自製月餅模具多少錢一個

❶ DIY月餅需要什麼工具 我想自己做月餅，但是不知道該用什麼，需要什麼工具，材料

我知道的北京有賣做月餅的工具和材料的地方：
1.月模：東單路口北面，路東側第一個胡同口有一家小店，賣各種烤制點心、麵包的工具。其中有多種木質的月模，15元一個，質量不錯，要選字花刻的比較清楚的，內膛刻線條比較精製的。這種東西不貴，可以用一輩子。
地安門櫥具店有塑料彈簧壓桿的月模，比較貴￥35。我知道的岳各庄批發市場（西四環岳各庄橋路東）便宜，￥15，字片￥5。塑料的不太耐用，但是好學。木質的模子初學者不容易掌握一次加入的皮子和餡料的量。壓出的月餅大小不一，字也不清楚。用塑料的彈簧壓桿壓下總能成型。適於初學乍練的。
2.麥芽糖：紅橋市場、岳各庄都有。
3.蓮蓉：去批發市場買來生蓮子自己做。市場上的蓮子餡料太便宜，讓人起疑！！！
4.豆沙：去稻香村買油豆沙（！！！），一斤￥5。不能用超市的水豆沙（含水量大，烤後月餅會起鼓，皮餡分離）。
5.鴨蛋黃：大超市都有小包裝的鴨蛋黃，一包10來個，￥11-12。

❷ 月餅模具，

我可以加工個性模具你設計圖案就行，不過不會做月餅，找個食品加工點就可以。

❸ 100年的桃木月餅模具價格

百年桃木月餅模具價格是100元左右。

❹ 月餅模具75還是100合適

主要看自己的選擇，如果是自己吃，一般75克的模具比較好，畢竟月餅的熱量很高，一次食用過多不好，75克的模具做出來的月餅較合適，而如果是送禮，則100克的比較好。

月餅模具75還是100合適

月餅模具的規格有很多，比如45克、50克、60克、75克、100克等，可以根據自己的需求選擇。

75克的模具做出來的月餅的直徑一般為5.5-6厘米，100克的模具做出來的月餅的直徑一般為6-6.5厘米。

月餅的熱量很高，從健康的角度考慮，每次需要食用適量的月餅，最好不要選擇規格過於大的模具。

❺ 月餅模具

塑料的15元，三種圖案。木質的傳統型幾十元。淘寶搜索一下，很多店有實體店鋪。我在蔣宅口北面買的。

❻ 月餅模具哪裡能買到

好像沒看到有有賣的，不過你可以去淘寶上買，那上面有各種做食品的模具。我前些天就在淘寶上買到了一套點心模具，15個，加上運費一共20元。

❼ 如何自製月餅模子

【蘇式月餅】
1:材料(外皮：麵粉2cup、植物油100ml、蜂蜜1tbsp、70F左右的水0.5cup，揉面後備用。)(油酥：麵粉1cup多一點、植物油100ml，兩者拌勻，反復揉搓後備用，手感應該是黏糊糊濕漉漉的。)
2:將外皮和油酥都要醒一下，然後各均分成20份左右搓圓。取一份外皮壓扁，然後包入一份油酥，再壓扁，擀成長方形，先橫捲成條狀，再從左往右捲成柱狀，豎起來放，壓扁，擀成圓皮就行了。
3:將外皮和油酥都要醒一下，然後各均分成20份左右搓圓。取一份外皮壓扁，然後包入一份油酥，再壓扁，擀成長方形，先橫捲成條狀，再從左往右捲成柱狀，豎起來放，壓扁，擀成圓皮就行了。
【廣式月餅】
1:材料(生粉（土豆澱粉）40、吉士粉30、奶粉60、麵粉（低筋）80、玉米澱粉80、煉乳1/4聽、鹽15、麥芽糖40、黃油200、椰漿1/2聽、淡奶1/4聽、蛋白5個 。)(粉性材料：生粉+吉士粉+奶粉+低粉+玉米澱粉混合過篩，待用。)
2:黃油加入混合液體中攪勻，混合粉也加入攪勻，倒容器中，上鍋蒸1-1。5小時，每10-15分鍾攪一次。最後蒸至很乾，能成團。
3:一般的舊式月餅模具就是一塊酒瓶形的木板，在中心部位手工雕刻出月餅的反向圖案和文字。使用時先在模內灑點麵粉，再把用粉皮包好的餡料用手均勻壓進去模內（粉皮包好的餡料像個大湯圓），把餅模反過來在桌面上一敲一個月餅就出來了。
【蘇式月餅儲存條件】月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風。中秋月餅是應時食品，最宜現產、現銷和現買、現吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。

❽ 如何製作簡易月餅模子

所需配料：

吉士粉，月餅模具，花生油，麵粉，糖漿，雞蛋，小刷子。

步驟如下：

1、首先製作餅皮。混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻。

❾ 月餅模具哪裡有賣

1. 月餅模具一般模具店裡都有售賣的，也可以在網上購買，比如京東淘寶都有售賣的。

2. 淘寶輸入月餅模具進行搜索，購買即可。

   

❿ diy月餅 月餅模具

月餅模具是不進烤箱的。

月餅用模具壓製成型，脫離模具，放在烤盤上烤制。