怎麼不用白涼粉還有模具和qq糖做布丁

⑴ 如何製作果凍布丁(不用qq糖)

1.材料：朱師傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黃一個，糖20克

小貼士

小孩子一般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長不太願意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉，其實成分都是一樣的，無非是果粉加明膠，但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分熱冷兩種做法，一種是用烤箱烤制的，一種是用冰箱冷凍的，這次介紹的是冷凍的做法。

⑵ 家裡沒有白涼粉用什麼代替

什麼粉可以代替白涼粉？澱粉類的就行嗎？
說起白涼粉，相信很多朋友都不陌生，白涼粉廉價又操作方便，是甜點必備的一樣配料了，說到白涼粉，之前就有朋友問我，什麼粉可以代替白涼粉，那這里就讓我帶大家了解一下吧。

什麼粉可以代替白涼粉？澱粉類的就行嗎？

什麼粉可以代替白涼粉

由於白涼粉的製作簡單，所以非常受大家喜歡，相信很多朋友都會遇到一個問題，就是剛好遇上沒有白涼粉了，這個時候如果想用其他粉來代替的話，那可以用什麼粉代替呢?如果沒有白涼粉的話，可以使用其他澱粉類的配料。代替製作方式，和白涼粉的製作方式差不多，比如像綠豆澱粉，紅薯澱粉，黑涼粉等，只不過用這些粉代替會有口感和外觀的區別。

1.綠豆澱粉的主要材料是綠豆，綠豆澱粉是綠豆用水浸泡後直接研磨沉澱而成的，綠豆澱粉的特性是黏度足夠，它的吸水性不活躍，色澤呈現光白，綠豆澱粉主要可以用來做涼粉涼皮。

什麼粉可以代替白涼粉

2.紅薯澱粉的主要材料是紅薯，紅薯澱粉是紅薯精細加工的產品，色澤呈現灰白色，紅薯澱粉主要可以做粉皮和拉皮。

3.黑涼粉和白涼粉是不一樣的，除了顏色不一樣，他們的製作原料也是不一樣的，白涼粉是用新鮮的涼粉草提煉而成，而黑涼粉是用曬乾的涼粉草提煉而成。黑涼粉和白涼粉的口感也不一樣，白涼粉做出來的產品口感是爽且口嫩滑，而黑涼粉做出來的產品口感是綿軟的。

什麼粉可以代替白涼粉

以上就是我給大家介紹的關於什麼粉可以代替白涼粉的相關內容，現正值炎炎夏日，這個時候，大家就可以用白涼粉做上各種各樣的甜點，既解暑又美味，而且，白涼粉的原料和製作過程全自然，沒有加一些多餘化學物質，這樣的食材安全又健康，即使多吃，也不會影響人的身體健康哦，說到這里了，大家難道不想親自做上一道白涼粉點心嗎？

⑶ 用QQ糖做布丁怎樣做

1.
准備QQ糖 牛奶 白糖
2.取白糖做一些焦糖
3.慢慢加熱
4.變色了
5.把焦糖放碗里備用
6.准備鍋子
7.准備QQ糖
8.牛奶到進去
9.QQ糖放進去
10.加熱讓QQ糖慢慢融化
11.然後放倒碗里，在放近冰箱凝固成型後就可以吃了，就這么簡單

⑷ 做布丁沒有白涼粉用什麼代替

牛奶。

主料：雞蛋1個、牛奶80毫升、芒果1個

輔料：蜂蜜3克、白砂糖8克

1、准備1個雞蛋，分離蛋黃蛋清，蛋清中加入白砂糖8g，牛奶80ml，攪拌均勻。

⑸ 如何用qq糖做布丁

材料：旺仔QQ糖20顆 用20顆是為了脫模的時候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以減少2顆，那樣口感就會更加的滑。 牛奶100ml（可以用甜牛奶，如果用純牛奶的話，加糖調到適宜的甜度） 製作方法： 1、把QQ糖放進30ml的蒸餾水中，放進微波爐用解凍檔叮2分鍾，QQ糖完全融解在水中，注意時間不要過長，時間長了容易起泡影響外觀。如果家裡沒有微波爐的可以把QQ糖放進沸水中慢慢攪拌至融解，融解困難的話可以用隔水加熱的方法。 2、待溶化的QQ糖稍涼的時候，慢慢倒進100ml的牛奶中，邊倒邊攪拌。這里要注意的是剛溶化的QQ糖還很熱，必須先放涼了，否則加進牛奶中時會產生很多絮狀物。 3、在模具里塗上一層薄薄的油，為了以後的脫模方便。如果有橄欖油的話最好，沒有用花生油也是可以的。然後把牛奶液裝進模里，放進冰箱冷藏2小時以上。 4、脫模：冷藏2小時以上後，從冰箱中拿出，把模子倒放，用條熱毛巾覆在模子上，必要時可以用牙簽小心的沿在模具的壁劃開來，然後布丁就會成功脫模了。注意用來裝布丁的容器也要塗上薄薄的油，否則容易沾在容器上。

⑹ 用qq糖做果凍時候可以不放白涼粉嗎

應該可以不放白涼粉，因為qq糖本身就有凝固的作用。只要放入適量的溫水，就可以不放白涼粉。

⑺ 怎麼不用qq糖做布丁

食材

食譜熱量：10.8(大卡)

主料

QQ糖2袋

輔料

牛奶1袋

方法/步驟

• 1

  取QQ糖、牛奶。