南瓜模具小饅頭怎麼做

『壹』 南瓜造型小饅頭怎麼做如何做好

南瓜小饅頭
主料
南瓜
200克
輔料
麵粉
400克
奶粉
80克
酵母粉
適量
葡萄乾
適量
步驟
1.南瓜切片放在盤子上。
2.放入蒸鍋大火蒸二十分鍾，用勺子攪拌成泥。
3.將南瓜泥冷卻後倒入盆中，加入適量麵粉，倒入半杯奶粉
4.一勺酵母粉用溫水化開，攪拌均勻。
5.將所有原料揉成面團。
6.將面團放在溫暖的地方發酵充分。
7.將發酵好的面團在面板上揉勻。
8.將面團分成雞蛋大小的面團。
9.用勺子柄在面團上壓出印記
10.插上葡萄乾當做南瓜柄。
11.將做好的成品在溫暖處二次發酵半個小時到一個小時左右。
12.開水上鍋，大火蒸二十五分鍾即可。
小貼士
1：勺子壓花紋的時候要壓重一點，因為後面發酵的時候花紋會變淺:2：如果沒有葡萄乾，也可以用別的顏色的面團代替。3：加入奶粉是增加奶香味，沒有也可以不加，也可以適當放些糖。4：也可以包入甜的餡料，味道更好。

『貳』 小南瓜造型饅頭怎麼做

食材明細
主料
南瓜泥
75g
中筋麵粉
200g
酵母
2g
細砂糖
15g
奶粉
10g輔料
溫水
55g
葡萄乾
8粒
甜味
口味
蒸
工藝
一小時
耗時
普通
難度
南瓜造型饅頭的做法步驟
南瓜造型饅頭的做法步驟：1 1將麵粉、奶粉和糖放入盆里
南瓜造型饅頭的做法步驟：2 2加入南瓜泥（南瓜去皮去籽，切薄片蒸熟，用湯匙壓成泥）
南瓜造型饅頭的做法步驟：3 3用筷子拌均勻後，加入酵母水（酵母溶於溫水裡）
南瓜造型饅頭的做法步驟：4 4拌成絮狀，根據面團的吸水性，添加水量
南瓜造型饅頭的做法步驟：5 5和成比較粗糙的面團，移至揉面墊上，將盆子倒扣蓋住面團，靜置10分鍾，再揉面團，就很容易揉成光滑的面團了。面團放進盆子里，蓋上保鮮膜，室溫下發酵2倍大
南瓜造型饅頭的做法步驟：6 6面團取出，在案板上散些麵粉，排氣，搓成長條，切成8等份
南瓜造型饅頭的做法步驟：7 7再揉圓
南瓜造型饅頭的做法步驟：8 8用刮刀在小面團上面壓出「米」字紋路，一定要壓深一些，這樣蒸出後，紋路才不會消失
南瓜造型饅頭的做法步驟：9 9做好的饅頭坯放在油紙上，放蒸鍋里
南瓜造型饅頭的做法步驟：10 10用筷子在中心點戳一個小洞，將葡萄乾塞進去
南瓜造型饅頭的做法步驟：11 11蓋上鍋蓋，在溫暖處餳20分鍾。冷水上鍋蒸，大火燒開後，轉中小火蒸10分鍾
南瓜造型饅頭的做法步驟：12 12時間到，關火，繼續燜4分鍾再揭蓋

『叄』 怎樣用南瓜做卡通饅頭

食材
主料麵粉500g南瓜300g酵母3g 輔料水適量白糖50g
步驟
卡通南瓜饅頭的做法步驟11.准備材料，南瓜削皮，上鍋蒸熟，用勺子碾成泥。
卡通南瓜饅頭的做法步驟22.我是用麵包機發的面，倒入麵粉，白糖和酵母用溫水稀釋，水一定要少，再倒入南瓜泥。
卡通南瓜饅頭的做法步驟33.發面鍵1:30分鍾，忽略我女兒的小手?
卡通南瓜饅頭的做法步驟44.面，發好，排氣，輕揉幾下。
卡通南瓜饅頭的做法步驟55.擀成面餅，用自己喜歡的模具，按壓齣卡通小面餅。
卡通南瓜饅頭的做法步驟66.聖誕節的小模具都拿出來了。
卡通南瓜饅頭的做法步驟77.用黑芝麻裝飾眼睛。
卡通南瓜饅頭的做法步驟88.小馬好了。
卡通南瓜饅頭的做法步驟99.我用的竹蒸籠，開鍋放入10分鍾。
卡通南瓜饅頭的做法步驟1010.香香甜甜的南瓜饅頭好了，孩子很喜歡吃。

