热狗模具放多少克面

⑴ 热狗家常做法，正宗热狗怎么做

用料

主料

高筋面粉250克

奶粉20克

黄油20克

酵母2.8克

香肠6根

辅料

水

180毫升

食盐

4克

细砂糖

17克

热狗的做法

1.

将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆

2.

将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）

3.

选择面团-面包-然后按开始

4.

取出面团，分成6份，搓成长条状

5.

将面缠绕在香肠上

6.

面团表面刷上全单页，放入烤箱，预热5分钟，180度，15分钟，上下火

7.

美味热狗完成啦

⑵ 热狗汉堡包怎么做好吃

主料 2人份
高筋面粉250克、香肠4个
辅料
酵母(干)1小勺、鸡蛋1个、生菜少许
调料
白砂糖30克、食盐3克、奶粉10克、水95克、黄油20克、沙拉酱适量、番茄酱适量
热狗汉堡步骤1

把所有材料(除黄油外)一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大
步骤2

拿出面团，排气，分割成60克每份，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成圆形，翻面，卷起来，收口，放进汉堡模具里发酵
步骤3

二次发酵完成后，放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可(根据自家烤箱调节)
步骤4

肉肠放入平底锅中煎至表面颜色加深、油份渗出、生菜洗净备用
步骤5

烤好的面包，用刀划开，夹入生菜、肉肠，上面用沙拉酱和番茄酱装饰

⑶ 热狗好吃吗

可以。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料。热狗面包：

高筋面粉250克

酵母5克

盐4克

水163克

白糖13克

橄榄油10克

配料：

牛肉馅100克

黄瓜一根

牛油果一个

鸡蛋1个

沙拉酱适量

酸黄瓜1根

洋葱1个

番茄酱适量

海苔丝适量

木鱼花适量

>>>>做法

1、热狗面包的所有材料全部放入面包机揉至出膜，在28度的环境下发酵至两倍大（大约80分钟）

。

2、将面团排气，滚圆，分割成六等份。盖保鲜膜松弛20分钟。

3、将面团用擀面杖擀成长方形，翻面压薄底边。

4、卷起。

5、整成圆柱形。

6、准备模具，这个模具是学厨的热狗模具。

7、把面团放进模具。

8、在38度左右的密闭环境里发酵至2倍大。（家庭做法是把面团放进烤箱里，烤箱最底层放一盆热水，利用热水的湿度和热度来发酵面团，水的温度会下降，30分钟左右换一次水）

9、放入烤箱中层190度烤18分钟。

10、热狗面包烤好就可以放入你喜欢的任何食材了

⑷ 热狗的做法

材料：牛奶，搅拌器，面粉，猪油，排泄物放置桶，发酵大菌，吹风机，玻璃杯，无能试吃员你可以去七班挤一点牛奶，到二班拿一点后生哥的白面粉，拿起热狗，对着说：“我嫉妒你的才能，我要把你剁碎”。于是你就用是十二分力气剁下去，完后到4班拿玻璃杯并放入，加入牛奶和后生哥面粉，用6班的剑剑搅拌器进行搅拌，再加入8班的苍蝇哥大菌进行发酵，注意：为了保证大菌有活性，须在室温内下棋，至发酵完毕。由于加入了牛奶，那怎么样才能成固体进行油炸呢？这就需要用到9班的小明牌吹牛吹风机进行吹干。这里出现了一个关键的问题，那就是猪油哪里来呢？你往下看，那不就是了吗？那可是真正的蠢猪诶！油炸完毕后，请叫文科班的无能哥来试吃，因为他无能，吃坏了肚子也没什么可惜的。一段时间后，请将无能哥的排泄物放到11班，因为那里已经有了一坨，想必不会介意再有一坨的。

⑸ 热狗怎么做

我决定在家给老公做一次热狗面包。冰箱里还冷冻着之前买的烤肠，买了生菜搭配沙拉酱或者番茄酱都可以美味。说实话，我觉得热狗面包和汉堡其实口味都差不多。都是做好的面包胚加上喜欢的食材，这样就口感丰富，不管做早餐还是下午茶都不错。

⑹ 热狗怎么做的

热狗做法一，

材料
主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。
做法
1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。
3、发成这样就好啦，哈哈。
4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。
5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。
7、掰开看看，很松软喔~~
8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。
9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。

