吐司模具可以用什么代替

A. 烤全麦面包没有模具,可以用什么代替

全麦面包没有模具的话也可以使用耐高温的模具放进去都是可以的。

B. 可以用纸夹子做土司模具吗

不可以，这个很容易变形的，而且不安全。

C. 没土司盖,可用什么工具来盖土司盒

这个很糟糕，建议还是做成无盖吐司吧，就是表面凸起的吐司。
带盖吐司的盖子一般有两种，一种是带槽滑盖的，现在是最常见的，多为铝合金材质，另一种是带铰链翻盖带扣的，多用于超过1500克大型模具，铁质较多，现在很少见了，不管是哪种都是配套专用，没有替用代用的可能，关键在于盖子需要对吐司上表面的定型和上色起作用，所以盖子必需牢牢扣住盒子，并且要有一致的传热性。

D. 不用模具可以做吐司吗小土司模具加高妙招

可以用玻璃碗，不锈钢盆代替

E. 想烤土司，但家里没有土司模怎么办啊可以用什么代替吗

用蛋糕模具就可以了，只是只能考出山形吐司而已，不能考出砖型的，因为蛋糕模具没有盖

F. 有没有办法，不用土司盒做土司啊，或者是用什么可以代替，还是制作一个土司盒。至少要保证能做成功。

如果你说的是广义上的吐司面包，没问题，用手整形成长条就好了，出烤箱之后切片，不过你说的是目前中国市场普遍的方块状吐司的话，没有办法，一定要用方形的硬模具才能做出吐司。必须买吐司模具才可以。因为这样的吐司是模具成型面包，对模具的要求可以说是最高的一种面包，它需要在模具里膨胀，然后借助模具的棱角成型。吐司盒形状和材料要求都很特殊，很难找到替代品，也没有办法自己制作，因为模具必须是金属的。其他材料导热性能不好，烤不熟。如果你不在意形状的话，可以按吐司面包的方法和面，在整形成普通的圆形小餐包。那样虽然不是吐司，可是味道是一样的。

G. 学做面包要买什么工具

学做面包烘焙、蛋糕需要买什么工具？
首先，你需要购买一些基本的工具，常用的工具有：电子秤、打蛋器、刮刀、筛子、量杯、打蛋盆、油刷、硅胶碗、裱花袋、蛋糕模具。

其次，你还需要购买一些基本的原料，常用的原料有：鸡蛋，玉米淀粉，牛奶，酵母，小苏打。

在做烘焙的时候你可能还需要买到以下原料：低筋面粉&高筋面粉，无盐黄油，泡打粉，细砂糖，糖粉，鲜奶油，奶油奶酪，可可粉；具体使用的原材料根据你所制作的点心来定，以上是使用频率比较多的，也许你还会用到各式芝士，巧克力，蔓越莓，可可豆，朗姆酒，香草精，柠檬汁等。

工具介绍：

1、电子秤： 电子秤能够帮助你精准的按照配方准备原料，建议新手刚入门的时候不要靠感觉来随意改动配方规定的量，不然失败的可能性很大。

2、打蛋器：打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油需要用到打蛋器，可以选择电动或者手动的打蛋器，一般的打蛋器都可以，一般几十块左右。

3、刮刀：硅胶或者橡皮，刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起，别的工具代替不了，不能凑合。

4、筛子：通过筛子对面粉，泡打粉等粉类进行过筛后能避免结小块，使成品更细腻。

5、量杯：可以买个硅胶的，除了能盛水外，还容易倒面糊。

6、打蛋盆：建议入手两个，有的时候蛋白和蛋黄要分开处理。别买太小的，建议买底部是圆滑的。

7、油刷：硅胶的即可，毛刷会容易掉毛。可用来刷油，刷蛋液等。

8、硅胶碗：在做烘焙前需要称量好每一样原材料，而不是用一样再称量下一样，需要用到容器来盛放，一般需要买5个左右，也可用玻璃或其他材质代替。

9、裱花袋：做蛋糕裱花和曲奇时需要。

10、蛋糕模具：在背面会写着6#，8#的字样，指的就是直径6英寸或者8英寸。新手买模具建议各买一个6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可参考：吐司模具，慕斯模具，饼干模具，排盘，麦芬杯等。

最后，还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的，如耐高温手套，烤盘手柄，冷却架，烤盘。

H. 吐司模具是用硅胶的好还是亚克力的好

硅胶材质对比起亚克力的模具好用。硅胶模具是采用食品级的硅胶原材料制成的，是无毒无害，绿色环保的。且硅胶易脱模，不沾油，使用过后容易清洗，只需用清水冲洗即可。物美价廉，方便是在！

I. 1、吐司的模具可以用来做芝士蛋糕吗就那种雪方壳

1. 可以，只要你不介意它的形状

2. 泡芙无论你是六齿还是八齿，拷完都是一个形状，只有曲奇才会看得出区别

3. 对的，一定要用无明显气味的油（橄榄油和花生油不行的），你强行用的话做出来的成品味道会很奇怪

4. 慕斯不用泡打粉的。泡打粉是起蓬松作用的，不是必须的，你的面糊做得好不加也不会影响你的成品