做壽司的模具怎麼用

Ⅰ 壽司模具怎麼使

淘寶上就有，250元到298元之間，它的做工確實比一般的要好，經久耐用，不變形。你去淘寶上用掌櫃查找 gctgtlw 他們家就有了，是廠家直接授權的，我打電話問了。

Ⅱ 壽司模具怎麼用

一、 材料
餡料：胡蘿卜、黃瓜、香菇、蟹足棒、 雞蛋、綠芥末……其實用什麼餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿卜干、梅子等。而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。

外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。
調料：白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具：壽司卷簾。

二．材料的處理
1.壽司飯：
把米飯煮熟，比平時在家吃的米飯稍微軟一些，就是煮的時候多放一點點水。煮好的先不要開鍋，讓飯再燜10~15分鍾，使米粒的口感更能發揮出來。趁熱盛出，因為熱的米飯在拌醋的時候才能入味。把米飯盛到一個稍大的容器中，放進適量白醋，之後就用飯勺翻攪、碾壓等，把米飯擠壓成一體，最終達到分不出米飯的顆粒是最好的效果。晾涼後就可以使用了。

2. 雞蛋：
雞蛋打散後放入適量鹽攪拌均勻。用平底鍋煎成雞蛋餅，切成條即可。我曾經試過把蛋清和蛋黃分開，做成白色和黃色兩種餅，這樣做成的壽司顏色會更豐富的。雞蛋餅也可以不切條，用整塊。但是我覺得這樣比較浪費，還是切條比較好，每天吃一個雞蛋就能滿足營養需求，過量反而不好。要是用整塊的雞蛋餅那豈不是一個壽司就得用一個雞蛋，所以肯定會過量了。

3.蟹足棒：
買直接可以生吃的就可以，超市冷凍食品中就有賣的，去掉包裝，也是切成條，備用。
4.香菇：
洗凈去菇柄，切成條，用少量水煮，水沒過香菇就行。放入適量醬油和白糖。煮開後用小火燜煮至收汁即可。
5. 胡蘿卜、黃瓜：
去皮、切成條，待用。生的就可以。

三．壽司卷的做法
1. 展開壽司卷簾
2. 在壽司卷簾上放一片片狀的海苔或者烤紫菜。
3. 在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪一層米飯。米飯經過碾壓後都粘到了一起，所以這個步驟可能會比較麻煩，不過有訣竅的，如果太粘的話就用勺沾點水吧，那樣米飯就會乖乖聽話了。
4. 米飯鋪好後可以在上面擠一些綠芥末，如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的一種。然後就可以把之前准備好的餡料放到上面了，集中放在中間，可以占滿整個米飯的寬度，材料一定要放均勻，這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都一樣。根據自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。
5. 利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，一個壽司卷就做好了。
四．切壽司
不要小看這一步，這也是有訣竅的。如果直接用刀切，那很有可能切成的壽司不是圓形。因為米飯很粘，會讓刀變鈍。要有耐心，切一塊，然後把刀上的米飯洗干凈，讓刀保持一定的濕度，再切下一塊。這樣，一盤精緻的壽司就做好了。還可以挑選一些具有日式風格的精緻的小盤子，放上這些壽司，那就再合適不過了。還可以用一個小碟子放上一些醬油和芥末，沾壽司吃。

Ⅲ 怎麼用Hellokitty的模具做壽司

先把海苔放進模具，海苔要貼緊模具邊。然後往裡面放米飯，記住是放一半的米飯。把蔬菜，火腿有條件加些肉鬆，擠上沙拉醬和番茄醬。再加米飯，直到鋪平然後用模具蓋子，就是上面的那個圖案，按一下。會有形狀出來，然後要鼻子眼睛什麼的放上芝麻就行了。
望採納，希望我能幫到你。謝謝

Ⅳ 求這個壽司是用什麼模具的（帶圖)

壓模。很少壽司店會用這個。那時大佬去香港定做的。白色塑料，一個中間鏤空的長方形，另有兩片夾板，板一面光滑一面有圖中壽司飯長的空格，把一塊夾板放在長方形模具里，鋪飯，另一塊板壓，出來就那樣了。

Ⅳ 壽司模型怎麼用的做法

主要材料

：

綠色顏料一丟丟 水果泡沫紙隨便

黑色膠布一丟丟 水彩筆1-4隻

所需工具

：

手1 剪刀1

製作步驟

：

• 第1步：

  

