棒棒糖怎麼倒模具

① 我想問一下製作棒棒糖,如何製作棒棒糖

1、准備材料：白砂糖、水、蜂蜜、果醬。
2、把白砂糖和適量的水混合倒入鍋中煮沸。
3、加入適量蜂蜜和果醬。果醬的作用是給棒棒糖調味。
4、小火加熱，不斷攪拌，待液體混合均勻後離火，倒入准備好的模具中，並插入木棍，凝固後脫模即可。
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② 水晶棒棒糖怎麼做

1模具提前抹上一層白油（注意角角落落食
2用糯米照片用剪刀剪下來合適的大小）
3水與珊瑚糖放入小鍋中，小火慢慢加熱

4煮至160度左右關火（注意一邊小火，一邊攪拌）
5靜置至糖漿無氣泡，倒入模具中（薄薄一層即可
6然後迅速將剪好的照片反扣到模具中7
7然後繼續倒滿模具，插上棒棒糖棍，
8待凝固凝固後的棒棒糖輕輕扣下來即可了

③ 自製棒棒糖黏到模具里取不下來怎麼辦

棒棒糖粘到模具取不下來，你可以噴一點水，或者是食用油更好一點。這樣會比較好取一點的。

④ 棒棒糖怎麼做

在我們的生活中麥芽糖是一種極其常見且味道鮮美的食物，很多人會去超市購買一些麥芽糖放到家裡進行食用。這種麥芽糖經常被很多家庭當成零食來食用，然而一些朋友看到麥芽糖的時候犯了難，不知道麥芽糖該怎樣製作成棒棒糖。那麼我們應該怎樣將麥芽糖製作成棒棒糖呢？接下來就由我來介紹一下將麥芽糖製作成棒棒糖的步驟吧。

步驟1：

我們將麥芽糖，水，白砂糖依次放入不粘鍋，

步驟2：

之後開火用來熬化白糖，

需要注意的是麥芽糖棒棒糖糖分含量很高，所以不要讓小孩食用過多，同時還要注意麥芽糖棒棒糖的棍子要處理好，不要讓兒童誤食吞咽，以免造成一些不必要的麻煩。以上就是將麥芽糖製作成棒棒糖的步驟。

⑤ 棒棒糖是怎麼做成的

棒棒糖，這是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品，最初是一顆硬糖插在一根小棒上，後來研發出很多更好吃好玩的品種，不僅小孩子深愛棒棒糖，一些童心未泯的成年人也會吃。棒棒糖的類型有凝膠型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型還有牛奶加水果型。

做法之一
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒，倒入模具中。稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
注意事項：離火後鍋內還會繼續升溫，所以需要迅速浸入冰水保持溫度，在沒有開始凝固前立即倒入模具中 [2] 。
做法之二
1. 准備材料；
2. 將雞蛋打散，全蛋；
3. 加入白糖打至糖化；
4. 將低筋麵粉和泡打粉過篩加入，拌均勻；
5. 然後加入已融化的黃油，攪拌均勻；
6. 將拌好的麵糊裝入裱花袋中，擠入模具中，麵糊與模具相平即可；
7. 再將上面的模具蓋上，放入預熱好的烤箱烘烤；
8. 上火170度，下火150度（放置層數如圖所示），烤20分鍾，烤好的蛋糕放置涼透；
9. 將塑料棒扎入蛋糕中，不要扎透；
10. 巧克力隔水融化，待涼；
11. 棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力，再撒上彩色的巧克力針裝飾即可。

棒棒糖的功效與作用：
棒棒糖的特點在於它鮮艷可愛的外觀，看著就很有食慾。棒棒糖的吃法多，花樣多，樂趣無窮。既可以像小孩子一樣用舌頭舔著吃，也可以放在嘴裡化，也可以一邊吃，一邊用手捏著棒棒糖的小棍來敲牙齒玩，用糖果一側輕輕敲擊牙齒，能起到一定的健齒功效。此外，血糖偏低的人可在口袋中常備一隻，倘若遇上腦袋發暈，身體無力時，可以用它來進行調節。但是棒棒糖里的糖分和香精特別多，不要貪吃。

⑥ 自做棒棒糖怎麼快速到入磨具

熬好後先到入有斜口的保溫杯或瓶里，然後再倒入磨具.

⑦ 棒棒糖的做法手工做法棒棒糖

1.准備好棒棒糖的圖案。

可以在網上購買已經列印好的可食用威化紙，或者買白色的可食用威化紙和可食用墨水筆畫自己喜歡的圖案。剪成模具合適的大小備用。

2.准備透明糖部分。

將66g葡萄糖漿或者玉米糖漿，100g白砂和25ml水 倒入小號不粘鍋中，開小火煮。過程中最好不要攪拌，要不然會使空氣進入產生小氣泡，影響最後糖果的透明度。

用烹飪用的溫度計測量，鍋中糖漿達到150度馬上關火，離火靜置，等鍋中氣泡慢慢減少就可以把糖漿倒入棒棒糖模具了。

3.放入圖案

待模具中的透明糖漿稍稍降溫，但還沒有凝固的時候，把剛才准備的可食用威化紙圖案倒扣過來貼在透明糖漿上。室溫下靜置過夜。（房間溫度不能太高）

4.精修

脫模後的棒棒糖也許沒那麼透亮，可以用吹風機的暖風吹一吹，把表面氣泡融化，或者可以用blow torch烤一下，表面會非常平滑透亮。

5.製作背面水果糖

把買到的水果硬糖適量放入模具中，送進150度預熱好的烤箱大約10-15分鍾。這個過程要隨時觀察，水果糖完全融化了就可以拿出來了。

之後按照模具的形狀把棒棒糖的棍兒放好。

6.拼裝棒棒糖

稍等水果糖沒有那麼燙，但是表面還沒有凝固的時候，把脫模的透明糖部分安裝在水果糖上，室溫下晾涼，脫模。

注意️

*做糖的時候一定要非常有耐心，還沒有完全晾涼的時候就不要碰它

*保護好自己的手！溫度高的糖真的比我們想像的燙！而且沾到了不一定能很快從手上拿下來，一定要小心！！！

*一開始做溫度不一定掌握的好，沒有關系，多做幾次找准感覺就好了

*我做到一半的時候blow torch突然沒有氣了... 要不然邊兒也可以修一下，會更好看

*不想自己畫圖案也沒關系哈，寫個孩子的名字塗點兒顏色也算私人定製棒棒糖了主要就是圖個樂兒

⑧ 最簡單的棒棒糖怎麼做呢

棒棒糖是一種糖果，是將冰糖煮化，然後加入自己想要的品味元素，待冷卻後自然而成的糖果，小朋友特別喜歡吃。那麼棒棒糖的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做棒棒糖

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