導航:首頁 > 模具設計 > 成都甜甜圈模具哪裡買

成都甜甜圈模具哪裡買

發布時間:2022-08-30 03:55:55

Ⅰ 甜甜圈是烤出來的還是油炸的怎麼做好吃

甜甜圈是烤出來的還是油炸的呢?其實這兩種方法都可以製作,這要根據自己的口味來選擇了,不過考慮到油炸食品對自己的身體健康有所影響,所以我建議還是用烤的比較好,我們在食用烤制食物時雖然吃多了也會出現上火等情況,但我認為它和油炸類食品相比要好很多。下面就來跟朋友們分享一道烤制甜甜圈的製作方法吧,希望朋友們能夠喜歡。

1、製作烤箱版的甜甜圈有專門的模具,在擠麵糊時不能太滿,六分至七分滿即可,太滿烤時膨脹後就會將中間小孔填滿,這樣就不是甜甜圈而是變成餅幹了。

2、在製作甜甜圈時,所用到的食用油最好使用玉米油或葵花籽油這種香味淡的,不要使用花生油和其他味道重的,以免影響食品自身味道。

3、巧克力的使用可用白色也可用棕色或黑色,看你自己喜歡。彩珠的顏色和種類越豐富越好,這樣可使食品的色彩更鮮艷。

4、如果你覺的彩珠上有色素,吃了影響健康,你也可以將巧克力放入裱花袋中擠在相反顏色的巧克力上做為點綴。

Ⅱ 成都哪裡有賣甜甜圈的

新加坡KOPIDonuts於2010年7月13日盛開開業,原汁原味新加坡甜甜圈,咖啡,奶茶,冰沙及東南亞特飲,地址:暑襪中街77號附3號

Ⅲ 甜甜圈製作方法

【甜甜圈的做法】

【食材准備】

麵粉250克,糖25克,酵母3克,雞蛋1個,油20克,鹽2克,牛奶130克

【操作步驟】

步驟一:250克麵粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1個雞蛋,2克鹽,用筷子攪勻,邊攪邊倒入牛奶,攪成面絮之後,放入油。

步驟二:然後下手開始揉面團,成團就可以轉移到面板上。面板上撒乾粉防粘,把面團放在上面,用搓衣服的手法用手掌揉面團,剛一開始會有一些粘手,揉一會兒面團就變得越來越光滑了。

步驟三:揉到表面光滑不粘面板不粘手的狀態,拿起來放入盆中,蓋保鮮膜放一旁發酵。

步驟四:發酵至兩倍大,用手指戳一個洞,不回縮就是發好了。把面團轉移到面板上,用手掌按壓排氣,不用揉直接搓成均勻的長條,然後平均分成10份。

步驟五:取一份面團用手揉一下,然後整理成光滑的小面團。全部揉成小面團之後,蓋保鮮膜鬆弛15分鍾。15分鍾鬆弛好之後把小面團壓扁成小餅,然後把小餅放回原位二次發酵到 1.5倍大。

步驟六:發好之後的小餅是胖乎乎,拿起來輕飄飄的狀態。

步驟七:把小餅放在桌面上,手指蘸乾粉,從小餅中間插進去,然後手指順著一個方向用力轉,這樣甜甜圈中間的孔就出來了。

步驟八:鍋里油溫三成熱,把甜甜圈生坯放入鍋中,不要急著翻動,也不要用鏟子壓,讓甜甜圈浮在油麵上,小火慢慢炸,防止炸糊。

步驟九:炸到底面變色之後把甜甜圈翻個面,接著炸另一面。兩面都變色的時候就可以撈出來了。

步驟十:炸好的甜甜圈全部拿出來,平均分成兩份,一份上面撒糖粉裝飾。

步驟十一:另一份表面蘸一些融化的巧克力,然後放在晾網上讓巧克力冷卻,趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠裝飾。

