香港哪裡能買到貝印模具

① 香港梓燁鼻炎膏在哪裡能買到

香港梓燁鼻炎膏源自香港，在內地可以通過淘寶店或者微信買到。

② 香港哪裡能買到五金工具

五金工具 九龍/ 旺角 上海街 / 新填地街 / 廣東道 / 旺角道 / 塘美道一帶五金工具商鋪集中地

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③ 請教達人們！香港哪裡能夠買到合金汽車模型

香港紅旗車友會是車模全球匯的戰略合作夥伴，你可以到車模全球匯采購，哪裡有優惠

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目前都是通過香港分公司香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心22樓2206室這里發貨的。如果你是在大陸，建議通過蒙納維365服務中心訂購。

⑤ 剛剛在美國買了一個TUMI的包，各位大神們，我想請問一下在中國的門店可以免費刻字嗎

烤完也不幹啊？是不是你烤的時間長了？是不是水放多了呀蛋白一定要達到8/102133205/103610587/102092721.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 戚風蛋糕製作的常見問題 戚風蛋糕英文叫Chiffon，這個是由一位美國人哈利貝爾發明的，因為蛋糕的含水量很高，所以蛋糕的組織非常松軟有彈性，用「雲朵般的細致」來形容戚風蛋糕是非常貼切的，戚風蛋糕是現在最為廣泛的基礎蛋糕製作方法，人們喜歡它的綿軟細致的口感。在我的跟貼中我會發覺有很多關於戚風蛋糕的問題，基本的問題都是相同的，我今天把它整理了一下，希望對喜歡烘培戚風蛋糕的MM們有所幫助，這里也要聲明一下，菜青蟲畢竟不是專業人員，有可能會有不完全正確的地方，但都是我的個人經驗！希望大家不要見笑@～@。 1、 我的蛋糕為什麼總是發不起來？ 一般這個是戚風蛋糕的常見問題，發不起來一般都是蛋白沒有完全打發的問題。 2、 蛋白打到什麼程度為好？ 蛋白要打發到乾性發泡。 3、 什麼叫乾性發泡和濕性發泡？ 濕性發泡就是蛋白在打蛋器上有一個倒三角，三角的頂部是有一個小彎勾的，乾性發泡的倒三角比濕性發泡的小，三角的頂部沒有彎勾，是直直的三角形。 4、 我的蛋白已經打到一根筷子可以站立在裡面不倒了，為什麼蛋糕還是不好吃？ 筷子能直立可能你的蛋白剛剛打發到接近乾性發泡，不能說完全打發好了，你用攪拌器在蛋白裡面滑動，如果感覺攪拌器有阻力的話，那就說明蛋白發泡好了。 5、 蛋白打好後為什麼底下還有水樣的東西？ 蛋白還沒有打發好。 6、 我是新手，蛋白打了很長時間了，不知道是不是被我打過頭了還是沒有打好，怎麼去區分？ 蛋白打過頭你可以看到在蛋盆的邊緣有棉絮狀東西出現，蛋白的口感變得粗糙不在細膩了。 7、 蛋白消泡很快怎麼辦？ 我一般做戚風蛋糕都是雞蛋分好後，先攪拌蛋黃糊，然後再打發蛋白，蛋白打發好後馬上拌入蛋黃糊。 8、 我打蛋白已經半個小時了，怎麼也打發不起來？ 建議用電動打蛋器，如果你用了電動的，還是怎麼打也打不起來，那就有問題了，一定是打蛋白的盆子中有水份和油份，還有有可能分蛋清的時候蛋黃混入其中了，這些都有可能蛋白打發不起來的。 9、 買不到低粉怎麼辦？ 