沒得模具怎麼做吐司

Ⅰ 做吐司麵包沒有模具用什麼代替

做吐司麵包沒有模具也可以用以下幾種工具代替：

玻璃碗：

由於烤箱UI模具材料的要求比較高，只要不往烤箱里放塑料製品的材料即可。玻璃碗是可以用的。

錫紙：

可以用錫紙製作成長方形，代替吐司模具。

紙托：

可以用紙托裝吐司面團，這樣在烤制的時候不僅能夠更快的熟透，還能保證口感的松軟。

不銹鋼盆：

可以選擇不銹鋼盆來烤制吐司，但是一定要選擇好材質的，否則不銹鋼盆會因為加熱和冷卻的過程而產生變形。

(1)沒得模具怎麼做吐司擴展閱讀：

製作吐司(450克)需要准備的材料可以參考以下：

高筋粉270克，雞蛋50克，細砂糖25克，鮮奶油30克，牛奶30克，奶粉30克，黃油20克，鹽3克 （1/2 小勺），發酵粉5克 （1小勺）。

湯種92克：50克高粉+250克水攪勻，放入鍋內小火加熱至65度，（沒有溫度計的可以通過觀察表面出現紋路，濃稠確定），期間要不停攪拌，做好之後放涼即可稱量使用，剩餘的在保持干凈的情況下，密封冷藏可備下次使用，可保存1-2天，一旦出現湯種麵糊變灰就不可再使用！！！）

Ⅱ 烤麵包沒有模具怎麼辦 烤吐司沒有模具怎麼烤

1、工具/原料：玻璃碗、錫紙、紙托或紙膜、不銹鋼盆。

2、玻璃碗，由於烤箱對於模具材料的要求比較高，只要不往烤箱中放塑料製品或者是熔點低的材料即可。玻璃碗確實是可以用的，將發酵好的面團放入玻璃碗中，雖然最後製作出來的形狀不和傳統的吐司麵包一樣，但是也是挺可愛的。

3、錫紙，其實如果家中沒有大的吐司模具，完全可以用錫紙製作成紙杯蛋糕，一個一個的，方便食用，味道也和吐司麵包一模一樣。

4、紙托或者紙膜代替，如果家中既沒有吐司模具也沒有錫紙，其實是可以用紙托或者是紙膜裝吐司面團的，這樣在烤制吐司的時候，不僅能夠更快速的熟透，還能保證口感的松軟，樣子也非常的少女心。

5、不銹鋼盆。如果你對吐司的顏值沒有什麼要求，這樣的話，你也是可以用干凈的不銹鋼盆來烤制吐司的，但是不銹鋼盆一定要選擇好材質的，否則不銹鋼盆一定會因為加熱和冷卻的過程，而產生變形。

Ⅲ 不用模具可以做吐司嗎小土司模具加高妙招

可以用玻璃碗，不銹鋼盆代替

Ⅳ 有什麼辦法不用土司盒做土司能成功

如果你說的是廣義上的吐司麵包，沒問題，用手整形成長條就好了，出烤箱之後切片，不過你說的是目前中國市場普遍的方塊狀吐司的話，沒有辦法，一定要用方形的硬模具才能做出吐司。必須買吐司模具才可以。因為這樣的吐司是模具成型麵包，對模具的要求可以說是最高的一種麵包，它需要在模具里膨脹，然後藉助模具的稜角成型。吐司盒形狀和材料要求都很特殊，很難找到替代品，也沒有辦法自己製作，因為模具必須是金屬的。其他材料導熱性能不好，烤不熟。如果你不在意形狀的話，可以按吐司麵包的方法和面，在整形成普通的圓形小餐包。那樣雖然不是吐司，可是味道是一樣的。

Ⅳ 沒有吐司模子可以做吐司嗎

可以的,用大不銹鋼飯盒一類的器具代替呀.

