冰激淋模具什麼品牌好

④ 自製冰淇淋什麼模具好

• 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。

• 把牛奶倒入鍋中，煮至微開
  

  

• 5

  把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。

⑤ 鍾薛高雪糕為什麼這么貴

因為在雪糕原料方面，鍾薛高使用的是上乘品，原材料稀少珍貴促使雪糕售價高，而且鍾薛高也是主打高端小眾品牌，以厄瓜多粉鑽為例，其主要原料粉色可可豆的產量稀少，整個南美和非洲的可可叢林里，幾萬棵樹里才有一棵能長出粉色可可豆；原料中的檸檬柚產自日本高知縣，這種柚子樹20年才能長成，產量還特別少。

鍾薛高在品牌代言人的選擇上也頗具匠心，三位品牌代言人分別是TF家族的敖子逸，以及演員佟麗婭和周一圍，佟麗婭形象符合其精緻年輕女性市場的定位，而敖子逸做品牌代言更可以視為針對00後女性粉絲市場的一次開拓。

品牌歷史

鍾薛高創立於2018年3月，5月開始上市新品，憑借獨特的瓦狀外形以及上等食材製造出的美味，迅速吸引了第一批粉絲。

資本看到了鍾薛高的潛力。當年7月，著名創投真格基金、經緯中國在天使輪投資鍾薛高，隨後的8月，消費領域創投大咖天圖資本也來助力，參與了鍾薛高A輪融資。

2018年雙十一，鍾薛高推出66元一支的「厄瓜多粉鑽」雪糕，當天2萬片全部售罄，其他雪糕產品也全面開花，讓鍾薛高在一天內銷售額突破400萬元，從此打開了品牌名聲！

由於找准了千禧一代消費者的需求點，如此高的定價並沒有阻礙銷量攀升，鍾薛高更是在李佳琦直播間5分鍾爆賣7萬支，刷爆小紅書。

⑥ 小賣部常見的雪糕有哪些

1、巧樂茲

這款雪糕是屬於夾心雪糕，外皮是帶巧克力豆一樣的脆皮，中間的水果夾心香甜可口。

作為伊利冰品的主推產品，巧樂茲2003年一上市就創造了2億多元的業績，其「喜歡你沒道理」的品牌宣傳口號，在經過了2年的積累和調整後，巧樂茲明確了品牌化運作的策略。

從2006年開始啟用人氣頗高的台灣歌手張韶涵作為廣告代言人，有力地支撐了巧樂茲系列產品時尚、健康的產品特點，使得巧樂茲在當年便創下了4億元的銷售額。

⑦ 雪糕模具是塑料好還是硅膠好

雪糕模具是硅膠好。硅膠的產品基本上如果是添加劑沒有問題的話，完全可以做到食品級。塑膠是化工產品，經過高溫會產生毒性出來。

塑料和硅膠都是高分子材料，塑料和橡膠，而硅膠只是橡膠的一個分支。塑料的定義就是在室溫下是硬的，而橡膠在室冰棒模具哪個品牌好溫下是有彈性的，軟質的。硅橡膠一般都比較貴，但不是最貴的。

硅膠都是耐高溫的，可以用來加溫烘烤。普通的縮合型工業級硅膠耐溫大部分在100-150度左右，加成型食品級硅膠耐溫在250-300度左右。食品級硅膠一般用於製作食品類硅膠模具，少不了高溫烘烤。

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雪糕模具使用硅膠的材料與硅膠特性密不可分。

食品級液態硅膠製品一般具有良好的透明度、強度、彈性、抗黃性、穩定性等特性，其粘度性能也較為優秀，同時還具有一定程度的耐熱性、耐寒性、耐腐蝕性等等。具有這些性能特點的食品級液態硅膠製品，能夠在很多惡劣的環境中長期使用不會出現問題。

食品級硅膠無毒無味、耐高溫的優點被廣泛用於用於食品的復模，巧克力模具，糖果模具，精密鑄造，以及碳纖維復合材料，食品蛋糕模具，工藝陶瓷、印刷、人體器官克隆、家用電器、照明燈具製品、硅膠冰格、硅膠奶嘴等。

⑧ 優倍和甄稀冰激凌哪個好

甄稀冰激凌
這款甄稀曲奇牛乳冰淇淋凈含量63克，用的是紙盒包裝，打開後有塑料模具，冰淇淋就放在模具裡面，作為高端冰淇淋品牌，生牛乳是主要成分，含量≥46%，而且也加入了曲奇餅干顆粒，所以吃起來軟中有嚼勁，口感十分豐富，不過可能會有花生製品、堅果製品等，如果對這些有過敏的消費者要注意。

