想吃棒棒糖家裡沒有模具怎麼辦

Ⅰ 想做冰糕，但是家裡沒有模具怎麼辦

到夏天，又到了吃冰淇淋的季節。下面介紹幾種冰淇淋的自製方法，保證你喜歡的口味都有。

奶油兩百毫升，白糖適量，蛋清兩個。蛋黃一個或者是果醬。

做法：在鮮牛奶上加入白少糖，充分攪拌均勻，然後放在一邊。然後用一個大碗，放入蛋清，攪拌均勻。放入白糖繼續攪拌之後，在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃充分混合，最後加入香草精攪拌，攪拌後放到鮮奶。油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋冰淇淋，可以直接在鮮牛奶中加入自己喜歡的果醬，均勻混合，把混合好的放進冰箱冷凍三個小時之後就可以吃了。

Ⅱ 外面的棒棒糖少買，在家製作酸甜的山楂棒棒糖，純手工無添加

外面的棒棒糖大多都是有添加劑的，想吃了怎麼辦？在家自己製作酸甜可口的山楂棒棒糖，純手工無添加，孩子特別喜歡。

【菜品】：山楂棒棒糖

7、冷卻凝固後直接脫模，就可以了

【烹飪貼士】：

1、想要山楂棒棒糖更加細膩一點的話，可以再熬好的山楂糊過濾一遍，這樣棒棒糖就會更加細膩一點。

2、熬山楂糊的時候一定要小火還需要不停攪拌，因為越來越濃稠就會很容易就糊鍋。

3、做好的棒棒糖放入冰箱中冷藏一會口感更佳。

4、如果沒有模具的話可以直接裝在碗中，然後凝固了之後再切塊就可以了。清洗山楂的時候，要是感覺洗不幹凈的話，就在水中放入一點點鹽搓洗，這樣就很容易的把山楂洗干凈了。

Ⅲ 小孩沒有模具簡單做雪糕，我沒有模具，8歲沒有重要的材料 請越簡單越好，要家庭式，超簡單，拜託

其實自己做雪糕很簡單的啊！方法太多了！你可以去美食網站上看一下！像 好豆網 美食天下 豆果網 都有的！很簡單的

Ⅳ 如何自製棒棒糖

食材食譜熱量：545.5(大卡)
主料
白砂糖 120克
沸水 40ml

方法/步驟
1
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。

2
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒，倒入模具中。

3
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
注意事項
離火後鍋內還會繼續升溫，所以需要迅速浸入冰水保持溫度，在沒有開始凝固前立即倒入模具中。

Ⅳ 棒棒糖蛋糕（無需模具）怎麼做

用料
雞蛋 3隻
白砂糖 70g
低筋麵粉 100g
色拉油 25g
堅果 若干
巧克力 若干
棒棒糖蛋糕模具版～的做法
將糖倒入蛋液中，放在45度左右熱水中打發
篩入麵粉翻拌均勻
將色拉油倒入麵糊中翻拌均勻
將麵糊倒入不帶孔的模具中，略滿些
將另一半模具蓋好，上下火180度烘烤15分鍾
冷卻後脫模，插上棒棒
在融化的巧克力中滾一圈，粘上堅果粒，歐凱啦！

Ⅵ 棒棒糖的製作方法

自製冰糖雪梨棒棒糖，只需兩種食材，零添加更健康，孩子放心吃！

對於孩子來說，琳琅滿目的棒棒糖，時時刻刻都充滿了誘惑，甜到心坎里，哪怕舔一口那都是超級解饞的！只可惜，孩子糖果吃多了，不僅會蛀牙，還會引起食慾不良、肥胖等現象，所以為了給孩子解饞，我自己做了一些可以止咳的棒棒糖。

雪梨潤肺去燥、止咳化痰，冰糖同樣可以止咳，平日里經常給孩子煮碗冰糖雪梨糖水，生津利咽，清熱去火，緩解孩子咳嗽。不過煮好的糖水，孩子要不不吃梨，要不不喝糖水，所以我會經常將雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖，方便攜帶，孩子也喜歡吃。

冰糖雪梨棒棒糖的做法很簡單，我只用了冰糖和雪梨兩種食材，不需要任何添加劑，只要沉住氣熬糖稀就可以了，做好的棒棒糖清甜不膩口，非常受歡迎！

【冰糖雪梨棒棒糖】
主要食材：雪梨2個，冰糖100克。

【具體做法】

1、准備兩個梨，100克老冰糖。

2、梨去皮，切成小塊，倒入榨汁機，攪打成梨汁。

3、將梨汁過濾一下，過濾出更加細膩的梨汁。

4、梨汁倒入鍋中，加入冰糖，先小火將冰糖煮至融化。

5、小火繼續熬，邊熬邊攪動鍋底，注意別糊鍋。

6、直到熬至糖稀變成金黃色，用筷子挑起糖稀放入涼水中，糖稀立刻成型變硬。這個程度就可以了。

7、准備好棒棒糖模具，放好紙棒，倒入糖稀。這里的動作要快，慢了糖稀離開火就會凝固。

可以常溫放置，也可以放入冰箱，糖稀完全凝固變硬就可以了。棒棒糖從模具上取下來，可以用糖紙袋裝起來，也可以直接用油紙包起來。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜，沒有添加劑，孩子吃起來更放心！不過兩個梨只熬出來10支棒棒糖，大家做的時候可以按雙倍量來做。

【小貼士】
1、我只用了梨和冰糖，如果想要成品更加硬脆一些，可以再加50克麥芽糖。

2、最好用不粘鍋來熬，普通炒鍋熬到最後不好操作。

3、用冰糖來熬，不要用白糖，白糖會適得其反，吃多了會上火。

4、糖稀滴入水中，立刻變硬就可以關火了。

5、全程小火熬，尤其到最後，一定要注意，不要熬過頭，熬過頭就反沙了。