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棒棒糖模具在什麼店可以買到

發布時間:2023-04-06 20:55:41

『壹』 做蛋糕用的一系列模具在哪裡可以買到

淘寶就可以買,直接搜關鍵字烘焙模具、蛋糕模具就可以了,裡面不光有模具,還有原料、刀叉、漂亮的包裝盒子、蠟燭等等。
我個人經常在網上買,如果有需要我可以把我經常買東西的那家店推薦給你!

『貳』 如何製作大型棒棒糖

方法如下:
白砂糖50g、礦泉水和小蘇打1g,也可以加自己的食材,例如巧克力、奶粉等。
第一步在鍋中加入50g白砂糖和少量的礦泉水,比例1:1,然後開小火將糖熬至融化,一定要是小火,不然很容易糊,過程中還要不停攪拌;
第二步等到鍋中糖的顏色變成微黃色關掉火,再加入1g小蘇到後繼續攪拌,等到開始冒大泡泡並且顏色變成黃色就可以出鍋了;
第三步把熬制好的糖漿倒入托盤定型,也可以用模具(網上可以買到),就可以得到自己專屬形狀的棒棒糖。我做的比較簡單沒有用模具,等到自然晾乾後棒棒糖就製作完成了。

『叄』 求結晶棒棒糖做法

原料:老紅糖100克、麥芽糖50克、水15克、咸話梅適量

裝飾:棒棒糖專用膠棍、透明玻璃紙、金色封口錫條

1.取一不銹鋼鍋或者碗,加入100克老紅糖;

2.加入15克水;

3.麥芽糖50克,加入鍋中;

4.座於火上一邊小火加熱,一邊用小勺攪拌至紅糖溶化;

5.繼續一邊小火加熱一邊攪拌,至糖汁沸騰,這時會出現密集的汽泡,繼續攪拌加熱,直至感覺攪拌開始有阻力,糖汁開始變得濃稠時,關火,冷卻至汽泡平息;

6.棒棒糖模一個(用前洗凈擦乾,保證無水無油無雜質附著),將糖汁倒入模具中,約5分滿,冷卻至糖汁半凝固的狀態;

7.准備適量咸話梅;

8.將話梅按入每一格的中心部分;

9.放好棒棒糖專用的膠棍,再將剩餘的糖汁澆入模具中,冷卻至完全凝固即可;

10.最後將棒棒糖脫模,用玻璃紙包裹,再用金錫條扎緊即可。
PS:

1.紅糖最好用老紅糖,第一營養價值比較高,第二顏色比較深,焦化後顏色更偏黑;

2.梅子最好用咸話梅,因為可以中和糖的甜,同時有更豐富的口感;

3.煮糖汁的火候要把握好,小火慢煮而且要不停攪拌,糖汁的濃稠度要掌握得恰到好處,煮得過稀會無法凝固,煮得過干會砂化結晶,掌握稀與濃的程度最直接的辦法就是憑借攪拌時的手感,感覺攪拌得剛開始有阻力時就停止加熱,這時的濃稠程度是剛好的;

4.糖汁入模後,冬天室溫即可很快凝固,夏天如果想凝固得快一些,可放入冰箱冷藏幾分鍾,即可快速凝結;

5.棒棒糖模具、配套的棍子、包裝用的玻璃紙、錫紙一般淘寶和烘培用品店有售,巧克力DIY的地方也有售。

6.配方中黑糖與麥芽糖的比例可以自己掌握調節,喜歡黑糖味兒重一些的,可以按我這個配方來,喜歡糖的顏色更剔透,口感更脆一些的,可以黑糖與麥芽糖的比例調成1:1或者0.5:1,口味由自己掌握了;

7.沒有棒棒糖模具的,可以用市售速凍湯圓的那種塑料格代替,那個是半圓形的,一格放一顆話梅剛剛好,沒有專用棍子可以把竹簽切短了代替,只不過成品沒那麼漂亮就是。

『肆』 在長春哪裡能買到做蛋糕的原料及模具

不知道你要做的是什麼蛋糕,是簡單的海綿蛋糕還是奶油蛋糕、水果慕絲蛋糕這種復雜的。是用烤箱還是用鍋或者用微波爐……

我的小工具是在光復路買的。大廈里邊3樓有一家挺全的。
烤盤、裱花嘴、裱花袋、小蛋糕模、刷子、刮刀都有。
不都在同一家賣,轉轉找找應該能找齊的。不過價錢很貴,小模具比批發的貴四五倍,烤盤要貴十多塊錢,不過沒辦法,又不能一次買幾百個。
要是不想自己去找,用量也比較少的話,也可以在網上買,淘寶上有很多。