如果一時買不到低粉，可以用菜市場買的中粉加20％的澱粉，就是家裡燒菜勾芡用的澱粉。 10、 我沒有稱，配方多少我自己估量一下可以嗎？ 不行的，這個是堅持不可以的，做西點和做中點還是有區別的，配方一定要用小的電子稱稱量精確，不能自己估量的。 11、 我的蛋糕開裂很厲害，很難看怎麼辦？ 其實有一點裂痕是沒有關系的，蛋糕在放涼後小裂開會因為收縮看不見了，因為通常蛋糕的表層是要去掉然後進行奶油裝飾或者裱花裝飾的，所以不要為有一點裂開煩心的，如果你的蛋糕裂開很大，那你要想一下了，是那個環節有問題的。 12、 戚風蛋糕可以加液態黃油嗎？ 可以的，我自己試過。 13、 戚風蛋糕最好用什麼模具烘培？ 一般建議用專業的蛋糕模具，三能的不錯，貝印太貴了，一個戚風模具要二三百了，呵呵！～ 14、 麵粉為什麼要過篩？ 因為麵粉放置了會有小結塊的，過篩後麵粉結塊打開，再拌入蛋糊中就不容易有小塊狀。 15、 戚風蛋糕要不要添加泡打粉？ 一般不建議用，如果蛋白打發得好，根本不需要用泡打粉來發泡的，我個人覺得添加劑都要少用。 16、 打蛋白為什麼要加白醋和澱粉？ 醋加入蛋白是讓蛋白打發得更加好，澱粉是起到穩定蛋白的作用。 17、 加入蛋白中的細糖為什麼要分3次加入？ 糖會有滲透壓，所以要分成加入蛋白，這樣蛋白不會因為加入糖而消泡。 18、 烘培戚風蛋糕的最佳溫度？烤箱在什麼時候預熱？ 我建議用低溫烘培比較好，一般是15050-60分鍾，我一般在蛋白打發好後，要拌入蛋黃糊的時候就開始預熱烤箱了。 19、 我的蛋糕為什麼在烤箱中發得非常高，拿出來後就塌陷了，蛋糕體還有小腰身？ 這樣的情況說明蛋白還是沒有完全的成熟，在烤箱裡面發得很高，也是一個假象，因為蛋糕裡面的蛋糕糊沒有完全成熟是濕的，這樣一拿出烤箱，遇到低溫馬上就收縮變形的。 20、 戚風蛋糕製作好什麼時候吃口感最好？ 建議倒扣自然放涼後，包裹密封後放在冰箱裡面放置幾個小時，再拿出來食用。 21、 8寸、6寸的戚風蛋糕的最佳配方是什麼？ 網上戚風蛋糕成功的配方很多，大家有興趣可以看看，我的配方很多也是網上的。 22、 什麼樣的刀才可以切出漂亮的蛋糕薄片？ 不能用家裡的快刀，一定要用專業的有齒的蛋糕刀，網上有買的。 蛋白和蛋黃分離的問題 由於我是在西點店鋪里工作，每天分離雞蛋的數量太大，所以根本不使用分離器，那樣實在是太慢了，效率低下。建議嘗試手工分離，操作方法是：將需要分離的雞蛋一次性打入敞口較大的容器，洗凈雙手，然後左右手微微彎曲，輕輕將蛋黃撈入掌心，手指微微分開，左右手緩緩移動，使蛋黃輕輕的於兩手之間滾動，即可輕易的得到干凈的蛋白，最後將蛋黃放入另一容器中。 ※注意事項：力度一定要掌握好，寧輕勿重，寧緩勿急。一旦蛋黃在手中破裂，要立即將破裂的蛋黃放入其他容器，然後洗凈雙手繼續操作。萬一蛋黃液不慎漏入蛋白液中，可用清潔的小勺將蛋黃液從蛋白液中撇出即可。 二 蛋黃糊的水油比例問題 怎麼說呢，每個師傅打戚風蛋糕的配料幾乎都是不同的，所以配料比例我真的不好說。不過我可以告訴大家，正常情況下，糖，水和色拉油的比例是4：5：6，大家慢慢嘗試吧。至於我使用的配方……商業機密，嘿嘿…… 三 怎樣判斷攪拌後的蛋黃糊是否出筋 看到這個問題，我幾乎可以確定，遇到這個問題的朋友，做蛋糕使用的肯定不是專用的糕點麵粉。建議：要做好的糕點，去買糕點麵粉吧，或者買低麵筋的麵粉也可以。