『肆』 南瓜小饅頭怎麼做好吃

1.南瓜切片放在盤子上。

2.放入蒸鍋大火蒸二十分鍾，用勺子攪拌成泥。

3.將南瓜泥冷卻後倒入盆中，加入適量麵粉，倒入半杯奶粉

4.一勺酵母粉用溫水化開，攪拌均勻。

5.將所有原料揉成面團。

6.將面團放在溫暖的地方發酵充分。

7.將發酵好的面團在面板上揉勻。

8.將面團分成雞蛋大小的面團。

9.用勺子柄在面團上壓出印記

10.插上葡萄乾當做南瓜柄。

11.將做好的成品在溫暖處二次發酵半個小時到一個小時左右。

12.開水上鍋，大火蒸二十五分鍾即可。

『伍』 南瓜小饅頭的做法和配方

【南瓜饅頭】

1.首先，我們准備一段南瓜，切成小塊以後放入蒸鍋里蒸一下，南瓜塊盡量切小一點，方便蒸熟，上汽以後大約蒸10分鍾就可以了。

2.10分鍾以後把蒸熟的南瓜取出來，趁熱加入適量的白糖，增加香甜度，然後用勺子按壓成南瓜泥，放在一邊來晾涼。

3.在晾涼的南瓜泥中，加入酵母3克攪拌均勻備用，酵母在高溫下容易失去活性，一定要晾涼以後再放。

4.然後把南瓜泥倒入一個稍微大一點的盆中，加入麵粉和成面團，這里要做到盆光、面光、手要光，和好以後用鍋蓋蓋住，常溫下發酵一個小時。

5.准備適量的豆沙餡，團成15克左右的小圓球備用，有餡料的饅頭小孩子更喜歡。

6.1個小時以後南瓜面團已經發酵好了 ，用手扒開南瓜面團看一下，裡面全是小孔。在案板上撒上一點麵粉，把面團取出來、揉搓一下，排出裡面的空氣，然後把把面團揉光滑，搓成長條、再切成一個一個均等的面坯，再把每一個面坯揉圓。

7.全部揉好以後把面坯摁扁，用擀麵杖擀成圓形的麵皮，接下來像包包子那樣把豆沙餡包起來，再團成饅頭的形狀。

8.全部包好團好以後，用保鮮膜蓋上，再次發酵10分鍾，這樣蒸出來更加彭松。

9.10分鍾以後我們取出電蒸鍋，在蓖子上面放上一塊濕沙布，把南瓜饅頭擺放在篦子上面，放的時候要留一些空隙，以免蒸熟以後粘在一起。先大火燒至上汽，再轉中火蒸15分鍾就熟了。

10.這個時候不要急著掀開鍋蓋，停火2分鍾左右，熱氣散盡以後我們香甜柔軟的南瓜饅頭就能出鍋了。

好了，這一鍋金燦燦又暄軟的南瓜饅頭就做好了。

『陸』 南瓜饅頭怎麼做

材料：南瓜、麵粉、白糖、食鹽、酵母粉

1．備好食材，做這款麵食，用低筋麵粉和中筋麵粉都可以，沒有特別規定；

『柒』 可愛南瓜小饅頭怎麼做如何做好吃

主料
南瓜
50克
麵粉
150
輔料
酵母
2克
抹茶粉
少許
步驟

1.南瓜去皮去瓤切成片放入蒸鍋蒸熟。

2.蒸熟的南瓜用小匙壓成泥。

3.南瓜泥放入小盆里，加入適量麵粉和酵母揉成光滑的面團。然後發酵三小時。

4.取少量麵粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面團進行發酵。

5.發酵好的面團放面板上排氣揉勻，然後分成幾等份。

6.小面團捏成圓形，用刀背壓出南瓜紋路，然後揪小塊用加了抹茶粉面團做成南瓜柄。

7.放入蒸鍋餳十分鍾，然後大火蒸十分鍾，關火燜五分鍾即可。

『捌』 怎麼做南瓜形狀的饅頭

提前准備好材料：南瓜泥75克、中筋麵粉200克、酵母2克、奶粉10克、細砂糖15克、溫水55克、葡萄乾8粒。

1、將麵粉、奶粉和糖放入盆里。

『玖』 南瓜饅頭的製作方法和步驟

南瓜饅頭是用南瓜、麵粉等材料製作的麵食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。

用料

南瓜泥 250克

普通麵粉 500克

酵母 4克

油 少許

細砂糖 50克

南瓜饅頭(零失敗)的做法

1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。