⑨ 什麼牌子的冰淇淋好吃

人氣冰淇淋品牌TOP1——哈根達斯冰淇淋

簡介：哈根達斯的誕生純屬偶然，它的創始者是一位叫魯本.馬塔斯的波蘭人，並立志要「製造最好的冰淇淋」。為了調制出口味最好的冰淇淋，馬特斯的宗旨是不吝成本，舍棄當時偏重成本和外在顏色而將口味退而求其次的做法，製作出了口感一流的冰淇淋。

哈根達斯選用的最純凈、天然的原料：新鮮脫脂牛奶、鮮奶油、蛋黃、糖和水是全部的基本原料，其他品牌常用的黃油、食用香精、乳化劑、水果糖漿、增稠劑等材料根本進不了哈根達斯的配料表。而來自最好產地的極品天然配料讓其他競爭對手的合成調味料望塵莫及，在全世界備受小資階級的喜愛。

小編短評：「愛她——就給她哈根達斯」，自1996年進入中國，哈根達斯的這句經典廣告語就像是一種「愛情病毒」迅速蔓延，一時間，它成了城市小資們的時尚食品。哈根達斯小編沒吃過，因為它實在是太貴了，簡直就是一種奢侈品，一般它家最便宜的一小桶冰淇淋就要30多元，而最貴的冰淇淋蛋糕就要400多元呢。

不過，哈根達斯除了以純正、天然的口感聞名外，更被賦予了羅曼蒂克的情感因素：來自馬達加斯加的香草代表著無盡的思念和愛慕，比利時純正香濃的巧克力象徵熱戀中的甜蜜和力量，波蘭亮紅色的草莓代表著嫉妒與考驗，來自巴西的咖啡責是幽默與寵愛的化身……

人氣冰淇淋品牌TOP2——雀巢

簡介：雀巢是全球最大的冰淇淋公司，2007年就推出了10多款冰淇淋新品。其中，「雀巢瑰冠花心筒」系列，在現有的巧克力、香草、香芋三種口味之外，又增添了芝士藍莓口味；「卡布其諾慕斯咖啡杯」，它擁有巧克力與咖啡冰淇淋完美混合的獨特風味和誘人的絲滑質感；「雀巢爆果逗」則是一種帶有巧克力塗層的香草冰淇淋小零食，它身材小巧，趣味無窮，獨特的包裝盒易於攜帶；「雀巢慕斯杯」：核桃仁粒加巧克力冰淇淋與芝士冰淇淋加藍莓醬；「雀巢心果棒」，它有兩種清新誘人的水冰口味：帶有真正的彌猴桃片的酸梅口味冰棍和含真正黃桃果肉的蜜桃口味冰棍。

小編短評：和哈根達斯面向高端階層不同，雀巢的冰淇淋價格則可愛許多，一般單支裝價格為1至5元，家庭裝和多支裝大約為7至19元不等，和哈根達斯動輒數百元相比，真是「親民」得多，在各大超市、甚至街邊的小店都能買到，方便又美味。小編最喜歡的是它家的「雀巢慕斯杯」，有核桃仁、藍莓、巧克力等，非常美味，價錢也不貴，咖啡味也足夠濃郁，超贊哦。

人氣冰淇淋品牌TOP3——和路雪

簡介：和路雪在全球盡享「冰淇淋專家」美譽，旗下的可愛多、百樂寶、夢龍三大子品牌培養了眾多忠誠消費者。其中，百樂寶，是著名兒童冰淇淋品牌，它的轉轉時空系列，獨創新奇造型，豐富口感轉出來，香草奶昔杯、草莓酸奶、檸檬派等新口味繽紛上市；可愛多，有巧克力、草莓、芒果、香草、芝麻等口味；夢龍，是冰淇淋的經典品牌，帶來極品享受，香濃冰淇淋加上純正比利時巧克力，精心打造白色夢龍，椰香口味，濃郁白巧克力配椰絲。

⑩ 文創雪糕在今夏走紅，帶火上游模具廠家，文創雪糕為何會受到年輕人追捧

相信很多人應該都聽說過文創雪糕，很多旅遊景點都推出了，身受眾多遊客消費者的喜愛。文創雪糕之所以會如此受到年輕人的青睞，甚至連上游的模具廠家都被帶火了，第1點是因為有趣，確實非常的有創意，第2點就是因為網紅兩個字，第3點則是因為性價比很高。

三、性價比高

文創雪糕的性價比還是很高的，比方說在旅遊景點普通的雪糕都得10塊錢左右，而文創雪糕最便宜的才15塊錢，口味也是多種多樣，可以隨意選擇。這個性價比可以說是非常的高了，文創雪糕的味道也相當不錯，最起碼用的都是真材實料，說過的人也都紛紛報以好評。既然又便宜又好吃，那麼大家為什麼不選擇一款有趣的文創雪糕呢？

所以文創雪糕之所以能夠火起來，當然也是因為滿足了以上的三定條件。