實在不行，在蛋黃糊中按照麵粉和澱粉5：1的比例加入澱粉吧……這又是一個小竅門！OH,MY GOD～～我的商業機密再次暴露…… 四 蛋白打發的程度 天呀，這個是我們專業烘焙人員都無法用語言說清楚的。用大師級人物的話講，打發至「雞尾狀」。（到目前為止，我都不敢說每次都能掌握到最好）可以明確的說，蛋白打發的程度，和溫度，濕度，打蛋器轉數等很多因素有關。即使是高級技師每次換了打蛋器，烤箱，工作環境也不敢說烘焙出的戚風蛋糕一定不會塌陷。所以……大家多嘗試幾次吧。 有個小竅門，當蛋白打發到一定程度的時候，大家可以停下打蛋器，用手指插入蛋白發泡中，拉出手指並豎直起來，如果蛋白發泡的尖端微微彎曲，保持不動，那就基本OK。尖端直接倒下，意味著太嫩，可以繼續打一下；如果尖端直立不動，恭喜你，蛋白太老，基本上怎麼烤，出爐的戚風蛋糕都會塌陷了…… 最後說一下，大家在蛋糕入爐前，一定要用力將裝滿料的烤盤在案板上墩一下，這樣可以有效的清除料中的氣泡，對蛋糕烤好後的口感會有一定的好處。出爐的時候還要墩一下，要重重的墩……至於為什麼？如果分為不想改行做糕點師傅，那就不用知道了，嘿嘿…… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 麵粉--戚風蛋糕因麵糊中水份含量較其它蛋糕的比例高出許多，因此麵粉的性質必須新鮮和良好，以使在攪拌和烘烤過程中不但能容納麵糊內的水份，而且要能支持蛋糕膨脹，不使出爐後蛋糕出現收縮。所以應用新鮮度良好的普通低筋麵粉，如果陳舊或生蟲、霉腐的麵粉，其麵筋的的性質已遭損害，無法融合麵糊內其它的原料一齊在爐內的膨脹，致使出爐後的蛋糕發生收縮和下塌。因此，麵粉的選用是作戚風蛋糕最重要的事項。中筋和高筋麵粉不適宜製作戚風蛋糕。 2．糖--普通精製細砂糖適合於做各類蛋糕使用，但是製作乾果等戚風蛋糕時，可使用一部份紅糖或蜂蜜等來代替細砂糖的使用，以獲取特殊的香味。促砂糖不易溶解於麵糊，所以做戚風蛋糕時不適合用粗砂糖。 3．食鹽--鹽在戚風蛋糕中的功能是促使配方中其它原料發揮應有的香味，麵糊中添加鹽可增加蛋糕的甜度，但不會使人生膩，如果做蛋糕時不用鹽，則烤出來的蛋糕會甜甜的平淡無味，同時會使人食後生膩，所以建議大家，要做好的蛋糕一定要放一點鹽來調味。 4．泡打粉--戚風蛋糕是由麵糊類和乳沫類兩種麵糊調配而成，在麵糊的配方中是靠泡打粉來作為膨大的原料。 5．雞蛋--選用新鮮雞蛋做戚風蛋糕是最主要的條件。在本類蛋糕中需將蛋白蛋黃各自分出，把蛋白用在乳沫類部份（也就是蛋白糊部份），而蛋黃用在麵糊類部份（也就是蛋黃糊部份）。夏天雞蛋的韌性較差，蛋黃極為柔軟，易致破散，如在分蛋白時不慎將蛋黃掉了進去，污染到蛋白，則蛋白就無法再攪拌起來。所以在天氣炎熱的季節里，雞蛋最好是先放入冰箱冷藏一兩小時後再來操作。 6．油--戚風蛋糕的麵糊內所含的水份較其它類蛋糕多，麵糊在攪拌時如水份少很快地就能拌和均勻，但水份多時就不易拌和均勻，攪拌不均勻是戚風蛋糕遭致失敗的最大原因之一。因此在戚風蛋糕中為了使麵糊容易拌和均勻，應該使用液體油，以色拉油為最好，因其無色無味，不會影響蛋糕原有的風味。 7．水（奶水、果汁）--水是調節配方內水份和口味時選用的。 8．塔塔粉--塔塔粉是用在蛋白部份來中和蛋白的鹼性，並增強蛋白的韌性。 二．