Ⅳ 甜甜圈烤機有必要嗎

甜甜圈烤機有必要。

如果您熱愛製作點心,甜甜圈烤機還是有必要買的。甜甜圈烤機烤出的點心香軟可口。而且除此之外還可以用它製作一些其他的小點心,一機多用,非常劃算。

甜甜圈烤機用法

1、把需要的材料備好放置在一旁。

2、雞蛋打入碗中,加入白糖,將其混合打散,無需打發。將低筋麵粉、泡打粉,食鹽過篩後加入雞蛋中,順時針進行攪拌,直至無氣泡為止。

3、將食用油加入剛剛攪拌的麵糊中,然後順時針攪拌,直至食用油與麵糊完全融合為止

4、攪拌好的麵糊裝入裱裝袋中,然後裝入甜甜圈模具中。

5、將模具放入烤箱內,上下各180度,烤12-16分鍾,烤的過程中注意觀察甜甜圈的色澤,當甜甜圈微微泛黃時即可,利用烤箱余溫將甜甜圈烤熟即可。

6、將烤好的成品取出後晾涼,冬天直接可放在室溫中5-10分鍾即可,夏天時間要多一些!

7、融化巧克力。然後將甜甜圈放入巧克力中,將一面粘上巧克力。

8、用裝飾糖裝飾甜甜圈,然後放置一旁晾涼即可。

Ⅳ 成都模具工業園在哪裡

成都模具工業園
地址:天潤路1381號鐧懼害鍦板浘

Ⅵ 甜甜圈怎麼弄發酵後不會粘烤盤

原料:

高筋麵粉 180g , 酵母粉 1小勺(烘焙用勺) , 黃油 16g
細砂糖 25g , 鹽 3g , 奶粉 5g , 水 95g
雞蛋液 25g , 食用油 , 糖粉(表面裝飾) 適量
製作過程:
1,准備好所有原料
2,黃油在室溫下軟化後,加入細砂糖,鹽。用打蛋器攪打均勻。成為稍微蓬鬆的狀態,
3,加入奶粉,攪拌均勻。雞蛋分3次慢慢加入,沒加一次都攪拌均勻後再加入第二次
4,攪拌好的黃油糊就是這樣的
5,用配方內的1/2的水把酵母粉融化
6,把麵粉倒進黃油糊里,再倒入酵母水和剩下的1/2的水。
7,揉成面團。把面團放在案板上用力揉,也可藉助攪面機。一直將面團揉成可以拉出薄膜的擴展階段。然後在 面團上蓋上保鮮膜,放在室溫下,發酵至原來的2.5倍大。
8,烤盤里鋪上油紙,撒一層乾麵粉

9,把發酵好的面團排氣後,然後在室溫下繼續醒發15分鍾。醒發好後,把面團擀成厚度為1.1cm的面片。擀好後 再醒發10分鍾。
10,用甜甜圈模切割成甜甜圈的形狀
11,切割好的放進鋪了麵粉的烤盤里。切割剩下的麵皮可以重新捏成團,醒發15分鍾後,再次擀開切割。
12,切割好的甜甜圈需要再進行發酵。如果是夏天,在甜甜圈上面蓋上保鮮膜或者濕布,發酵40分鍾---1個小時,直到面團變成之前的2倍大。(冬天就需要再烤箱里發酵,烤盤底部放入一盤溫水)

13,待甜甜圈發酵好,鍋中倒油。油不能太少,要保持一定的深度,甜甜圈放進油鍋里才漂浮的起來。根據自己 家鍋調整油量。
14,手上粘上麵粉,等油燒熱,然後輕輕拿起發酵好的甜甜圈,放進油鍋里。(溫度大約是190度最佳,及時翻 面,控制甜甜圈在油鍋里的時間不超過1.5分鍾,這樣比較理想)炸至兩面金黃即可
15,炸好的甜甜圈放在烤架上瀝干油,然後子讓冷卻。等冷卻後再撒糖分裝飾,也可不撒。
16,冷卻後,也可再放在廚房紙巾上吸一下多餘的油脂(這步也可省略)
17,等冷卻後再撒糖分裝飾,不喜歡的也可不撒直接吃。
葉子的小標簽:

