喲，否則冰棍很快就變冰水了
自來水沖磨具底部小會的 反過來一拍就出來了
把紙制的盒子（牛奶盒、餅干袋）等做成有蓋子的小盒子 就是一個小盒上面剪一塊也是和它同材料的東西蓋上去，把粘在一起的冰塊拿出來放進去 然後再放進冷凍室 然後就不會再粘在一起了 就可以吃了！
在凍冰棍之前在模子上塗一層油，或者把冰棍放在外面1~2分鍾。
問題六：如何完整拔除雪糕 雪糕模具凍完之後一拔，就銷扮把雪糕棍 *** 了，雪糕還在模具里，是不是應該事先抹 先把模具放熱水裡一會，待邊子融化一些後就可以拔出了。
問題七：用模具把雪糕凍好後怎麼輕松取下來 用吹風機吹一下磨具，讓表層稍微融化一下 就可以輕松取下來了
問題八：雪糕在模具岩斗枯里，怎麼才能輕松的弄下來? 下次東雪糕之前先在模具里抹點油啊