配方平衡 戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類兩種不同的麵糊分別調制再混合而成，因此配方的平衡不但顧慮到這兩種麵糊本身的平衡，而且需顧慮到混合後的平衡。首先決定麵糊類和乳沫類兩者之間的平衡，麵糊類以麵粉100％為准，油的用量等於蛋或少於蛋的10％，泡打粉2.5～5％，總水量包括奶水，果汁等（不包括蛋黃）須視所做產品的種類來決定，一般較大較厚的 蛋糕使用水份65％左右，而體積較小和用空心模具所做的 產品水份用量在75％左右。因為大家所採用的都是新鮮帶殼的雞蛋，所以在使用時為了配合蛋白和蛋黃能多適合於同一的配方中，不使在同一的配方中有剩餘蛋白或蛋黃的情形，以免造成浪費。所以原則上乳沫類中蛋白如果是100％，則在稱量蛋白時按需要的蛋白數量稱出，剩下的蛋黃就作為麵糊部份的用量，不必再斤斤計較於蛋黃的多寡，因為一般雞蛋中蛋白和蛋黃的比例為2:1，即使會有差別，但不會太多，不像麵糊類蛋糕般地每樣材料都要精確。 乳沫類部分通常都以蛋白100％標准，但最高可用到200％，在戚風蛋糕配方中，乳沫類部份只有蛋白、糖和塔塔粉三種原料，一般蛋白如定為100％，糖則應定為66％，因為蛋白在攪拌時配以其本身重量三分之二的糖，這樣則打出來的蛋白韌性和膨脹性最佳，另外再配以0.5％的塔塔粉，則就完成了戚風蛋糕乳沫類部份的配方平衡。 依照以上麵糊類和乳沫類的個別配方再予混合使成為單一的配方，我們可算出配方中總蛋量為150％，而麵糊部份的糖應定為70％左右，因為在海綿蛋糕配方中糖的用量最多應等於蛋，或可少於蛋30％以下，無一定的標准用量，應視實際需要而定。根據經驗，除了巧克力戚風蛋糕總糖量應用到170％左右外（也就是乳沫類部份66％，麵糊類部份104％），其餘的各種戚風都可用到135％（也就是乳沫類部份66％，麵糊類部份69％），麵粉和油則列在麵糊類部份。這樣就完成了戚風蛋糕初步的配方平衡。 戚風蛋糕的種類很多，市面上有許多的戚風蛋糕，除了巧克力戚風在配方平衡上應注意可可粉的使用必須調整配方中的糖量和水份外，如其餘各種水果味戚風只需依照標准配方視所採用水果的酸度，在水部分來增減其果汁的用量，這樣就可做出不同的水果戚風蛋糕 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 選擇新鮮的雞蛋購買雞蛋時挑選蛋殼完整、表面粗糙的雞蛋較新鮮。若將雞蛋置於冰箱冷藏，應該在製作前先將雞蛋取出置於室溫下再行應用。製作蛋糕時若是需將蛋黃與蛋白分離，一定要分得非常干凈，若是蛋白中夾有蛋黃蛋白就不能打發。 蛋白的打法蛋白要打得好一定要用干凈的容器，最好是不銹鋼的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水，蛋白中不能夾有蛋黃，否則就打不出好蛋白，蛋白要打到將打蛋盆倒置蛋白也不會流下的程度。用手打或用手持的電動打蛋器操作時要將蛋白打至起泡後才能慢慢加糖，如果事先就將糖放入會很難打好蛋白，而且要將每一個地方都打得均勻，做出的西點才會漂亮可口，蛋糕的質地也才會細致。 秤量要准確做西點時秤量是很重要的，因為這是烘焙成功的第一步，尤其是秤量粉狀材料及固體類的油脂，如果使用杯子或量匙是很難量精確的，這時候就必須用一個精確的秤來秤量。