原料最基本的是麵粉、黃油、糖、雞蛋,要是想做簡單的這些就可以了,最多再加點可可粉什麼的(可以用高樂高或者美祿代替)。
要高級一點的香料啦起士粉啦之類就比較難找,因為飯店用的都是大包裝,家庭用不了那麼多,小包裝都是進口的,雖然品質好,但是貴死,有那個錢都夠買外面做好的蛋糕了。

自己做蛋糕雖然確實是種樂趣,但偶爾為之還可以,我都是剛開始的時候興致勃勃,弄半個多鍾頭就一身汗,聞著奶油香卻吃不到嘴,煩得恨不得把東西都扔那兒不管了跑外面去買來吃個痛快算數。 ;P

給你轉幾個配方吧:
如果有烤箱,那就用下面的方法,很方便簡單!

原料:雞蛋5個、砂糖4大勺、色拉油3大勺、麵粉150G、
1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開,然後用打蛋器把蛋清打成泡沫狀。
2.蛋黃+4大勺砂糖+3大勺色拉油攪拌均勻。
3.麵粉大概150G,過篩後也放進2里,再用打蛋器攪拌,這次不用很長時間,均勻就好。
4.分兩次把泡沫狀的蛋清放到3里攪拌均勻。烤箱預熱。
5.把4倒入蛋糕模子里,放進烤箱190C、20分鍾。
**********************************************
沒有烤箱和蛋糕模 ???OK 無所謂

咱用電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發),攪打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。
4、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
5、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。
6、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌 。
7、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌。
8、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
9、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
10、蓋上蓋子,按下煮飯
11、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。

『伍』 西安哪裡可以買到模擬小吃模具呢

西北大學斜對面的豫秦模型地址:西安市太白北路290號
西北大學大門斜對面從火車站坐205
206路西北大學下,就到了。
大南門外公園內的天地模型
田家灣中國玩具批發市場
康復路批發市場
西北工業大學內的西安航空館
陝西天地模型公司<田家灣中玩>:
地址:西安田家灣中玩市場東7排12號
陝西天地模型俱樂部<西安大南門外亞童夢園內>
甲殼蟲模型店
西安市東郊的
華山中學門口
有一家
以軍模
高達
卡通人型為主
也有四驅車和改裝套件以及電玩的冬冬
西安還有北大街天地,省體育場紅火模型,建東街威龍玩具行,勞動難路25街坊旁瑞雨模型

『陸』 一般哪裡有賣蛋糕模具

1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。

『柒』 雪糕模具里沒有棒棒糖怎麼辦

雪糕模具里沒有棒棒糖解決辦法如下:
1、將現有模具用柔軟手紙鋪成棒棒糖模具樣子。
2、用保險膜鋪在上方進行隔離。
3、將做好的液體倒入自製模具即可。

『捌』 星空棒棒糖在忻州哪裡買的到

在萬達廣場能絕纖高買到。星空棒棒糖是一種來自於美國的創意糖果,在互聯網上有人也叫它太陽系棒棒糖,這是一種純手工製作並尺的棒棒糖,在糖球的中間有美麗的星球圖案,在忻州的萬達廣場的食品店豎御可買到此類糖果,棒棒糖,這是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品。

『玖』 在哪裡可以買到棒棒糖

普通的糖就去舉棗銷商店超市小賣部買,物美價量。正游
如果要送人,買進口糖要去免稅或者大型超市岩顫或者進口商店買
希望能幫到你~

『拾』 棒棒糖的做法 棒棒糖怎麼做

市面上棒棒糖的種類越來越豐富,吃法也越來越獨特,還擔心不夠衛生,會影響自家孩子身體,不妨自己動手試試,給家中的小孩子品嘗。這樣既避免的不衛生的可能性,還可以使關系更加親近。
棒棒糖的做法
材料:白砂糖300g、麥芽糖90g、水90g、棒棒糖棍子

