7寸蛋糕模具為什麼是梯形的

1. 我是個蛋糕裱花師怎麼最近抹蛋糕坯子抹的老是梯形怎麼辦求指點

抹刀拿直，要控制抹刀

2. 大師們，正在學習蛋糕抹面為什麼我摸得蛋糕總喜歡鼓腰，用的是植物奶油還總是梯形，請問是什麼原因

和奶油關系應該不大哦，蛋糕抹胚就是要多練習，新手都會出現各種習慣性偏好，主要多聯系，控制住抹刀，習慣成自然。

加油，你會成功的！

3. 為什麼方形蛋糕模具的尺寸不一致

方形蛋糕模具的尺寸不一致，這很正常啊，因為蛋糕模具有很多尺寸的。

4. 模具七寸的蛋糕模,到底做六寸的還是八寸的蛋糕好

七寸的蛋糕模具只能做七寸以下的蛋糕 八寸的你也做不了 這樣做出來的蛋糕去邊正好六寸 所以建議你還是做六寸 八寸的你不可能做成 希望我的回答幫到你

5. 怎麼看蛋糕胚是直的還是梯形我不怎麼會抹得胚直不直，我看得都是差不多的，師傅一看就知道梯了

製作方法慕斯蛋糕：維基，雞蛋，奶油，煉乳在容器上，擊敗用打蛋器，注意一定不能用筷子代替，打好的紙漿應該是比較厚的，然後准備你喜歡的容器的形狀，容器邊刷色拉油，容易去除，打好漿倒入容器中，放入冰箱里冷凍，大概兩個小時，出來，出來的慕斯扣，再加上黃油，放水果做裝飾，精緻。

6. 哪種生日蛋糕的模具是標準的為什麼同樣的尺寸大小，高矮卻不一樣

所謂的標准我們這邊就是6到20寸 至於高矮就看你自己想他厚點還是薄點了啊！例如這個蛋糕價格打了折，你想蛋糕薄點那他面積又不能小所以你就少放了點蛋糕料。。

7. 18CM蛋糕模是多少寸的

直徑為18CM的圓形蛋糕，模具是7寸的。

(7)7寸蛋糕模具為什麼是梯形的擴展閱讀

1、模具按形狀來說，一般可分為圓形、心形、方形、梅花形、中空、以及不規則形狀等。其中，圓形模具最為常見。

2、模具按工藝來說，分為陽極、硬模和不沾塗層，不同之處在於對表面的處理工藝上。陽極模具表面粗糙，價格便宜、應用范圍最為廣泛，適合戚風蛋糕的製作，是家庭烘焙模具首選。硬模，表面呈黑色，相對於陽極來說表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用壽命更長。

3、按底部活動情況，還分為活底模具和固底模具。活底模具容易脫模，應用廣泛，所以推薦購買。固底模具可用於容易脫模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，為了防止模具內進水，推薦使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹錫紙等辦法來防止進水。

蛋糕做得好不好吃，除了配方和方法之外，還離不開很重要的一點，那就是做蛋糕的模具。模具能夠直接決定著你做的蛋糕最終是什麼形狀，大小。

8. 蛋糕胚模具的大小是什麼規格

一般我們說的寸指的是英寸，換算成厘米的近似值為：1英寸=2.54厘米。
用在蛋糕上，指的是直徑，是蛋糕模具和蛋糕坯的直徑，通常蛋糕坯外面還會塗抹約0.5cm~2cm的鮮奶油、巧克力等裝飾性原料，還有一些會放上水果、巧克力等。
下面是常見蛋糕基本的尺寸換算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己來算一下