1. 沒有榨汁機怎麼做火龍果冰棒和水蜜桃冰棒
方法一:冷凍法
適合對象:家有冰箱,能夠等待10小時以上。
操作指數:☆☆☆☆☆
這個方法適合面很廣,蘋果、橙子、菠蘿、西瓜,甚至非綠葉蔬菜,比如苦瓜、胡蘿卜都可用此法榨汁,需要一台具有冷凍功能的冰箱、一塊干凈的紗布和足夠的耐心。
冷凍法操作起來很簡單。把水果放入冷凍室,至完全凍住,然後拿出在常溫下完全化開,會發現水果變得很軟,這時候把水果放入紗布,輕輕一捏,果汁便流出來了。
TIP:可以一次多放些水果在冷凍室,每次想喝果汁,拿出一部分水果化開榨汁,這樣等待時間會大大縮短。另外,室溫化開時,盡量將水果攤開,這樣能夠加速融化速度。
方法二:擠壓法
適合對象:有足夠的耐心、動手的興趣和一點點力氣。
操作指數:☆☆☆☆
如果等不及用冷凍法做果汁,那不妨試試擠壓法。需要注意,此法比較適合水分多的軟質水果,比如西瓜、水蜜桃等。
把水果切碎,然後用紗布包裹起來,用手使勁的擠壓,讓它滴汁。你也可以用紗布包裹水果後,放入一個結實的容器,比如不銹鋼盆,用擀麵杖搗碎,最後再擠壓。
具體來說,擠壓法還有不少衍生方法,比如:
對於軟皮的水果,比如橙子,你可以在橙子在三分之一處切一刀,用拇指和食指捏住小的那塊,往上捏,擠出汁,然後用刀在剩下的部分裡面攪動,最後再擠汁。
對於汁水多的葡萄,可以用干凈的剪刀把它剪碎,或者直接上手把它捏碎,最後再用紗布過濾一下即可。
西瓜汁的除了以上方法,還有一個方法,那就是把西瓜分成兩半,把半個西瓜放到容器上,用一根筷子貫穿西瓜底部,然後用勺子一勺一勺挖西瓜,再進行擠壓,西瓜汁就順著筷子戳穿的洞流下去,而西瓜籽則留在了西瓜里,整個過程筷子是不能拔出來的,以防西瓜籽堵住洞口。
TIP:如果家裡有類似過濾豆漿的篩網,也可以把西瓜切成片,然後邊摩擦邊按壓,讓西瓜汁流下去,而渣和籽留在網上。
另外,對於像芒果這樣的個頭較大、水分較多的水果,也可以藉助磨蒜末的工具或者是擦絲器來榨果汁。只要將水果放到擦絲器上進行摩擦,就好像在搓衣板上洗衣服一樣,果汁便源源不斷的流出來,如果覺得處理後的果汁還不夠細膩,可以再用紗布過濾一下。
2. 我有冰淇淋粉,沒冰淇淋機,怎麼自己做冰淇淋、雪糕
可以做好後放入冰箱冷凍即可,下面介紹做法:
准備材料:冰激凌粉100g、牛奶250ml、可可粉3g、笑臉雪糕模具2個、雪糕棍2根
製作步驟:
1、首先將250ml牛奶放入奶鍋中。
3. 怎樣把做好的冰糕從模具里取出來
怎樣把做好的冰糕從模具里取出來
1.首先把做好的冰糕和模具拿出來,剛做好的冰糕是很難從模具里取出來的。
4. 冰棍模具很久沒用了,怎樣清洗干凈
如果有油污可以用洗碗的洗潔精
如果有煙塵可以用調合好的洗潔精和水然後用紙巾粘上去,牙簽頂著擦拭。
如果是金屬的最好放到開水裡面煮一下,如果是食用塑料的先清洗干凈然後放到消毒碗櫃裡面低溫消毒,沒有消毒碗櫃的話放到冰箱速凍層速凍最少3小時殺菌。
如果冰箱沒有的話用高度白酒浸泡,如果在配有白酒的話用濃度高的食鹽水,在沒有的話還是扔了吧。呵呵!
5. 想做冰糕,但是家裡沒有模具怎麼辦
到夏天,又到了吃冰淇淋的季節。下面介紹幾種冰淇淋的自製方法,保證你喜歡的口味都有。
奶油兩百毫升,白糖適量,蛋清兩個。蛋黃一個或者是果醬。
做法:在鮮牛奶上加入白少糖,充分攪拌均勻,然後放在一邊。然後用一個大碗,放入蛋清,攪拌均勻。放入白糖繼續攪拌之後,在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃充分混合,最後加入香草精攪拌,攪拌後放到鮮奶。油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋冰淇淋,可以直接在鮮牛奶中加入自己喜歡的果醬,均勻混合,把混合好的放進冰箱冷凍三個小時之後就可以吃了。
6. 用模型做冰淇淋拔不出來怎麼辦
脫模的時候 要放置一會兒等鏈接模具的那層冰稍微化一些 然後側面輕輕掰一下就可以輕松脫模了 或者您可以選擇用小刀在邊緣劃一下然後再脫模 直接暴力脫模的話棒子會斷掉。
7. 如果家裡沒有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎麼辦
家裡沒有蛋糕模型可以直接食用烤盤,做法如下:
准備材料:低筋麵粉120克、雞蛋4個、白糖100克、玉米油30克
1、首先准備好需要的原料,如下圖所示:
8. 家裡沒有模具怎麼做冰淇淋
做冰淇淋是很簡單的一種東西,可以用碗,沒有模具,可以用一些生活必須的碗呢盤子呀,瓶瓶罐罐啊,都可以
9. 不用白涼粉可以做出桃子果凍嗎具體的做法是怎樣的
澱粉不需要粘合劑,天然水果凍不簡單添加,清澈透明,入口即化。夏天來了,天氣熱,總是忍不住想吃冷的食物。冷飲成了夏天的主題。自製冰淇淋,自製冰棍,各種果汁,各種果凍,反正每天都很忙。看到孩子們幸福地吃東西,我很幸福。
溫馨提示:喜歡稍微甜一點的口感的話,糖的使用量可以再加5克。喜歡冷的口感,放入冰箱冷藏兩個小時後吃,可以進一步清熱止渴。