1,配方里的黃油量不要再增加了,因為黃油多,在炸的過程中吸收的油脂會更多,吃起來就過於油膩了
2,炸甜甜圈的油就用普通的葵花籽油,玉米油等。根據自己家鍋調整油量。要保持油要有一定深度。
3,用過的油,可以過濾雜質,用來炒菜。或者當熟油拌冷盤使用。沒有其他味道,所以不影響的。也可以保存好,用於下次炸甜甜圈。
4,糖粉一定要等冷卻後再撒,要不然就化掉了。
5,甜甜圈最後在烤盤里發酵後,會變的很軟。不好拿。所以拿的時候手上要閑抹上麵粉,輕輕的拿起放油鍋里
6,炸甜甜圈溫度要控制好,太低的話,甜甜圈在鍋里時間太長,會吸收很多油脂。太高的話也會容易糊掉。所以說如果有條件就用溫度計測測,不過平時做飯多的也不需要,根據經驗自己看差不多就行。我也沒用溫度計。新手的話,可能需要。
7,我用的甜甜圈模具比較小,所以做出來有9個。如果是普通大小的甜甜圈模,做出來約有6個。

Ⅶ 成都 哪有賣甜甜圈的。

春西路南口旁邊好利來有買的,4.5一個,巧克力味道的最好吃,
香檳廣場對面有一家。
春西路旁邊那個麵包心語也有。

Ⅷ 哪種口味的甜甜圈好吃

每個人偏好的口味不同。所以選擇也就有所差異。
如果喜歡味道香濃點的,可以選擇拿鐵或咖啡巧克力的。 如果喜歡清爽點的口味可以選擇水果起司肉鬆類。
如果你是送男生,我覺得送巧克力和咖啡類比較好。
送女生的話,水果和粗糧還有蕾絲的比較好。

Ⅸ 成都西南食品城賣的有沒有烘焙用品就是模具、原料之內的

你是做生意還是家用?如果家用的話梁家巷五星電器樓上有一家,我的烤箱就是在那買的,各種模具,原料都有。

Ⅹ 成都哪裡有月餅模具賣嗎

成都哪裡有月餅模具賣?成都賣么月餅模具的地方還是有的,我覺得像這種月餅模具,如果你不知道哪裡有的話,你可以直接到淘寶裡面去購買

閱讀全文

與成都甜甜圈模具哪裡買相關的資料

熱點內容
鋼構怎麼做門 瀏覽:215
口碑好的不銹鋼門窗多少錢 瀏覽:469
6寸蛋糕模具容量是多少錢 瀏覽:520
鋼筋網加固牆體門窗洞口如何施工 瀏覽:15
鋁合金怎麼拋亮光和啞光 瀏覽:572
鋼構樓梯兩邊怎麼切角的 瀏覽:876
345e板材需要什麼焊接材料 瀏覽:699
鋼鐵俠復仇者聯盟有什麼關系 瀏覽:803
方管桁架設計 瀏覽:994
焊管會凍裂嗎 瀏覽:706
房頂用多少鋼筋 瀏覽:91
碳鋼軸承為什麼這么沉 瀏覽:100
模具製造如何當老闆 瀏覽:176
離合金窗什麼樣的離好怎麼樣的 瀏覽:292
混凝土地坪鋼筋套什麼定額 瀏覽:295
如何做能印出圖案的模具 瀏覽:294
模具廠電腦繪圖干什麼的 瀏覽:10
dn15鋼管的壁厚是的多少 瀏覽:553
干模具工資多少 瀏覽:854
不銹鋼板多少錢一噸316l 瀏覽:355