紙做的蛋糕沒有模具怎麼辦

『壹』 烤蛋糕沒有模具用什麼代替 烤蛋糕沒有模具可以用什麼代替

1、可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

2、主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、輔料：水10克。

3、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

4、將雞蛋打開放入到碗裡面。

5、然後往碗裡面加入細砂糖和水。

6、然後用攪拌器不停地攪拌均勻，並將其一邊加熱繼續攪拌，加熱到40度左右就可以拿下來。

7、然後不停地繼續攪拌。

8、然後加入三分之一的麵粉，並攪拌，接著繼續將剩下的麵粉分兩次倒入。

9、將之前攪拌的牛奶色拉油和麵粉慢慢倒入到麵糊裡面，並攪拌均勻。

10、將需要的紙杯一個個放到桌面上擺好。

11、將麵糊倒入到裱花袋裡面。

12、然後將麵糊分別擠到紙杯上面。

13、然後將紙杯放入到烤爐裡面烤就可以了。

『貳』 烤蛋糕時沒有模具時應該用什麼來代替

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料：水10克

1、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

注意事項：

麵糊放到紙杯裡面的時候，不要倒太滿，否則烤的過程中會漏出來。

『叄』 烤箱沒有模具怎麼烤蛋糕

用烤箱做蛋糕，在沒有模具的情況下：
主料：雞蛋5個，低筋麵粉90g
方法：
准備好材料，蛋清和蛋黃分離好裝入無油無水的容器里。
蛋黃糊：在打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態（即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角）
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒，切記是要用橡皮刮刀輕輕地從底部往上翻拌均勻，千萬不要打圈攪拌！
把麵糊分3次倒入8寸的圓形蛋糕模中，每次都在蛋糕也上撒上葡萄乾，倒完後在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，150度，40分鍾。
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以了。

『肆』 我沒有蛋糕模具，有什麼可以代替放烤箱里烤蛋糕嗎

可以用油紙。

主料：雞蛋8個、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克

輔料：白糖100克、檸檬汁少許

1、將牛奶、玉米油和20克白糖混合。

『伍』 烤蛋糕只有鋁箔紙沒模具怎麼用

可用錫箔紙做一個方形的格子，然後倒入調好的面料烤就可以了。

『陸』 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

可以用紙杯來代替，做成紙杯蛋糕，做法如下：

准備材料：低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細來砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克

1、三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃；

『柒』 沒有蛋糕模具可以用什麼代替 蛋糕模具可以用什麼替代

1、如果我們在製作烤蛋糕的時候沒有模具的話，是可以用紙杯來代替模具的，這樣就可以把調制好的蛋糕糊倒入紙杯中製成杯子蛋糕了。

2、這種蛋糕的做法非常簡單，首先我們准備好才來，然後吃依次把雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶放入同一個容器中，然後再往蛋液中篩入適量的低筋麵粉，用筷子攪拌均勻。

3、接著用打蛋器將蛋清打發，並分三次往蛋清中加入適量的糖，最後我們就要把打發的蛋清和調制好的麵糊混合在一起，再適當的攪拌一下，然後將它倒入紙杯中，再放到烤箱裡面進行烤制就可以了，味道同樣非常綿軟可口。

『捌』 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

可以用紙杯代替。

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料：水10克

1、將麵粉，色拉油和牛奶混合在一起並充分攪拌。

『玖』 如果家裡沒有蛋糕模型，但是要做蛋糕怎麼辦

家裡沒有蛋糕模型可以直接食用烤盤，做法如下：

准備材料：低筋麵粉120克、雞蛋4個、白糖100克、玉米油30克

1、首先准備好需要的原料，如下圖所示：

『拾』 家裡沒有做蛋糕的模具，但是想做蛋糕怎麼辦呢

(一)准備好各種材料.自發粉是最方便的、雞蛋、糖，（這樣就可以做出蛋糕了。是不是很簡單！） 二)打開蛋，共四個，放入糖,打一陣就可以了，不打也可以，（主要是做出來的蛋糕的色不均勻。這就可節省不小時間與力氣。這蛋糕我是沒有打的，只是我兒子攪了一下） (想好吃可再放入牛奶、椰子粉（香味）、植物油（松軟），就攪伴一下，植物油是一小塊的，這個沒問題。) （三）再放入自發粉130克左右，再攪拌，直到沒有麵粉小球。 (四）（在碟底平放麥片，有營養，也不粘碟）在碟底擦生油也可以，再倒入面漿。蒸20至30分鍾。用微波爐的效果是一樣的。 時間到了。由開始到收拾好"殘局",一直等蛋糕熟,都不用一小時.約45分鍾 底部有麥片，蛋糕中間的洞是植物油造成的，這樣會更松軟