做法二，

材料
"高筋 220g","中筋 30g","熟南瓜 50g","水 130ml","糖 1大匙","酵母 1小匙","盐 1小匙","奶油 15g"
做法

1:面包机 Panasonic 105T顺序: 水-->南瓜->糖->粉依序放入内锅，行程30，第五分钟放酵母，剩五分钟放奶油，剩3分钟放盐，全程15分钟。

2:面团放塑胶袋绑紧，放冰箱冷藏，2-18小时内皆可拿出来制作

3:分割10份，杆卷两次，最后一次压平，放热狗，挤美奶滋，二次发酵至两倍大，烤箱预热210度，烘烤8分30秒

做法三，

材料
"高筋粉 256克","低筋粉 24克","酵母 4克","蛋 1颗","盐 半茶匙","原蔗糖demerara 40克","奶 130克","法兰克香肠 6条","奶油 20克"
做法
1:先把奶油和奶倒入小锅里煮至奶油溶化后，待凉至微温。
2:把粉类、盬、糖和酵母放进容器里拌匀，然后加入蛋继续拌匀。
3:分次把步骤1加入步骤2里，或许不需要加入全部溶液，把面粉拌匀成团即可。注意不同品牌的粉吸水程度不一样，要自行调节喔。

4:接下来进行揉面和甩打动作，至表面光滑有韧性（注意不同品牌的粉吸水不一样，要是太湿可洒上粉搓揉，太干则洒水搓揉）。然后，放进底部已经搽上食用油的容器里发酵一个小时。可以在烤箱里放一杯热水，把装有面团的容器放进烤箱里进行发酵过程。

5:第一次发酵完毕后，取出用手压下去挤出气体，然后分割成每个约80克的小团，滚圆。静置15分钟。

6:把面团捍成椭圆型后，上、和下面往中间折，然后黏合收口。反转正面用筷子在中间压成凹槽放进香肠。

7:整形后将面团再次进行发酵 35 分钟，注意要视乎天气湿度去调整时间喔！发酵完后，在面团上并扫上蛋液。

8:放半盆水防止烤箱湿度过低，烤约20分钟至表面呈金黄色即可。每个烤箱的温度有差，烘烤时间可能有异。出炉后，加上美奶滋和蕃茄酱即成。

⑺ 如何自制德式热狗面包

热狗面包是一种汉堡，源自于德国，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的，在家给宝贝做了热狗面包，出炉宝贝就一口气吃了一个，说太好吃咯～

配料：✅㊙️✅高筋面粉250克、低筋面粉50克、盐2克、白糖10克、奶粉10克、黄油30克、鸡蛋55克、冰水150克、鸡蛋液（刷表面）少许、白芝麻适量

⑻ 怎样做热狗面食

快来看一下热狗面食的做法：
用料：水 150克，酵母 3克，面粉 200克，

热狗馒头的做法步骤
步骤 1
各种材料混合后！揉成面团！室内1.5-2小时，发至两倍大！夏天室温发面特别快！不一定要2个小时，
步骤 2
发好的面！案板上撒干粉揉光滑！分成40克左右的面剂子！一定要多揉！不然整好出锅表面不好看！
步骤 3
家里没有热狗肠！用了火腿肠代替！揉成长条！长度是火腿的2-2.5倍
步骤 4
绕三圈或者四圈！收口朝下！
步骤 5
做完后面的！前面的基本完成了二发！直接上锅蒸就可以！上汽后蒸15分钟！蒸熟后3-5分钟后再开盖！
步骤 6
成品出锅！

⑼ 如何自制热狗面包，好吃又解馋，当零食和早餐都合适呢

如何自制热狗面包，好吃又解馋，当零食和早餐都合适呢？

现今娃大多都是独根，那真是家中商品，我家闺女进食可挑了，从不吃烘培店买了面包，虽说这个是我将她娇生惯养出去的小毛病，可是外边售卖的面包真心实意不敢买，由于前些年有急事外出，我买了好多个面包，扔到厨房橱柜里忘记了吃，结论2个多月过去。

今天做这个热狗面包，用材和做法都很简单，蛋糕烘焙新手也能搞定。懂得了，烤成一盘，让儿童佐餐或是当早餐都还不错。【自做热狗面包】【食物】面包粉（高筋面粉）140克，牛乳80克，白糖20克，无盐黄油15克，蛋液10克，盐1克，酵母菌1.5克、思琪诺乳酪肠4根。装饰材料：葱叶适当，色拉酱一茶匙，芝麻少量，蛋液适当。【作法流程】

⑽ 热狗配料怎么做

配料：

A：高筋粉210克、细砂糖20克、盐3克、酵母4克、全蛋20克、牛奶100克
B：黄油20克、表面用蛋液适量、台式香肠、生菜、沙拉酱

小贴士：

根据自己家现有的材料，随意搭配就可以了。如酸黄瓜，脆皮肠，肉松，花生酱，沙拉酱。有时间还会摊个鸡蛋夹在里面。有没有很馋的感觉？