A. 壽司的這個模具是怎麼用啊
就是將拌好的米飯舀入模具中,用手壓一下就好了。
B. 兒童版壽司的做法步驟圖,兒童版壽司怎麼做
用料
米飯 1碗
黃瓜 適量(切條在開水中燙燙)
雞蛋 1個(蛋液調均攤成蛋皮)
鱈魚腸 三根(不放心也用開水撈撈)
肉鬆 適量
色拉醬 適量
蘆筍 4根(去掉老頭部分洗凈用開水煮三分鍾)
蟹肉棒 1根(開水燙一分鍾)
紫甘藍 適量(洗凈瀝干水)
香油 少許
黑芝麻 適量
韓式泡菜 少許
壽司醋 適量
芝士片 2片
日式大根 3小塊(切絲)
香松 適量
壽司海苔 4張
生抽 少許
兒童版壽司的做法
能切的食材切好、燙好裝盤備用,這里沒有把所有食材都拍出來,過程中都有,
小貼士
食材可以隨意搭配,胡蘿卜、萵苣什麼的都是不錯滴👍
抽空給孩子做來吃吧,孩子愛你
C. 壽司該怎麼做
食材准備:
米飯,紫菜,腌黃瓜條,煎蛋,壽司醋,蘿卜絲,蟹籽,熟芝麻
做法步驟:
1、將上一頓剩下的米飯中倒入適量的壽司醋,攪拌均勻。
2、找一個壽司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,當然還可以是圓形的。模具內抹上適量的食用油,方便壽司脫模的時候不黏連。
3、在模具底部先放上一層剛剛攪拌好的剩米飯,壓實壓平;然後將我們准備好的腌黃瓜條以及胡蘿卜絲、煎蛋絲兒等這些餡料放進去;最後再放一層攪拌好的剩米飯去封頂,再次壓平。
4、倒扣模具,將做好的壽司從模具里脫模。
5、將買來的紫菜剪成與我們壽司高度相等的長度,然後圍著飯團卷上一圈,再在壽司的上面放一些熟芝麻以及蟹黃籽等等,壓實即可。
D. 壽司簾的正確使用方法是什麼
壽司簾是做日本壽司經常會用到的模具,相信很多朋友都不知道壽司簾是怎麼用的,沒關系,下面是我為大家整理的壽司簾的正確用法,希望會對大家有所幫助!
准備食材:大米、糖、米醋、鹽、壽司簾、盤子、芝麻油、火腿腸、黃瓜、海苔。
製作步驟:第一步、把米蒸熟。
第二步、把糖、米醋、鹽按比例調好,然後放進米飯中,在放進一些芝麻油。
第三步、火腿腸、黃瓜切好。
第四步、下面就是工作中的重中之重了,拿出壽司簾,然後在壽司簾上放上一張海苔。放完海苔之後,把米飯均勻的塗抹上去,米飯的厚度的取決於你口味。如果想做一個翻卷壽司的話,不妨把米飯塗得薄一些。
第五步、在壽司簾上面鋪上一張干凈的油紙,然後把壽司簾翻轉一下,讓另一面海苔朝上(不帶米飯),接著把黃瓜、火腿腸依次擺在海苔上面。
第六步、把壽司簾捲起來,然後放在干凈的盤子裡面。
第七步、在盤子裡面擺好以後,然後撒上一些胡蘿卜。
第八步、用刀子把壽司切好,這樣就大功告成了。
第一、在卷壽司時,記得第一節壽司一定要用壽司簾給壓實了。
第二、在卷完第一節後,卷下面的壽司時,壽司簾一定要用邊卷,不能全卷,不然的話壽司就做不成了。
第三、在卷最後一節時,一定使勁卷,讓壽司切起來更好切。
第四、在切壽司時,刀子要用沾點水,防止切得時候粘刀。
一般得小超市試5---10元,你要是去專門賣孩苔得地方或者日本料理器具專賣可能有比較好的,30-50不等。
一般的大型超市都有得賣,在賣筷子的地方。
首先我們應該要知道,壽司簾帶有竹皮的一面為表面,在卷壽司時這一面應該朝上,而打結的繩子應該置於另一面。如果用錯了面可能會導致卷壽司失敗。在壽司簾上鋪上一張大小適中的海苔,在鋪上飯。鋪飯時注意四周都要留出空檔,鋪的飯也不宜過厚或過緊。在按平行的方向鋪上輔料,打上自己喜歡的醬料,就可以開始卷了。
E. 怎麼用Hellokitty的模具做壽司
先把海苔放進模具,海苔要貼緊模具邊。然後往裡面放米飯,記住是放一半的米飯。把蔬菜,火腿有條件加些肉鬆,擠上沙拉醬和番茄醬。再加米飯,直到鋪平然後用模具蓋子,就是上面的那個圖案,按一下。會有形狀出來,然後要鼻子眼睛什麼的放上芝麻就行了。
望採納,希望我能幫到你。謝謝
F. 製作簡易壽司時,都需要准備什麼
我們先做圓形的,要預備好的食材有:些許的米飯、大片海苔、番茄醬、沙拉醬、肉鬆、黃瓜、壽司醋。
壽司的海苔要大塊的,通常超市就可以買得到。最好拿熱的米飯,粘度更加的高,口感也更加的好可是但是溫熱就行,不需要才蒸出來。
如此,一款即好看又特別好吃的三角形壽司成功了。