步驟

1.水,白砂糖,麥芽糖一起放入一個不粘鍋里,用中小火煮至完全融化(要一邊攪拌一邊煮)。

2.煮融化後轉小火慢慢煮,煮至水份全部蒸發掉。變成濃稠的糖漿(煮至糖漿的溫度為152度為好)。

3.煮成濃稠的糖漿後離火,隔冷水冷卻1分鍾即可。

4.准備好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子。

5.倒入糖漿,放置25度以下的溫度下等待凝固。

6.准備好棒棒糖包裝物品。

7.棒棒糖完全凝固了,完美脫模。

8.包裝好了。

超級大棒棒糖的做法
原料:白砂糖、飴糖、牛皮糖、食用胭脂紅、食用綠色、素咖啡粉。

准備工作:

1、洗好2個平板,用地磚板也行,用光面,一定要干凈,然後用油擦一遍,這樣防止糖沾住。

2、一次性筷子一雙,建議用棍子,糖大了需要一個比較好的固定物。

做法:

1、放鍋,加熱,微熱,放少量的食用油,能沾個鍋底就行,就是防止糖沾鍋。

2、放牛皮糖,糖變軟變稀後,放飴糖,放白砂糖,順時針不停的攪動,直到糖化了,如果感覺到糖太稀了,加點牛皮糖來增加糖的硬度,直到攪動稍有點吃力,如果想吃牛奶味,加點全脂奶粉,清涼型加點薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什麼味加什麼精,就行了,這些材料在麵粉店就有賣的。

3、等到糖涼到溫度到你手可以接受的溫度時先調色素,色素不要太多能上色就行,色素吃多了,對身體不好,搞不好給皮膚弄成五顏六色了,先弄三塊十分之一大小的糖,像和面一樣先給色素和進去,如果你不會,也可以在鍋里跟糖稀弄出來也行。

好了之後給糖搓成小條,像拉拉麵那樣給糖來回拉七八遍,好了之後給沒上過色的糖倒在地板磚上,一定要弄成這圓的,當然你不弄圓的也行,跟踞個人喜好弄就行了,在這個過程中糖不能讓她涼,一涼就弄不成了,所以動作要快。

這時趕緊給上過色的糖條一圈一圈的繞在糖餅上,好了之後放上筷子,用另外一塊地板磚壓一下這樣比較平整等糖涼了後這樣一個超級棒棒糖就這樣完成了。

黑糖棒棒糖的做法
原料:黑糖粉(紅糖粉)100g,麥芽糖(飴糖)20-30g,清水35g,咸話梅10顆。

步驟:

①在鍋中加入麥芽糖,加入清水、黑糖,放在電磁爐上100-130度左右慢慢加熱,不要高溫,容易燒糊。

②准備棒棒糖的簽,可以用竹簽,也可以用衛生棉簽的這個棒棒。

③待糖漿開始沸騰,把火調到100度左右,用更小火熬干糖漿的水份。可以用筷子沾一點糖漿,浸入冷水中,用手捏一下硬度,如果不是太軟且有點奶糖的硬度了,即可關火。

④待稍涼後,用勺子舀了糖漿,倒在大理石面板上(瓷盤、不銹鋼盤等等都可以),約兵兵球直徑寬度。

⑤用到剩餘1/3糖漿即可。快手壓入棒棒糖簽,如果糖漿幹了,糖簽就粘得不夠穩。

⑥剩餘1/3的糖漿100度小火加熱到流動狀態,筷子夾一顆話梅,裹上糖霜,露一點話梅出來。

⑦筷子把話梅夾到棒棒糖上,需要往下用點力度一下,移走筷子。

⑧1小時左右即干,用小刀幫著取下來即可。冷卻的棒棒糖易碎,取得時候小心,用油紙墊著也行,司油紙需花點功夫。

相片棒棒糖的做法
1、把珊瑚糖和水放在鍋里小火煮到165度(水的量是糖的1/10)

2、關火,等到糖上的氣泡消失

3、磨具上抹一層黃油防粘,先倒入一半糖漿

4、等到糖漿半硬的時候放相片

5、先放棒子再把另一半糖漿倒滿

6、放冰箱迅速冷凍,變硬後脫模

7、包裝,塑封機封口

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