㈠ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
可以用紙杯代替。
可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:
主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
輔料:水10克
1、將麵粉,色拉油和牛奶混合在一起並充分攪拌。
㈡ 沒有麵包模具可以用什麼代替
做麵包的時候,有時會遇到沒有模具的情況,沒有麵包模具可以用以下工具代替:㈢ 做吐司麵包沒有模具用什麼代替
做吐司麵包沒有模具也可以用以下幾種工具代替:
玻璃碗:
由於烤箱UI模具材料的要求比較高,只要不往烤箱里放塑料製品的材料即可。玻璃碗是可以用的。
錫紙:
可以用錫紙製作成長方形,代替吐司模具。
紙托:
可以用紙托裝吐司面團,這樣在烤制的時候不僅能夠更快的熟透,還能保證口感的松軟。
不銹鋼盆:
可以選擇不銹鋼盆來烤制吐司,但是一定要選擇好材質的,否則不銹鋼盆會因為加熱和冷卻的過程而產生變形。
(3)沒有壽司模具可以用什麼代替擴展閱讀:
製作吐司(450克)需要准備的材料可以參考以下:
高筋粉270克,雞蛋50克,細砂糖25克,鮮奶油30克,牛奶30克,奶粉30克,黃油20克,鹽3克 (1/2 小勺),發酵粉5克 (1小勺)。
湯種92克:50克高粉+250克水攪勻,放入鍋內小火加熱至65度,(沒有溫度計的可以通過觀察表面出現紋路,濃稠確定),期間要不停攪拌,做好之後放涼即可稱量使用,剩餘的在保持干凈的情況下,密封冷藏可備下次使用,可保存1-2天,一旦出現湯種麵糊變灰就不可再使用!!!)
㈣ 沒有吐司模具用什麼可以代替
玻璃碗、錫紙、紙托、不銹鋼盆等均可代替模具製作吐司。玻璃碗:只要不向烤箱裡面放塑料製品的材料,就可以用玻璃碗來代替麵包模具。錫紙:可以用錫紙製作成長方形,代替吐司模具。紙托:可以用紙托裝吐司面團,這樣在烤制的時候不僅能夠更快的熟透,還能保證口感的松軟。
玻璃碗、錫紙、紙托、不銹鋼盆等等均可代替模具製作吐司。
1、玻璃碗:只要不向烤箱裡面放塑料製品的材料,就可以用玻璃碗來代替麵包模具。
2、錫紙:可以用錫紙製作成長方形,代替吐司模具。
3、紙托:可以用紙托裝吐司面團,這樣在烤制的時候不僅能夠更快的熟透,還能保證口感的松軟。
4、不銹鋼盆:可以選擇不銹鋼盆來烤制吐司,但是一定要選擇好材質的,否則不銹鋼盆會因為加熱和冷卻的過程而產生變形。