  擠顏料當芥末

小貼士

：

小心剪刀剪到手哦

Ⅵ 壽司模具

話說壽司應該是手捏出來的，用模具根本做不出松軟的口感來。要真正吃的話還是手捏，雖然可能一開始形狀不太好看但是口感絕對比模具好得多。如果覺得捏麻煩還是買模具吧。我個人反感模具。

Ⅶ 怎麼用模具做日本壽司

模具一般是做飯團的 飯加上芝麻或你喜歡的東西 壓進去就行

Ⅷ 做壽司的具體步驟是什麼需要什麼材料

壽司大致分為13種類：
●鮒壽司 ーー滋賀県琵琶湖沿岸的壽司料理。把鮒魚和米飯加鹽發酵，除去米飯後,只吃魚肉的料理
●生成壽司 ーー和歌山県發起的料理。與鮒壽司類似的發酵方法製成，但是魚的種類不同，發酵時間較短，由於米飯的酸味較淡，可以與魚肉一起食用
●い壽司 ーー從滋賀、岐阜、福井三県的山間，到富山、新潟方面一帶的料理。簡單的說，就是「把鰰魚（一種日本的淡水魚）和蔬菜混合起來發酵後食用」的壽司料理
●姿壽司（棒壽司） ーー都延伸到中國，四國方面的壽司。是「鮁魚的壓壽司」的變形。把鮁魚兩面沾上醋，和米飯一起腌制後食用。

●飯壽司 ーー以大阪的盒壽司最有名。在四角的木質容器中裝入壽司飯（醋飯）,盛上配料後用手壓出形狀的壽司。配料中多有香菇或者碎末葫蘆乾等，魚,肉,煎雞蛋,木耳等的排列也很美觀。
●握壽司 ーー飯和新鮮魚肉塊捏成一口大小的壽司。回轉壽司店中最為常見的壽司。對魚肉的新鮮度要求很高
●散壽司 ーー最家庭化的壽司。配料多為雞蛋燒，胡蘿卜，筍，炸豆腐塊，魚肉等，把配料切碎塊，加調料煮好後，與醋飯拌勻，冷食。
●壓壽司 ーー 最常見的就是鮁魚的壓壽司，用模具將醋飯，小蔥，腌鮁魚，腌海帶壓成長方形後切成一口大小。
●五目壽司（什錦壽司） ーー與散壽司相似，配料不同。
●手巻壽司 ーー最常見的壽司之一。多是以食用海帶將醋飯和配料卷好後食用。也有用雞蛋燒卷的手巻壽司。
豆皮壽司 ーー把油豆腐加調料上味後，中塞入醋飯。簡單的家常菜之一。多為四角形和三角形。
●卯の花壽司 ーー 就是豆腐渣的壽司。配料以沙丁魚，鮗魚，豆腐渣為主。魚剖開後，塞入豆腐渣腌制的壽司
●印籠壽司 ーー很像「烏賊塞飯」，但「烏賊塞飯」是將米飯塞入烏賊體內，不是壽司。印籠壽司的米飯和其他配料都是上好味道的

簡單的壽司的做法。- -

材料
1.蛋 2. 香菇 3. 燒海苔 4.紅蘿卜5. 小黃瓜 6. 醋 7.鹽 8.白糖 9.醬油

10.蚝油 11.胡椒粉

作法

一、將煮好的飯及白醋3大勺及白糖5勺一起拌。

二、將蛋煎成蛋皮切成長條。

三、將香菇泡軟去魯加上蚝油及胡椒粉及醬油。

四、小黃瓜及紅蘿卜切成條用鹽腌20分鍾，再用冷水洗凈。也可以在中間放入任何自己喜歡的餡，好吃就行。比如放蟹肉，色拉醬，鮮貝和蘋果。三文魚之類的也可以。

再用白糖和醋拌好，拿去冰箱冰。

五、把燒海苔（長條型，和雞蛋切得差不多長寬）鋪在竹廉上（也可以是其他簡便的工具，比如用保鮮膜壓緊，但是形狀很難做漂亮），在上面平鋪上拌好的飯，在飯上面放上香菇、小黃瓜和紅蘿卜，捲起來即可。

Ⅸ 做壽司要什麼工具（模具）或材料，我們老師要我們下禮拜動手做，親們幫幫我，我會給分的

小竹簾（卷壽司用的），壽司皮，米飯，碗，筷子，勺子，刀，香腸絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，蒸熟的蟹棒等，鹽（根據個人口味，也可以用醬）