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做冰激凌模具需要多少錢

發布時間:2022-07-26 07:44:04

A. 冰激凌可以自己做嗎在家做冰激凌該怎麼做

夏天到來我們又會進行一大波的涼爽風氣,吃冰鎮西瓜,吃雪糕吃冰激凌,吃涼皮,吃涼糕等等等等。無數美食讓我們感受到夏季的一絲涼爽,讓我們在夏天充滿幸福感。可是在這炎熱的夏天出門買這些美食也是讓我們很困擾的,一出門便會受到太陽公公的暴曬,回來便感覺自己經黑了一個度,保養了一冬天的皮膚就因此毀於一旦了。感覺有些得不償失。如何不出門就可以吃到美味的夏季美食,我想自己在家製作就是一個兩全其美的方法。

B. 投資一家熊小白冰淇淋需要多少錢

至少要20萬元。

冰淇淋做法

蛋卷冰淇淋

食材:淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黃2個、草莓100g、低粉50g、黃油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力適量

耗時:准備時間10分鍾內、製作時間2小時以上

做法:

1)准備冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黃、牛奶、草莓2)分離蛋黃蛋白3)蛋黃加入白糖攪打均勻4)加入牛奶攪打均勻5)將蛋奶液小火加熱並不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時關火,冷卻備用6)淡奶油倒出7)稍微打發8)將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻9)草莓洗凈後摘蒂,放攪拌機里打成醬10)倒入奶油液里11)攪打均勻

12)放入可以冷凍的容器內,放冰箱冷凍室13)每隔一小時拿出攪拌一次,攪拌三四次即可14)准備蛋卷材料:黃油、蛋清、白糖、低粉15)蛋白加糖攪打均勻,

16)加入融化的黃油攪勻,篩入低粉17)用刮刀切拌均勻18)平底鍋加熱,倒入少許麵糊,晃盪均勻,小火加熱19)一面成熟後翻面,等到蛋餅有一定硬度後,趁熱定型20)涼了後就很脆21)挖入冰淇淋

火龍果棒冰

食材:紅心火龍果果肉400g、細砂糖150g、水600ML、生粉15g

耗時:准備時間10至20分鍾、製作時間10至20分鍾

做法

1)生粉用50ML的水調開備用。

2)火龍果去皮。

3)切成丁。

4)打成汁備用。

5)將細砂糖放入水中,煮至糖化。

6)再加入火龍果果汁,燒開後轉小火,慢慢加入生粉水,邊加邊攪拌。

7)燒開後離火。

8)等冷卻後裝入模具,放進冰箱冷凍即可。吃的時候,用冷水稍微沖一下,就可以脫模了。

芒果冰淇淋

食材:芒果泥300g、鮮奶油100ml、牛奶100ml、細砂糖75g、椰絲適量、檸檬汁2大勺

耗時:准備時間10至20分鍾、製作時間半小時至1小時

做法

1)芒果泥和細砂糖小火加熱至糖化。我的是凍芒果泥,所以圖片里看到的是一塊塊的。2)加熱至糖化即可離火。3)加入檸檬汁拌勻。4)加入椰絲拌勻。5)加入鮮奶油拌勻。6)拌好的樣子。7)倒入冰淇淋桶,50分鍾。完成後移入冰箱冷凍保存。

草苺冰淇淋泡芙

食材:高筋麵粉70克、水130克、黃油60克、鹽1克、小號蛋3個

做法

1)准備一個底較厚的不透鋼鍋或盆,放入黃油、水、鹽,小火煮開。

2)倒入高筋麵粉,混合攪拌成團後關火。

3)將蛋打散,待面團降溫至不燙手時,分次加進面團里,每加一次都需混合均勻,每次不要加得太多。

4)加到麵糊用勺子提起時,呈三角狀懸掛在勺端不滴下,就可以了。

5)把大號菊花嘴套在一次性塑料裱花袋裡,裝進麵糊。烤盤鋪上烘焙用油紙。

6)將麵糊擠成大小均勻直徑5cm左右的小花,每個相隔5cm左右。花嘴離烤盤約1.5cm的高度再擠,邊擠邊慢慢往上提,這樣才能擠出豐滿的花型。

7)烤箱提前5分鍾200度預熱後,將烤盤放入,烤30分鍾左右。烤好後在爐里悶上5分鍾再取出。(如果上色太快,可將溫度調低5至10度。或是看泡芙已膨脹完成,也可縮短5分鍾左右的烘焙時間。)

8)將涼了的泡芙從中間剖開,加進草莓冰淇淋和新鮮草莓,再合攏泡芙,撒上糖粉即可。

C. 麥當勞KFC里做冰激凌的設備大概要多少錢

麥當勞的新地機的品牌是泰勒,美國進口,美國製造~國內根本買不到~據我所知少說也要10萬以上~
之所以這么說,因為我是麥當勞的,我問過 來安裝新地機的工程師,他說這台新地機抵一部馬自達6的價格~

D. 想開冷飲店,怎麼學做冰激凌和冷飲啊要多少資金

開冷飲店關鍵是產品生產設備,設備定下來你的產品就定下來了,設備提供商會有成套的產品介紹給你。店鋪裝修請員工等都是次要的,因此首先了解設備吧,這方面的東西網上很多搜一下進行比較和選擇即可。也可以加盟比較有名氣的冷飲連鎖,加盟費會有一點,但是全套開店的設備、產品、裝修、營銷等服務和支援比較全面,特別適合外行投資。
冷飲店主要需要 軟冰淇淋機,冷熱飲機 炒冰機 攪拌機 咖啡機這樣一個基本的冷飲店就能建起來 設備和流動資金 有3萬肯定夠了,關鍵是不同地方的房租等不一樣,所以基本上如果能投資5萬肯定能開個不錯冷飲店,要是簡單些的 1,2萬也能開起來 ,主要看你的投資.
買機器設備原料都可以直接找供貨商,

你還是學生嗎?如果是的話:要辦營業執照,現在大學生辦照有很多優惠政策!
建議你先找個小冷飲店去打工,偷師成功以後,再去開個店哦。這樣方便很多!

