如何自製煎蛋模具

⑴ 怎麼做煎蛋，可以做出完美的形狀

熱鍋倒入少許油（也可以只刷一層油即可），將雞蛋沿著碗邊輕輕一敲，慢慢放入鍋（動作要慢，防止蛋黃破掉），全程小火慢慢煎至雞蛋邊沿微焦時，這時可以翻面繼續煎至邊沿微焦，美味可口、香噴噴的煎蛋完成先熱鍋，鍋里什麼都不放，把鍋燒的很燙很燙；加入一點點油，再放一點點鹽。很多人喜歡把油燒到溫度很高的時候放入雞蛋，然後油花四濺，容易把雞蛋煎糊了，熱鍋冷油就能避免這個問題，放入油後放點鹽也可以避免這個問題。

一般做法是香椿焯水擠干水分，雞蛋打散，干澱粉一茶匙加一茶匙水化開，加入蛋液中攪拌均勻。香椿切碎。香椿碎，鹽加入蛋液攪拌均勻。鍋里放油燒熱，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。小火煎到凝固反面，兩面煎金黃取出切塊即可。

⑵ 模具雞蛋餅的做法大全

雞蛋 2 酸奶 半瓶 麵粉 適量

菠蘿

1. 兩個雞蛋 半瓶酸奶 適量麵粉 攪在一起 剛好掛糊即可

2. 平底鍋刷一層薄薄的油 菠蘿切薄片 煎的時候放上去 小火 成型了翻面 剛好一點點焦可出鍋

酸奶的吃法也是多種多樣的，他可以直接飲用同時也可以製作出許多蛋糕或者餅類來食用，這樣會使我們的飲食變得更加豐富多彩，能夠很好地增加我們的食慾。家在內蒙古，奶製品質量好，摸索出這樣一種餅，早餐營養豐富了些，口感也相當可以！酸奶雞蛋餅是以麵粉、雞蛋、牛奶等為主要食材做成的一道美食

食材純酸奶 1包（約160）雞蛋 2個麵粉 150克白砂糖 適量方法/步驟

1將四種料一起放入盆里，白糖按個人口味適量放入。

• 2攪拌均勻，呈糊狀，放置10分鍾。因為我放的是笨雞蛋，顏色比較黃。

• 3平底鍋加熱，中火，記得不放油哦！用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里，麵糊自動攤開

• 4依次，再來三個，蓋上鍋蓋。

• 5半分鍾後，自動成型的餅，一面己經好了，翻另一面，再烙半分鍾。

• 6酸奶餅出鍋了，濃濃的奶香味！

• 容器放入麵粉，白糖，老酸奶，牛奶，雞蛋，泡打粉，攪至順滑。

• 起鍋倒入餅漿，兩面煎熟，出鍋，裝盤，淋酸奶。

• 材料准備好，一瓶酸奶可以倒出來195克左右。

• 酸奶，雞蛋倒入盤中，用手動打蛋器拌均勻。

• 加入白糖10克，不太吃甜的，可以減少糖的用量。

• 倒入麵粉，攪拌均勻。

• 攪拌好的麵糊，順著打蛋器可以慢慢的留下來就可以了。

• 平底鍋小火加熱，不放油，藉助模具，吃飯的小勺，舀兩勺倒入模具中，等一分鍾左右麵糊固定住了，取出模具，製作下一個。

• 一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。

• 咬一口，酸酸甜甜，軟軟的，味道還不錯。

⑶ 肯德基的煎蛋怎麼做出來的

肯德基煎蛋的做法如下：

准備材料：新鮮雞蛋1隻、鹽適量、橄欖油適量、煎蛋圈1個、竹簽1根、不沾平底鍋1個

製作步驟：

1、煎蛋模具圈裡面用手指塗上一層橄欖油，再均勻抹幾粒鹽上去（喜歡什麼形狀就用什麼形狀即可）。

⑷ 怎麼用煎蛋模具煎荷包蛋，

直接把雞蛋打進去就行了。保持爐火均勻就行，一般半分鍾就好了！對了，加點油！

⑸ 應該怎麼去做煎蛋才能夠做出完美的形狀

一說起煎雞蛋，絕大部分的人都會表示自己是會煎雞蛋的。可是想要煎出一個形狀好看，並且也非常好吃的雞蛋，確實是非常不容易的。那麼今天就告訴大家，該怎麼樣製作一個非常完美的煎雞蛋。首先要准備一個不粘鍋，接下來當鍋熱了之後，就放入一些油。煎雞蛋的時候，最好是要等油，全部都熱了，當油稍微冒一些煙的時候就可以把雞蛋打入鍋中。

剛才教給大家的糖醋汁，最好是用清水稀釋一下，也是可以選擇把糖醋汁倒到鍋中之後，再加入一些水。這樣的雞蛋做法，大家是否學會了呢？在家裡面也是可以製作像動漫當中漫畫一樣的煎雞蛋了。

⑹ 如何自製簡易煎蛋模具

用料

黃燈籠椒

雞蛋

黑胡椒

鹽

油

自製模具煎雞蛋的做法

• 做法太簡單都不好意思寫了,就是把燈籠椒切成類似環狀,然後磕一個雞蛋在裡面,撒上鹽和黑胡椒煎熟就好了~~哇咔咔

⑺ 用心形煎雞蛋模具怎麼煎雞蛋

一般為了美觀，心形煎蛋器都只煎一面，為了兩面都熟，大都是使用小火，慢慢煎版熟權。（煎時加蓋也有助成熟），或者是煎蛋時在鍋中加少許水，蓋上鍋蓋，半煎半蒸也很好熟。

⑻ 怎麼自製煎蛋模具，要愛心的哦。。

愛心的可以買的到的

⑼ 花樣煎蛋怎麼做

用料
雞蛋
植物油
花式煎蛋的做法
不粘鍋加熱，餅干模具外圈刷油，將煎蛋的圓形模具放入不粘鍋，不粘鍋加熱到很熱的狀態，煎蛋模具里倒入適量植物油。

用分蛋器將蛋白、蛋黃分開，放入刷了油的餅干模具，用筷子固定住餅干模具，倒入蛋白，蓋鍋蓋，繼續加熱半分鍾，關火，燜至蛋白基本凝固狀態。(第一次做我沒有計算時間，大概就幾分鍾)

用筷子取出餅干模具，小心不要被燙到。

倒入蛋黃，不要倒的太滿，以免蛋黃溢出，看不清圖案，蓋鍋蓋，開火加熱半分鍾，關火，燜5到8分鍾，至蛋黃凝固即可。