① 不銹鋼蒸鍋開裂
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材質
不銹鋼
是含鎳不銹鋼中價錢最便宜的一種，開裂屬於正常，下次如果再買，看清楚材質，最好是304J1的
這種就不會出現開裂的情況
② 不銹鋼蒸鍋底子被燒開層了，最下面一層有點裂縫了還能用嗎
1
不可以使用大火烹飪
不銹鋼鍋具的導熱性能較好，一般使用中小火就已經足夠，使用大火的話容易破壞鍋具，家裡的不銹鋼鍋鍋底出現黑色焦層就是因為烹飪時溫度太高。
2
不可以長時間干燒
不銹鋼鍋具一旦出現干燒，就會讓鍋具表面金屬鍍層老化，最終脫落，影響不銹鋼鍋的使用壽命。如果長時間干燒也不要立即加水冷卻，那樣極易使鍋底變形，要讓它自然冷卻。
3
不可以與酸鹼性物質長期接觸
不銹鋼的主要材質是鉻鎳鐵等金屬物質，溫度比較高時，會加速與酸性物質的反應，釋放出有害物質，對人體健康不利。
不用強鹼或強氧化性的化學劑，如蘇打、漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗，這些物質與不銹鋼產生化學反應，便會生銹。
4
不可以熬中葯
中葯中含有很多生物鹼，有機酸等特殊成分，會和不銹鋼鍋中的一些成分發生化學反應，不僅會讓葯物失效，還會產生不好的物質。
5
不可以長期存放食物
不銹鋼鍋具不適合長時間的盛放鹽、醬油、菜湯等食物，這對身體健康不利。
6
不可以用堅硬工具清洗
絕不建議用鋼絲球或者砂紙擦拭，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去擦拭，這樣會使鍋體表面劃傷容易生銹，用海綿布即可。
7
不可以在使用後馬上冷水洗鍋
每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗。
8
不可以使用尖銳鍋鏟
盡量用木質或者硅膠鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會讓刮傷鍋具。
為什麼鍋底會有白點出現？
鍋底有白色斑點，是因為水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。
為什麼會有變色現象？
因為高溫加熱造成的不銹鋼鍋變色，鍋底燒糊導致鍋底表面變色，這種高溫氧化色變，無法杜絕，屬正常的、無毒的。可選用金屬清潔劑來進行處理。
為什麼容易粘鍋？
不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是要掌握好溫度，當鍋溫達到160-180度，不粘效果最佳。防止不銹鋼鍋粘鍋，有兩個較好的預熱方法：
熱鍋冷油：中火加熱1-2分鍾後，鍋內撒入少量水珠，水珠不蒸發，凝聚在鍋中央不動，則說明溫度已達到。這時，轉中小火，倒入油，放入食材即可。如果水珠被吸干或者四處跳躍，則說明溫度尚未達到，需要繼續加熱。
冷油冷鍋：把油直接倒進鍋內，一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散，表明鍋內的溫度足夠了，這時再放食材煎炒。含有澱粉的食物就必須用這個方法烹飪。
③ 不銹鋼鍋冬天為什麼開裂
這個屬於材料的問題，通俗的講就是你的餐具原材料比較硬，遇冷後不銹鋼會發脆，所以會有裂開的現象，我們的原料也遇到過這樣的情況，屬於不符合國家標準的材料
④ 不銹鋼鍋復地燒開一小段還能修復嗎
復合底局部開裂無法修復，也不適合繼續使用，會造成開裂加大的。
對於復合底鍋應避免購買，使用中的火力過大、局部過熱、干燒都會引起復合底開裂、脫落。
⑤ 不銹鋼蒸鍋鍋底裂了小縫怎麼辦
不銹鋼蒸鍋裂紋是燒干鍋造成的，我家燒壞兩個了，沒辦法修，太薄了。
⑥ 蘇泊爾不銹鋼壓力鍋體開裂
找廠家客服。
鍋體開裂屬於嚴重質量問題。不管在不在保修期，只要在國家規定的產品壽命期間出現，廠家都應該負責。
不解決你把鍋送到電視台去。
⑦ 不銹鋼鍋雙層底為什麼會裂開
我認為肯定是質量不過關，或者是工藝不達標造成的開裂，這樣的不銹鋼鍋肯定不能用了！
⑧ 不銹鋼鍋燒裂縫了怎麼辦就是鍋底裂了，漏水了
不能使用了，需要更換新的鍋具。平時要注意對鍋具的保養。
保養方法：
1.用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。
2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
3．有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。
4．煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。
5．不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。
⑨ 不銹鋼鍋在電磁爐使用短期內發現裂紋屬於質量問題嗎
不一定。
不銹鋼鍋如果沒有標注可以在電磁爐使用，產生裂紋不屬於「質量問題」（過的品質不好不代表質量問題）
電磁爐是通過電子線路板組成局部發生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部門產生交變的電流，渦流使鍋具鐵分子高速無規矩活動，分子相互碰撞、摩擦而產生熱能使用具自身自行高速發燒，用來加熱和烹飪食品，從而到達煮食的目標。數的更直接一點，電磁爐不發熱，發熱的是鍋。
電磁爐適用的鍋有以下幾類：鐵系（搪瓷、鑄鍋）鍋、不銹鋼鍋以及電磁爐專用的復合底鍋。理想的電磁爐專用鍋具，應該是以鐵和鋼製品為主。同時，要求鍋底直徑至少達到8厘米，當鍋具的最小直徑小於8厘米時，電磁爐不能工作。此外，在形狀上，電磁爐用鍋分了兩種：一種電磁爐只能用平底鍋，另一種平底鍋和圓底鍋都可以用。
當選用的鍋不合適時，出現不加熱或損壞都是可能的。
⑩ 雙層不銹鋼鍋底開裂怎麼處理
雙層不銹鋼鍋底出現開裂的情況，這個時候最好建議可以更換新的不銹鋼鍋來進行有效的烹飪，這樣可以讓烹飪質量得到有效的保證也更安全一些，不銹鋼鍋質量是很重要的，所以在平時烹飪的時候，選購質量優良的不銹鋼鍋使用才更符合安全的標准，也能夠讓烹飪的過程更順暢和衛生。