E. 雪糕是怎麼做的一根雪糕的成本大約多少

一根雪糕的成本大約5毛到3元左右。以「自製雪糕」為例,做法如下:


主料:牛奶 (500毫升)

調料:雞蛋 (1個) ,澄粉 (20克) ,糖 (40克)

廚具:煮鍋

步驟:

1、准備材料,雞蛋只取蛋黃。

2、將牛奶、白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻。

3、將攪拌好的牛奶液體小鍋上小火加熱,出現沸騰泡泡,加入澄粉,邊煮邊攪拌,煮至液體略變濃稠。

4、關火,待涼。

5、將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果類),將模具磕一下使表面平勻.

6、再蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

7、吃的時候將雪糕連著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鍾就很容易取出了。

F. 模具的費用大概能有多少

1出4就是 注塑一次注塑出4個產品。
生產這樣的東西要看你產品設計的是否合理
如果合理的話,只是兩板模具的結構
大概1出4隻是在4000元左右。

G. 你會自己做雪糕嗎需要什麼材料

我會自己做雪糕,做雪糕所需要的材料包括模具、淡奶油、牛奶、煉乳、白糖等。當然,你可以根據不同口感的雪糕增加或減少材料。大致步驟是打發雞蛋黃,打發淡奶油,混合,然後攪拌,最後裝模,冷凍脫模,下面會有詳細步驟。
之後,我們把它裝入模具,也可以加一些巧克力或者是水果,當然也可以加入一些果汁或者酸奶。總之,口味可以根據自己喜歡的來調整,並沒有局限性。我們把裝好的冰淇淋放進冰箱冷凍四個小時就可以了。最後就是把凍好的冰淇淋拿出來,然後進行脫膜,冰棒就做好了。

以上就是自己在家裡面製作雪糕的一些簡單方法。

H. 我想開一家小型雪糕生產廠,大概需要多少錢

初期最少需要投資10萬元。

在農村開一個冰棍雪糕廠需要投資:

1、場地

首先你要知道的一點是: 冰棍雪糕廠也是食品廠的一種 。 衛生消防等等相當嚴格,所以 你要有一套獨立的工廠場地。 即使3個廠房的小作坊,也需要3個房間的,黴菌指數要低於衛生標准。在農村的話場地便宜。

2、雪糕製冷機

冰棒機產品特性。採用進口品牌壓縮機、獨特的製冷系統設計,製冷速度是普通機器的二倍以上,性能穩定;高強度的設計和加厚的板材,讓機器特別牢固,即使受到劇烈撞擊也不會影響正常使用;機器安裝有帶鎖萬向輪,移動方便,省力。

先進高密度聚酯發泡料保溫技術,能耗降低更省電;多種電器保護裝置,人性化的設計;微電腦控溫,達到設定溫度後自動停止、低於設定溫度自動啟動,節能省電。這種性能的雪糕製冷機一般價格都在15000元。

3、消毒機

食品加工廠消毒機,主要由初效過濾器、中效過濾器、HEPA高效過濾器,活性炭過濾膜,光觸媒過濾網,雙高壓等離子體電場,負離子發生器,超強紫外線殺菌燈(選配)及殼體組成。將密閉空間中的污濁空氣從下進風口吸入消毒機內,初、中效過濾器將空氣中的大小塵埃濾去,然後進入雙高壓等離子體電場,利用正負電子集塵板」。

將微塵及細菌吸附於集塵板上,並將細菌殺滅,高強度紫外線燈管再次殺滅流經表面的氣體中的細菌,活性炭過濾膜與HEPA高效過濾器凈化,清除氣體中的有害氣體。消毒凈化後的氣體從機器送風口送回空間,從而降低單位體積的細菌總數。雪糕廠消毒機市場價在5000元。

4、模具

各種各類的雪糕模具也需要花一大筆錢,預估5000元。

5、人工

初期最低也需要5個人才能完成全套的雪糕加工工作,每月3000工資的話也得15000一個月。



小型冰棍廠一年可輕松賺取35.83萬元:

其店鋪面積一般在20平方米左右,根據目前冰棍的價格判斷,人均消費在19元左右,店鋪如果開設在人流量較多的地段,每日的客流量可達100人,那麼一天的營業額就是1900元,按照每月30天計算的話,每月的營業額就是5.7萬元,毛利率為68%,每個月的毛利潤就是3.88萬元。

經營冰棍廠房租,水電等成本費用需要8900元,那麼冰棍廠每月的凈利潤就是2.99萬元,每年的凈利潤就是35.83萬元。

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