❶ 家有旺仔牛奶和蘋果,白糖,水,怎麼做冰棒
呃,建議牛奶不要摻到蘋果里(說反了不好意思),味道很怪。
首先你需要模具,其次就是增稠劑了。就連小布丁化了滴下來的液體都比一般的牛奶粘稠,所以肯定要加增稠劑。也可以把蘋果打成泥或榨汁,混合著水與糖凍在一起,建議用果汁,而且要均勻攪拌。
❷ 只用純牛奶做雪糕方法
主料:牛奶200ml
輔料:白糖適量
步驟一:模具用開水燙洗干凈。
❸ 怎麼做牛奶雪糕
冷飲是炎熱夏季不可少的食物,外面天氣熱的像蒸籠,此時如果手上有根冷飲,那真的是沁人心脾。冷飲種類有不少,牛奶雪糕是最常見的,當然了,廠家為了吸引顧客,會在牛奶雪糕裡面加入藍莓、葡萄等水果。想吃純正牛奶雪糕的可以嘗試自己做,那牛奶雪糕最簡單做法有哪些呢?
做法一:
主料淡奶油200克純牛奶1盒
首先准備一盒牛奶,選擇你自己覺得品質靠得住的就行,一盒淡奶油,200G,一個空碗,能裝得下那盒牛奶就行,白糖適量,按照自己口味加。
把牛奶盒撕開,不要撕爛,然後將裡面的牛奶倒到碗里。
將奶油倒進空的牛奶盒裡。
倒入白糖。
把牛奶盒像這樣捏起來,然後搖,搖到白糖融化,奶油變稠。
加入100ML剛才倒出去的牛奶,我沒有量杯,順手用了吸奶器配的瓶子,哈哈。
用保鮮膜包好牛奶盒,放入冰箱冷凍,一小時拿出來攪拌一下,然後馬上再放回冰箱冷凍。
成品,奶味非常濃郁,但是又不會太甜膩,和外面有添加劑的牛奶雪糕還是有區別,口感更接近小時候吃的牛奶方磚。我偷懶,放冰箱里頭就睡覺去了,所以口感沒有那麼細膩,有冰渣,但是也很好吃,想吃口感細膩的,一定不能偷懶,記得一小時拿出來攪拌一下哦。
冷凍的時候,時間不要過長1個小時為宜。
喜歡吃甜的可以適量添加白糖。
牛奶雪糕是雪糕的一種,吃時,將冰棒連著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鍾,就很容易取出了。
製作原料:
牛奶(250毫升),大型雞蛋1隻(只取蛋黃),糖20克(或酌情增減),玉米澱粉12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)。
做法二:
1,將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
2,將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。
3,將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合。
4,用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。
5,繼續攪拌大約1分鍾,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。
6,然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
❹ 不用模具做雪糕
不用模具做雪糕,不用模具有法做雪糕嗎?那怎麼做呀?那不就是冰糕了嗎?我腳著還得用模具,還能做出來雪糕
❺ 怎麼用純牛奶做冰淇淋
用純牛奶做冰淇淋的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:純牛奶240毫升。
2、輔料:糯米粉20克、白糖30克。
第一步:准備好所需的所有材料。