如果想先用量杯或量匙來做秤量，那可以參考換算表來做，因為同樣是一杯，水、油、麵粉的重量是不相同的。若是粉狀材料分量低於10克，可用量匙來秤量，因為一般的秤量工具，大部分都是以10克為一單位，若低於1克以下，就不容易做秤量了。 麵粉的使用所有的粉類使用前都應先用篩子過篩，將麵粉置於篩網上，一手持篩網，一手在邊上輕輕拍打使麵粉由空中飄落入鋼盆中。這不僅能避免麵粉結塊，同時也能使麵粉與空氣混合，增加蛋糕烘烤後的膨鬆感，同時在與奶油拌和時也不會有小顆粒產生，這樣可以讓蛋糕烘焙後不會有粗粗的口感。 奶油的打法冰凍的奶油是無法製作的，所以在使用前必須先將它放在室溫下，使其軟化到用手指輕壓奶油即凹陷的程度。注意，不管怎麼趕時間都不能使用微波爐來解凍奶油，假如真的需要讓它早點解凍就用隔水加熱法讓它軟化到手指輕壓能使其凹陷的程度，切勿加熱過度，如果讓其溶化成液狀是無法打發的。將已軟化後的奶油加糖混合後才能打得松發，如果要在奶油中加入蛋汁或果汁等液態的東西，則須一點一點加入，否則會造成奶油無法吸收而呈現分離的碎片狀。 鮮奶油的打法最好是使用鋁箔包裝或是桶裝的液態鮮奶油，雖然金屬罐裝的鮮奶油使用上較方便，但是在售價上不僅較貴且質地也較粗，並不適合拿來做塗抹。鮮奶油使用前需要先搖幾下或用筷子拌一下，再用電動攪拌器打到出現如波浪狀的稠度即可，打得太稀擠出的花飾容易塌陷；打得太久，質地太粗抹。 在蛋糕上會使得蛋糕表面出現粗糙的氣孔。材料混合的方法不論是要混合什麼樣的材料都需要分次加入而不是將所有材料全部加入，這樣才能使成品細膩又美味。例如將麵粉與奶油混合時要先將一半的麵粉先倒入，再用刮刀將奶油與麵粉由下往上混合攪拌完全後再將另一半的麵粉加入拌勻；麵粉加入蛋液中也是一樣，如果將麵粉一次全部倒入不僅攪拌起來費力，而且材料也不容易混合完全，會有結塊的情況產生。另外就是加入粉狀材料作拌和時只要輕輕用橡皮刮刀拌和即可，不要太用力攪拌。因為這樣會使麵粉出筋，做出來的糕點會比較硬；打發奶油或蛋白時所加入的糖也要分成2～3次加入。 烘烤時的注意事項烤箱在烘烤前一定要先預熱到所需的溫度，體積大的蛋糕須用低溫長時間烘焙，烘烤時若擔心外表烤得太焦可將蛋糕表皮烤至金黃色後在表面覆蓋上一層鋁箔紙來隔開上火。小蛋糕烘烤時則是相反，烤時須用高溫，時間也較短。主要是小蛋糕若經低溫長時間烘烤，會失水太多而使得成品太干。不論烤何種蛋糕，烘烤中絕對不能將烤箱打開，否則會影響蛋糕成品。剛烤好的蛋糕很容易破損，應輕輕取出放在平網上使其散熱，一般的戚風蛋糕烤好後應立即倒扣於架上，這樣可以防止蛋糕遇冷後塌陷，而且蛋糕的組織也會更松軟，且不會將蛋糕給悶濕了。 烘烤餅干時，厚薄大小都應一致，烤出來的顏色才會漂亮。剛做好的餅乾麵團會較軟，可先冰硬再拿來製作、烘焙。烤的時候一次只烤一盤餅干，若是餅幹上色不夠均勻，可將烤盤掉頭再繼續烘烤，如果要烤第二盤餅干，要等烤盤放涼後再將生餅干放入，因為烤盤太熱會破壞糕點的造型。餅干烤好後要先全放涼定型後才將其取下，製作西點時若想讓餅皮表面的顏色亮麗金黃可在餅皮刷上蛋汁。 烤模的使用方法烤蛋糕時的烤模在使用前須先塗抹一層薄薄的奶油再撒上一層高筋麵粉，或是先用防沾紙鋪在烤模內部，烤好的蛋糕才不會沾模，餅干壓模製作時須先撒上麵粉，壓好的餅幹才容易取下；烘焙點心時的烤盤也應先塗上薄薄的一層油以防沾黏，也可以在烤盤鋪上蠟紙及其他預防粘黏的底紙。

