西瓜雪糕怎麼做不需要模具

1. 西瓜雪糕如何製作

西瓜雪糕如何製作

西瓜雪糕是用西瓜、白糖和糯米粉製作成的一道甜品，非常的好吃。那麼大家知道西瓜雪糕如何製作呢？下面來看看！

西瓜雪糕

材料

製作這道美食要准備上2塊西瓜，30克的白糖和2小勺的糯米粉。

做法

1. 首先我們把西瓜皮去掉，放到榨汁機中榨成汁。

2. 將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。

3. 在西瓜汁中加入白糖，放至一邊備用。

4. 在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。

5. 然後用中火加熱，期間要不停的攪拌至濃稠。

6. 將糯米糊倒入西瓜汁中。

7. 將兩者混合液倒入料理機混合均勻。

8. 將混合好的液體倒入冰糕模具中。

9. 蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。

10. 吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鍾，就很容易取出了。

西瓜的功效與作用

西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。其營養價值也非常高，含有大

量的蘋果酸和葡萄糖，果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，對人體的益處不言而喻。

西瓜的主要作用就是消暑，夏日炎炎，很多人都因為炎熱的天氣而感到精神萎靡，食慾不振，直至夏季結束才算好轉，這就是因為暑氣在作怪，如果來上一塊冰鎮的西瓜就不一樣了，西瓜可以很好的.把人體中的暑氣驅逐出去，效果比雪糕和各種冰鎮飲料好了很多倍，所以在炎熱的夏季，來上一塊冰鎮的西瓜，對身體的好處是不言而喻的。

2. 西瓜做雪糕的方法

在眾多的雪糕類型中，我們常見的就是牛奶味的，再配上各種水果，深受孩子們的喜愛，其中西瓜牛奶雪糕可以說常見又被大家鍾情的一款。不僅可以在市場上買到，而且這款雪糕也可以自己在家裡做，做法也並不復雜，需要動物性淡奶油和西瓜就可以了，按照一定的比例進行攪拌，完成各個步驟，就可以吃到美味的雪糕。

主料動物性淡奶油250g西瓜400g

方法/步驟

1.准備材料
2.3個蛋黃、120克細砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋，並攪拌均勻
3.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱後開始有沸騰的趨勢，已經變成糊狀，立即離火
4.離火後，立即倒入全部的冷的淡奶油，並攪拌均勻。然後加一點點鹽，並讓它徹底冷卻
5.西瓜全部去籽
6.用料理機打碎，越細膩越好
7.等第四步的混合物徹底冷卻後，將西瓜倒入，攪拌均勻
8.攪勻以後的冰淇淋液，放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以後，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之後，每隔半個小時取出來攪打一次。重復這個過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了
西瓜能和牛奶一起吃嗎
建議不要一起吃，牛奶會破壞西瓜離的營養物質，西瓜性涼，與牛奶同吃容易引起腹瀉。
西瓜里的草酸和牛奶里的鈣反應生成沉澱，會得結石的。
所以，吃完西瓜最好不要喝牛奶了，特別是有的人喜歡做西瓜牛奶冰來吃，很涼爽，建議還是不要一起吃的好。
注意事項
夏季不可貪冷食
氣溫高，冰涼食品大受歡迎，適量的食用冷食可以消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，那就會對人的身體健康造成危害。
冰棍、雪糕吃多了影響食慾
冰棍、雪糕雖能消熱解暑、止渴提神，但過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降和消化不良，時間久了還會得胃病。尤其對於患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。夏季出汗多食「酸」。

3. 如何製作西瓜味的雪糕

主料動物性淡奶油250g西瓜400g蛋黃3個 輔料糖120g牛奶200ml鹽少許
步驟
西瓜冰淇淋的做法步驟11.准備材料
西瓜冰淇淋的做法步驟22.3個蛋黃、120克細砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋，並攪拌均勻
西瓜冰淇淋的做法步驟33.把奶鍋用小火加熱並不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱後開始有沸騰的趨勢，已經變成糊狀，立即離火
西瓜冰淇淋的做法步驟44.離火後，立即倒入全部的冷的淡奶油，並攪拌均勻。然後加一點點鹽，並讓它徹底冷卻
西瓜冰淇淋的做法步驟55.西瓜全部去籽
西瓜冰淇淋的做法步驟66.用料理機打碎，越細膩越好
西瓜冰淇淋的做法步驟77.等第四步的混合物徹底冷卻後，將西瓜倒入，攪拌均勻
西瓜冰淇淋的做法步驟88.攪勻以後的冰淇淋液，放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結冰以後，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之後，每隔半個小時取出來攪打一次。重復這個過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了

4. 西瓜雪糕怎麼做

西瓜雪糕的做法

准備材料：

西瓜、白糖、奶粉、雪糕模具

做法步驟：

第一步：首先把西瓜從中間對半切開，然後用挖球器把西瓜瓤挖出來。

第二步：准備一個榨汁機，把挖出的西瓜球放入榨汁機，把西瓜球打碎，然後再過濾一下。

第三步：西瓜汁過濾好之後，把漂浮在上面的白沫去除一下，再把西瓜裡面的西瓜水也過濾一下。

第四步：加入白糖十五克，西瓜本身就有甜味，如果不太喜歡吃甜也可以不放，在加入四勺奶粉。用筷子攪拌均勻，把奶粉攪至融化。

第五步：接下來准備一個模具，把調好的西瓜糊加入模具中。再用另一個模具，繼續加入西瓜糊，大家可以做自己想要的冰棍樣子哦，自己選擇模具。

第六步：打開冰箱，把裝好的模具放入冰箱中冷凍四個小時。

第七步：取出之後先把西瓜雪糕脫一下模。

小貼士：1、剛拿出來的冰棍用冷水澆一下，就很容易脫模了。

一定要挑選比較新鮮的西瓜，如果西瓜不太好的話，做出來的雪糕的味道就不是很好吃。白糖的用量自己可以適度添加。吃雪糕一定要有度，否則冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。用西瓜和奶粉來做冰棍特別清甜爽口，奶香味十足，沒有任何的添加劑，好吃又健康，咬一口脆脆甜甜，沒有一點冰渣，喜歡了趕快動手試試吧。

5. 怎樣在家自製冰棍 最簡單的無添加西瓜冰棍

食材

西瓜320克

砂糖38克

酸奶65克

清水35克

綠色色素1滴

步驟

1. 西瓜切碎塊，將西瓜籽挑出去

7. 美味解渴的西瓜棒冰就做好啦