這2個壽司做法都非常家常,不要去要准備非常多的材料,操作起來很方便。
最主要是小孩子喜歡吃,家中自己去做的壽司吃起來更加的健康與放心,並且吃的安心。
G. 兔子麵包怎麼捏
你首先可以將麵粉攪拌均勻,然後使用一個專門的小兔子模具,然後將它放在裡面,這樣的話捏出來之後就成了兔子形狀的蛋糕。
H. 壽司模具怎麼用
一、 材料
餡料:胡蘿卜、黃瓜、香菇、蟹足棒、 雞蛋、綠芥末……其實用什麼餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿卜干、梅子等。而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。
外層材料:米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。
調料:白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具:壽司卷簾。
二.材料的處理
1.壽司飯:
把米飯煮熟,比平時在家吃的米飯稍微軟一些,就是煮的時候多放一點點水。煮好的先不要開鍋,讓飯再燜10~15分鍾,使米粒的口感更能發揮出來。趁熱盛出,因為熱的米飯在拌醋的時候才能入味。把米飯盛到一個稍大的容器中,放進適量白醋,之後就用飯勺翻攪、碾壓等,把米飯擠壓成一體,最終達到分不出米飯的顆粒是最好的效果。晾涼後就可以使用了。
2. 雞蛋:
雞蛋打散後放入適量鹽攪拌均勻。用平底鍋煎成雞蛋餅,切成條即可。我曾經試過把蛋清和蛋黃分開,做成白色和黃色兩種餅,這樣做成的壽司顏色會更豐富的。雞蛋餅也可以不切條,用整塊。但是我覺得這樣比較浪費,還是切條比較好,每天吃一個雞蛋就能滿足營養需求,過量反而不好。要是用整塊的雞蛋餅那豈不是一個壽司就得用一個雞蛋,所以肯定會過量了。
3.蟹足棒:
買直接可以生吃的就可以,超市冷凍食品中就有賣的,去掉包裝,也是切成條,備用。
4.香菇:
洗凈去菇柄,切成條,用少量水煮,水沒過香菇就行。放入適量醬油和白糖。煮開後用小火燜煮至收汁即可。
5. 胡蘿卜、黃瓜:
去皮、切成條,待用。生的就可以。
三.壽司卷的做法
1. 展開壽司卷簾
2. 在壽司卷簾上放一片片狀的海苔或者烤紫菜。
3. 在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪一層米飯。米飯經過碾壓後都粘到了一起,所以這個步驟可能會比較麻煩,不過有訣竅的,如果太粘的話就用勺沾點水吧,那樣米飯就會乖乖聽話了。
4. 米飯鋪好後可以在上面擠一些綠芥末,如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的一種。然後就可以把之前准備好的餡料放到上面了,集中放在中間,可以占滿整個米飯的寬度,材料一定要放均勻,這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都一樣。根據自己喜歡的口味,可以有選擇的用餡料,一種到多種的搭配就形成不同的口味。
5. 利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起,一個壽司卷就做好了。
四.切壽司
不要小看這一步,這也是有訣竅的。如果直接用刀切,那很有可能切成的壽司不是圓形。因為米飯很粘,會讓刀變鈍。要有耐心,切一塊,然後把刀上的米飯洗干凈,讓刀保持一定的濕度,再切下一塊。這樣,一盤精緻的壽司就做好了。還可以挑選一些具有日式風格的精緻的小盤子,放上這些壽司,那就再合適不過了。還可以用一個小碟子放上一些醬油和芥末,沾壽司吃。
I. 買了一些壽司的材料工具,具體怎麼用
壽司米飯:大米飯鹽糖白醋或壽司醋
紅咖喱金槍魚壽司:壽司紫菜壽司米飯紅咖喱金槍魚罐頭
三色壽司卷:壽司紫菜壽司米飯黃瓜胡蘿卜紅腸色拉醬
厚蛋燒壽司:壽司紫菜壽司米飯雞蛋鹽
培根壽司:壽司紫菜壽司米飯培根色拉醬
肉鬆飯團:壽司米飯肉鬆榨菜末黑芝麻
壽司米飯:1.大米淘凈後瀝干水分,靜置30分鍾.2.加入水煮熟.3.稍涼後調入白醋或壽司醋、鹽和糖拌勻,晾涼.
