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冰棒模具怎麼做

發布時間:2022-04-26 23:54:50

❶ 如何自己做雪糕

【奶油雪糕】

食材:淡奶油270克,糖粉45克,牛奶150克,蛋黃1個,

工具:硅膠雪糕模具

做法:

1、把牛奶,蛋黃倒入小奶鍋中,加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火,用手動打電器不停地攪拌,直到冒小泡之後關火,放一邊晾涼待用。

2、270克淡奶油加入15克糖粉,少量的檸檬汁 ,高速打發至出現紋即可。

3、把打發好的淡奶油,倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。

4、快速的翻炒均勻就可以了,翻拌好的狀態非常細膩,如圖所示。

5、倒入雪糕模具中,稍微輕輕的震幾下,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍一個晚上,隔天就能吃到奶香十足的雪糕了,做法特別的簡單。比外面賣的健康,無添加,孩子多吃幾根也不用擔心。

❷ 奶油冰棍怎麼做

現在想起來奶油冰棍就是兒時的非常甜美的回憶,奶油冰棍在小時候是比較流行的,他的做法也是比較多的。要想做奶油冰棍,首先要准備牛奶或者是奶粉,另外還要准備糖和其他的一些食材,還要准備適量的淡奶油,這樣才能夠做出美味的奶油冰棍,下面我們就來看一下這方面的內容。

奶油冰棍的做法大全

食材:紅豆、老冰糖、綿白糖、玉米澱粉、牛奶、淡奶油

1、300g的紅豆洗干凈泡一宿
2、泡好的紅豆用清水沖洗幾遍
3、然後將紅豆倒入砂鍋中,加入適量的老冰糖,倒入差不多1000ml的清水,中小火煮一小時左右(煮到豆子一捏就軟爛,就好了)
4、紅豆放入准備好的玻璃容器中,加入適量的綿白糖,拌勻,蜜紅豆就做好了,放入冰箱密封冷藏糖漬一晚再用
5、10g的玉米澱粉中加入220g的牛奶,加入兩勺的蜜紅豆,用料理機打碎
6、將剛剛打碎的紅豆牛奶倒入鍋中,小火加入不聽的攪拌,煮到粘稠掛勺的狀態就可以了
7、160g的淡奶油中加入適量的糖,打發至7-8成的樣子,倒入剛剛放涼的紅豆糊(如果懶得打發的寶寶們,也可以直接用牛奶和紅豆糊進行混合)加入適量的蜜紅豆,拌勻
8、倒入模具中,震一震後,插入冰棒棍,冰箱冷藏6小時,或者一夜
9、熱水裡稍微泡一下,就可以脫模了
奶油紅豆冰棍就做好啦!不少寶寶看了食譜肯定會覺得太過繁瑣了,尤其是那個淡奶油打發的過程,真的是沒必要吧。其實用淡奶油打發是為了讓奶油味更加的濃郁,覺得沒必要的寶寶們就可以把淡奶油打發的過程省去了,直接用純牛奶就可以了。

❸ 老冰棍怎麼做簡單做法

小貼士

開水可以換成牛奶就省略奶粉

❹ 冰棍怎麼做

具體製作方法

第一步:准備食材。白糖70克、純牛奶60克、純凈水480毫升、糯米粉10克。

第二步:往糯米粉里倒入大概50毫升的純凈水,然後攪拌均勻備用。

第三步:取一個小鍋,把白糖和剩下的430毫升純凈水放入鍋中,小火煮開,邊煮邊攪動,直至糖融化。

第四步:把牛奶和剛攪拌好的糯米粉水倒入鍋中,還是邊加熱邊攪動,直至全部煮開後關火,然後晾涼。

第五步:把剛才煮好的冰棍水倒入模具中,大概八九分滿就可以了。然後蓋好模具蓋子,插上木棍,放入冰箱冷凍一晚就可以。

第六步:開吃吧。

多說幾句

1、這款老冰棍,做好後有淡淡的奶香味。如果大家喜歡奶味重一點的,可以加大牛奶的量,也可以放一些奶粉。如果喜歡甜一些的,就多放一些糖。

2、這個量,一共做了6根老冰棍。

3、放一點糯米粉,可以讓口感吃起來不是很硬,另外,冰棍的顏色也更加奶白一些。

4、加熱的時候,一定要邊加熱邊攪動哦,另外,要開小火。

5、製作冰棍前,建議把模具和雪糕棒用開水沖泡一下消毒,然後晾涼,把表面的水分擦乾後再用。

6、冰棍冷凍好以後,把模具一起放到涼水中浸泡十幾秒,或者用電吹風吹幾秒,冰棍就很容易的脫模了。

7、自己家做的冰棍,存放不了太長時間,要盡快吃完哦。

❺ 用冰棒模怎麼做冰棒

做冰棒的時候用調制好的牛奶就可以喜歡咖啡味或者巧克力味就加一點,果汁,豆沙的也可以,但是牛奶和果汁不可以放一起會起反應。
奶油200毫升,白糖適量,蛋清2隻,蛋黃1隻或各種果醬香草精。
具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。

❻ 想自己做一個冰棒的模具

有想法,想做就做吧,等你的模具出來,又能吃上新型的冰棒了。

❼ 雪糕怎麼製作

進入夏天以後,天氣炎熱,人們都喜歡吃一些可以消暑降溫的雪糕,但是現在外面出售的雪糕卻有很多添加劑,食用以後對身體不好,這時有些人就想自己在家中做雪糕,其實家中只要有冰箱,雪糕就特別好做,一會我就把它具體步驟寫出來,大家看過就能學會。

雪糕做法二

1、家中平時喝的酸奶也可以用來做雪糕,製作時需要准備酸奶一袋,白糖40克,牛奶一百克,蘋果半個,桔子一個,香蕉半根,果醬適量,在准備雪糕模具一套。

2、把准備好的酸奶或純奶放在一起調勻,把准備好的香蕉,橘子以及蘋果全部去皮以後,把果肉切成小塊放到酸奶中調勻。

3、把雪糕模具准備好,放入一層酸奶,就放入一層果醬,再放入一匙酸奶,如此反復交替,直到把模具放滿,等調好的酸奶全部放入模具以後把模具固定好,放入到冰箱冷凍,四五個小時以後裡面的雪糕就能凍好,取出脫模就是自製的酸奶雪糕。

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