螺絲面和麻食麵模具多少錢視頻

1. 螺絲面還是螺螄粉好吃

螺絲粉
主料米粉（干）100克
輔料花生米20克 酸筍20克 酸豆角20克 油炸豆腐皮20在 醬料1包 辣油10克 雞毛菜20克
螺螄粉的做法
1.螺螄粉一包。
2.拆開，另准備雞毛菜。
3.米粉可提前冷水浸泡1小時，或直接入鍋煮開，換水再煮。
4.米粉將熟時滴入少許油，加入雞毛菜。
5.煮好後裝入碗，加入酸筍和酸豆角。
6.加入醬料包。
7.加入油炸好的花生米。
8.加入辣油。
9.拌勻就可以吃嘍。
烹飪技巧1、醬料包可以入鍋煮一會。
2、辣油可隨意放。
3、可以用肉湯或肉末來煮。
4、時蔬隨意而選。

2. 炒螺絲面的熱量是多少

炒螺絲面的熱量(以100克可食部分計)是300大卡(1255千焦)，單位熱量較高。
每100克炒螺絲面的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

3. 野生蘑菇可以跟田螺一起煮嗎

野生蘑菇可以和田螺一起煮。因為它們沒有搭配禁忌和相剋的成分，在一起煮不然味道鮮美好吃，而且營養價值也特別的豐富，但必須將野生磨菇和田螺做殺菌處理才可以食用。

4. 螺絲面過期了還能吃嗎

過期的東西盡量的不要使用了，但是在我們的日常生活當中比如說過期只是過了幾天，像一些什麼面條啊！或者是乾菜的話，我們還是可以食用的，其實也沒有什麼的。

5. 干螺絲面怎麼泡發

干螺絲面可以用清水或者溫開水泡發。螺絲面在煮制之前可以將干螺絲面用清水或者溫開水浸泡15分鍾左右。把干螺絲面浸泡軟，這樣煮的時候不用煮那麼久，容易煮熟而且口感會更佳。

如果煮螺絲面之前不先進行泡發的話會導致它煮的時間更長，且還不容易煮熟，煮出來非常的硬，口感不佳。

烹飪技巧：

廚具方面只需要准備一個較深的煮鍋，意麵專用撈勺或是漏勺即可。在煮麵的水燒開後，先加鹽是很重要的一個步驟。煮好的義大利螺絲面的面芯還有一點硬的程度，這樣才會具有嚼勁，這才是最理想最能凸顯義大利面的美味。

一般來說，在一袋義大利麵包裝上標注有煮制時間，很多人就機械地按照這個時間來煮義大利面。但是這個時間長度一般以煮到「al dente（彈牙）」標準的來制定的，想要吃更柔軟的義大利，那唯一的辦法就是繼續煮，什麼時候面的軟硬度適合自己的口感了再關火。

一般來說，可以在包裝上建議的煮麵時間上再增加2~3分鍾，如果希望面條的口感再軟一些，再增加5~8分鍾也可。

6. 炒螺絲面做之前需要將螺絲面泡么 如果需要泡，要泡多少時間

需要泡的，10-20分鍾，