⑥ 日本KAI 貝印系列這個牌子香港有嗎

香港我的公主美妝 ，上水廣場813A

⑦ 烘焙模具什麼品牌好

烘焙初學者，liflicon這個品牌不錯。除了模具做工用材質講究外，工藝處理使使烘焙過程中受熱，脫膜，清洗都更容易。

麥芬

⑧ 在香港哪裡能買到什麼好的東西

置地廣場 ：
置地廣場的日本味十分濃 。更重要的是，那些設點的品牌簡直就是為迎合日本人口味而設的 。
若你是一線名牌男女 ，又不希望浪費太多時間在走馬看花的購物行為上 ，這里的購物環境和面積會適合你的 。
(地址 ：香港德輔道中14號 。交通 ：地鐵中環站G出口步行1分鍾 。) 太古廣場 ：
太古廣場集結了港島3大高級酒店(港麗酒店 、港島香格里拉 、萬豪酒店) 、多座劇場與電影院和西武 、連卡佛等多家大百貨公司
是集買 、食、住宿於一體的復合空間 。太古廣場的購物場所採用長廊設計 ，廊道兩旁約有200間店鋪 、咖啡座和各式各樣的異國風情餐廳 。
(地址 ：香港金鍾道88號 。交通 ：地鐵金鍾站步行3分鍾 。)

時代廣場 ：
時代廣場是香港銅鑼灣地區的最大商場 ，賣場採用百貨公司的分層陳列概念，不同種類的商品分層分區陳列
屬性相近的商品也會置於同一個樓面 ，在這里你只要記住一個准則 ：越往上行 ，商品價格越低 ，港牌也越多 。
(地址 ：香港銅鑼灣勿地臣街1號 。交通 ：地鐵銅鑼灣站步行5分鍾 。) 海港城 ：
海港城是由香港海運大廈 、海洋中心、海洋廊和香港酒店商場數棟建築物所組成的巨大購物中心 。
海港城聲稱共網羅了全球流行品牌和風靡香港的人氣商品約700多間店鋪 。
海港城以「一站購物」為號召，意指每個人只要來到這里便可一次購齊所有需要的商品 。
(地址 ：香港尖沙咀廣東道33號 。交通 ：地鐵尖沙咀站步行5分鍾 。) 又一城 ：
又一城是聚集了超過200間店鋪 、餐廳和電影院的復合式商場 。
這里的商品種類包羅萬象，從設計師的晚裝到休閑服 ，傢具飾品到家電 ，化妝品到沐浴用品 ，外文書店到CD專賣店 。
也是一窺香港人生活的商場 。(地址：香港九龍塘達之路 80號 。交通：地鐵九龍塘站出口 。) 利園 ：
利園可能是香港大型購物商場中鋪子數量最少的 ，大約只有40間大型店鋪 ，卻雲集了世界時尚史上絕對可以排上前100名的眾家名牌 。
利園的每間店鋪賣場之寬敞與舒適為全港之最 。(地址 ：香港銅鑼灣希慎道33號 。交通 ：地鐵銅鑼灣站步行3分鍾 。) 半島酒店商場 ：
作為全世界的頂尖飯店之一，半島酒店商場自然也匯集了全球最頂級的時尚品牌 。
(地址：香港尖沙咀梳士巴利道半島酒店 。交通 ：地鐵尖沙咀站步行3分鍾 。) DFS太陽廣場 ：
這是一間號稱亞洲最大的免稅商店 。這里除了網羅歐美名牌皮件 、珠寶飾品 、手錶 、香水化妝品與設計師作品外
你還可到此地購買一些「到此一游」性質的紀念品 。如配合香港發地節慶 、藝術活動的紀念品 、糖果 、巧克力等等 。
(地址：香港尖沙咀北京道8號 。交通 ：地鐵尖沙咀站步行3分鍾 。)

⑨ 貝印的中空戚風模具和自家山寨做出來模子做出來的蛋糕成品究竟有多大區別

貝印在北京可以買到 大概400元 淘寶是230多吧

如果自製貝印 只要中間那個東西比較扎實 不亂動就好

我做過 8寸的戚風 ，出來的效果的確比一般的三能8寸好一些 長得高而且細膩

因為中間部分也受熱的原因

貝印貴 也在於塗層好 沾的少 有專門的脫模刀

如果不想浪費錢 自己弄而玻璃杯子或者露露管子就行 效果區別不太大

⑩ 新買的蛋糕模具為什麼粘底

用熔化的黃油刷一層以後均勻的撒上薄薄的一層麵粉會比較好脫模
蛋糕都會多少沾在模具上一點的，很正常，除非你用硅膠模具，但是那個也需要塗油撒粉來防沾
你要是覺得清洗模具很煩還可以把油紙剪成底部一樣大的形狀墊在下面，脫模以後把油紙撕去就可以了
金屬不沾模具還是建議選擇台灣三能的，有條件的話可以選擇日本的貝印