Ⅵ 想烤土司，但家裡沒有土司模怎麼辦啊可以用什麼代替嗎

用蛋糕模具就可以了，只是只能考出山形吐司而已，不能考出磚型的，因為蛋糕模具沒有蓋

Ⅶ 沒有吐司盒怎麼做吐司

用料

高粉 270g

低粉 30g

糖 40g

鹽 5g

酵母 5g

蛋液 45g

淡奶油 100g

牛奶 100g

沒有吐司盒的吐司的做法

• 將以上材料放進干凈盆里

  

小貼士

簡單做法，不將就細節…

Ⅷ 做吐司麵包沒有模具用什麼代替

在學習的初期，我建議最好用10多塊錢的那種「鐵制」的，待掌握了一定的技能後，再根據自己的喜好，再對常用的模具添置質量比較好的，如三能等。
這是在學習的初期，樣樣都想試試，所以需要多種，如果都用好的，有些最後閑置了，也就顯得浪費。

Ⅸ 沒有吐司模具用什麼可以代替

玻璃碗、錫紙、紙托、不銹鋼盆等等均可代替模具製作吐司。

1、玻璃碗：只要不向烤箱裡面放塑料製品的材料,就可以用玻璃碗來代替麵包模具。

2、錫紙：可以用錫紙製作成長方形，代替吐司模具。

3、紙托：可以用紙托裝吐司面團，這樣在烤制的時候不僅能夠更快的熟透，還能保證口感的松軟。

4、不銹鋼盆：可以選擇不銹鋼盆來烤制吐司，但是一定要選擇好材質的，否則不銹鋼盆會因為加熱和冷卻的過程而產生變形。

Ⅹ 吐司麵包的製作方法和步驟

如今手工吐司麵包還是比較受到大家的歡迎和喜好的，但是許多人都不懂得自己在家裡面的時候該如何去做這種吐司麵包的，其實在做之前就需要准備好使用到的調料，比如說黃油的，一定要先將吐司麵包上面塗抹上一層黃油的，這樣的話在烤了以後就會讓味道更佳的，而且吃起來更加松軟的。

1.將所有材料(除折疊黃油)一起倒入家庭攪拌機攪拌至面團表面光滑有彈性，將面團壓平冷凍兩小時

2.將面團包入折疊黃油

3.將面團三折兩次，放入冷凍鬆弛30分鍾

4.將面團最後三折三次，桿壓至1.5厘米厚
5.將面團對折成疊被子形狀
6.將面團對折成蝴蝶形狀
7.將面團切成200克一個。(家裡沒有小模具，無奈用了大模具)
8.將面團輕壓一下，放入模具中
9.以溫度28℃，室溫發酵2小時
10.發酵完成後，以烤箱溫度200℃，烘烤20分鍾，再以烤箱溫度160℃小火在烘烤10分鍾
1⒈將除黃油、馬其淋外所有的原料混和在一起，揉成團。⒉加入黃油，揉至擴展狀態，蓋保鮮膜，鬆弛30分鍾。
12.將馬其淋打薄，將面團擀成馬其淋的兩倍大，然後把它包住，壓好邊。
13.將包好馬其淋的麵皮擀開，三折後放入保鮮袋，入冰箱冷凍鬆弛20分鍾。
14.將面團取出，擀開，再三折，放入保鮮袋，入冰箱冷藏鬆弛20分鍾。
15.將面團取出，再次擀開，三折，放入保鮮袋，入冰箱冷藏鬆弛2小時。
16.將面團取出，擀成0.5厘米厚的薄片，將四邊修平整。
17.將麵皮沿長邊分成兩份，一份平均分成三等分(頂端不要切斷)，編成長辮子，兩頭分別向下向內折，放入吐司模，進行最後發酵。(另一份麵皮我整成了牛角形，放入冰箱冷凍，等想吃時再拿出來進行最後發酵，過程到時再帖。)⒐等面團漲至8分滿時，表面刷蛋液(避開切口)，入預熱180度的烤箱，上下火，30分鍾。