紅咖喱金槍魚壽司:1.罐頭金槍魚取出加入平底鍋內,邊加熱邊用鏟子將魚塊鏟散.2.加熱至湯汁收干,晾涼備用.3.壽司紫菜剪成寬條備用.4.雙手沾水防粘,取適量壽司米飯,捏成長圓形.5.四周圍上紫菜條,將金槍魚舀在米飯上即可.
三色壽司卷:1.胡蘿卜切條後氽熟,黃瓜和紅腸切條.2.壽司簾上鋪上一張壽司紫菜,鋪一層壽司米飯.3.在1/3處鋪上黃瓜條,胡蘿卜條和紅腸條.4.擠上一條色拉醬,小心捲起即可.
厚蛋燒壽司:1.雞蛋加少許鹽打散.2.平底鍋內刷一層薄油,先倒入適量蛋液鋪平鍋底,蛋液將要凝固時,小心揭起,對折起來;在空出來的鍋底上再次刷一層薄油,倒上適量蛋液鋪滿半個鍋,待即將凝固時,將剛才已經對折的部分,揭起覆蓋過來,也形成對折.重復以上步驟,直至需要的厚度.3.冷卻後切去邊角,切成長方形備用.4.壽司紫菜剪成細條備用.5.雙手沾水防止粘手,取適量壽司米飯,捏成長圓形.6.覆蓋上一片厚蛋燒,用紫菜條裝飾出腰線即可.
培根壽司:1.平底鍋內不要放油,將培根煎熟.切成塊晾涼備用.2.雙手沾水防止粘手,取適量壽司米飯,捏成長圓形.3.表面放上一片培根,再擠上適量色拉醬即可.
肉鬆飯團:1.壽司米飯內加入適量肉鬆,榨菜末和黑芝麻,拌勻.2.模具沾水防粘,加入適量肉鬆飯,壓出形狀即可.
J. 兔子壽司怎麼做
兔子壽司
用料
白醋飯235克粉醋飯30克壽司海苔2大張兒童乳酪魚腸2根胡蘿卜1根魚籽10克步驟 1
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准備好烘焙墊兒、自封袋、壽司卷簾、濕布、一次性手套和剪刀等工具。
步驟 2
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圖中分別是海苔、兒童魚腸、魚籽和胡蘿卜。
步驟 3
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先把胡蘿卜處理一下,用削皮刀修成長10cm圓條,做兔子的鼻子。最好把胡蘿卜放入加了日本海鮮醬油、糖和木魚素的水裡煮一下,讓它入一下味。
步驟 4
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把魚腸的外皮扒掉,長度修成10cm。
步驟 5
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把海苔裁成圖中的大小和數量,注意圖中的1張是一大張海苔的1/2!其他依次為這1張的2/3、1/3和1/4!!!
步驟 6
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把裁好的海苔都放到自封袋裡防潮,隨用隨取。
步驟 7
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把235克的白醋飯分成:3份50克、1份30克、1份20克、一份15克、2份10克。粉醋飯分成:2份15克。
步驟 8
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取2片1/3的海苔,分別把2根魚腸捲起來,用米粒封邊,做兔子的眼睛。卷魚腸的海苔要用濕布蘸一蘸,它太脆,以防卷魚腸的時候裂開。用同樣的方法,取1片1/4海苔把胡蘿卜條也捲起來,做兔子的鼻子。