❶ 想要做冰棒用什麼模具
這東西很多,最好最方便的是一次性塑料水杯!!!
❷ 自己做雪糕,用家裡的什麼器具可以替代雪糕模具
陶瓷的杯子,身子比較細的那種,
❸ 做雪糕需要什麼材料怎麼做法
做雪糕食材明細:
雞蛋、純牛奶、白糖、奶油。
1、做法也很簡單,需要准備4 個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖
2、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打呈乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。
3、.把牛奶倒入鍋中,煮至微開
4、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。
5、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼
6、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液里,這樣味道會更香濃。
❹ 自己製作酸奶冰棍的過程中,網上買怎樣的模具最合適
冰棍可以說是夏天必備,許多人認為與其在店裡買很多貴的冰棍,不如自己在家做一些冷飲,既省錢而且同樣能夠起到一定的解暑降溫作用,何樂而不為呢?但是在製作冰棍的過程當中,有些人認為酸奶冰棍非常好吃,於是在網上開始買合適的模具,買模具然後自己做雪糕,雖然衛生安全,但是模具也要選擇好,硬塑的非常不好用,我們最好還是能夠選擇一些硅膠材質的柔軟不說,而且在冰箱冷了之後,也不會讓模具變硬,冰棍脫模非常容易,形態也非常的完整。
當然除了使用硅膠的模具之外,一些模具雖然不好脫模,但是將雪糕放在水裡泡30秒左右,冰棍外層會和模具產生一定的縫隙,到時雪糕也能夠完整脫模,另外為了避免木棍插入模具當中時會浮起來,可以提前放在清水裡泡上幾分鍾,讓木棍吸足水之後也能夠避免這種情況。
❺ 雪糕模具用材質pe好還是pp好
pe耐低溫,pp也行一般用在礦泉 水壺 上
❻ 做雪糕需要什麼工具和材料呢
首先你要有個冰箱
然後你要有模具
其次你開始根據自己口味做咯,這里給你一些簡單的做法
●草莓雪糕
材料雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,雲呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗干凈,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻後於冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個蛋的量)。
製作把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鍾,然後過濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼後倒入冰糕調制器。
水果雪糕 清麗營養
用水果制雪糕,最適合全家熱天下午茶餐,或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點心等,這樣既好看又好吃,還有營養,且上檔次,無論是自己享受,還是奉客,都是極好的。
提個醒!: 用水果配雪糕時,水果一定要洗干凈,千萬不能滴進生水。
❼ 冰棍模具選哪種材料好
冰棍模具放久了在表面就會結上一層氧化物要清洗它就用希釋的鹽酸水溶液浸泡然後用毛刷清洗就可以了。
❽ 自製冰淇淋什麼模具好
把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。
把牛奶倒入鍋中,煮至微開
5
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液里,這樣味道會更香濃。
❾ 夏天做冰棒用的模具最好是什麼材料的三角形裡面的數字是幾比較好
汗,材料看有沒有在低溫下都不會裂的且無毒的,數字除了4,其它的都可以吧
❿ ppr可以做雪糕模具嗎
可以。
ppr產品韌性好,強度高,較高溫度下抗蠕變性能好,並具有無規共聚聚丙烯特有的高透明性優點,純食品級生產,所以做雪糕模具是完全可以的。
PPR是一種塑料產品,全稱叫做無規共聚聚丙烯,是聚丙烯(PP)的一種。