A. 東莞油糍做法
主料糯米粉1小碗
配料溫水半碗
糖適量
油糍做法
1 糯米粉用溫水和成團,再搓成條,分割成大小合適的粉團,可以直接壓扁,也可以藉助模具做成各種形狀。
2 先准備一點糖水,不用多,小半碗就行了。然後鍋里放油,油熱以後放進去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。兩面都煎好以後,再將糖水倒入,再煎一會就行了,可以留點糖水也可以不留,自己隨意。
注意事項
1、也可以不放糖水,直接用糖蘸著吃,也很美味。
2、可以包豆沙或者其他任何餡。
B. 武漢哪裡可以定做玻璃鋼模具
1. 武漢市玻璃鋼製品有限公司-湖北武漢市武昌區三角路43號027-88605027
2. 武漢遠城科技發展有限公司(雕塑工藝工程公司)-武昌區中山路496號-13135664954
3. 武漢金舵手玻璃鋼製品有限公司-武漢洪山區東方工業城-027-86840229
C. 蘇州哪裡有定做拉絲模具
蘇州奧密佳拉絲模具有限公司
D. 製作糍粑的過程
【自製紅豆糍粑】
食材:糯米1000克 紅豆餡200克 水適量
做法:
圓糯米清洗干凈後,倒入糯米兩倍的水,浸泡一個晚上,最少也要浸泡四個小時以上。
蒸盤上鋪上濕潤的紗布,將泡好的糯米倒入蒸盤,用蒸煮鍵將糯米飯蒸熟即可。
蒸好的糯米飯顆粒晶瑩,空口吃都很美味呢,每次做糍粑我都要偷吃好多哈哈。
糯米飯蒸好後,趁熱立刻盛入一個比較深的盤子里,用擀麵杖的一段搗碎。
隨著糯米飯顆粒變碎,越來黏稠,會粘連在擀麵杖哦,不要著急,繼續快速用力搗,直到糯米飯完全搗成泥狀。其實也不用搗得太碎了,稍微有點顆粒感口感更好哦,手工做的糍粑,就是有稍微的顆粒感才更美味。
手掌心抹點油,抓起一把糯米泥,從虎口擠出來。
放在手心,稍微團成光滑的圓球狀。
將圓球放在手心稍微按扁,再放在抹了油的案板上,用手掌根部壓得更薄,將紅豆泥放在中間。
包裹起來,團成圓形。
再放在案板上稍微按扁即可。
傳統的糯米糍粑是原味的,裡面沒有任何的餡料,煎熟後再放糖或者鹽、霉豆腐調味,這次試著做了裡面夾紅豆餡的,省去了調味的環節,吃起來更方便更美味,做法簡單吧,一定要試試哦。
E. 誰會做桂林馬蹄糕模具木頭的,我想定做!!
別訂做,去西門菜市有賣,任何在市面上的模具包括打油茶的工具都可以在那裡找到,是那種看起像五金店一樣的店面,裡面都是賣廚具,(保鮮盒,蒸鍋之類的那種店)我原來有見到過的,去問下吧,希望你很快找到。
F. 請教下做油糍兒的詳細方法··請會的師傅指點下!
很簡單,但你要有炸油糍的模具,打洋鐵桶的鋪子有賣。先把麵粉、豆腐丁、蔥花,加些苕丁更好和水調成稀麵糊,鹽少放點,來些蘇打,也可打二個雞蛋也能起泡的作用。大鍋里到油,油要佔鍋三分之二,不能省油。模具舀上稀麵糊,記得一定要把中間凸起的地方刮穿,炸時油才能翻上來,想炸老點或嫩點根據自己喜好。要用油潑辣子加澱粉作成調料,剛炸出鍋時淋一點在上面,香呀一定要出鍋就吃,放冷了就軟了不好吃了。還有不到位的請食友排隊補充
G. 定做500套塑料外殼在哪裡做.我想做個電動車控制器就是沒有外殼
可以找塑膠製品廠定做,這種產品,500套算量不大,比較麻煩,因為注塑廠一般開機都需要在4-5個小時左右,只做500套,不到一天就可以完全跑完,這樣的話工廠不劃算,而且價格也比較高.
這個說的還不包括你有模具,如果沒有模具的話,模具費用大概在2萬多(這種是簡單的模具),如果復雜的模具費用會更貴,所以建議找專門有模具的工廠去做,最好有公模那種的,可以在模具上面節省不少時間和金錢,這個也是個人建議,
如果你們的產品比較特殊,可以進行定製模具,這個就是比較方便,自己的模具啥時候想用都可以,如果找個大一點的工廠去做這個訂單,估計對方不願意接,你可以找個中等的工廠,比如:譽豐塑膠製品廠,從模具製作,到注塑,都可以完成.
另外電動車控制器塑膠外殼做這個也挺多的,隨便找下都可以,希望我說的能對你有用.謝謝
H. 惠東油糍做法
糯米2300克,紅板糖、綠豆餡各700克,花生油7500克(約耗375克)。
1.將糯米磨成漿,倒入布袋壓干水分。
2.干漿掰散。紅板糖下鍋,加水200克熬成濃液,濾去雜質,與掰散的干漿揉成粘糖團。每次取糖團劑75克,稍按扁,包入綠豆餡,捏緊收口,放在凈紗布上,用手指稍按成凹形狀,製成油糍生坯。
3.大鍋內加花生油,燒到四成熱時,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油麵時改用中火,待油溫升至六成熱時,繼續炸油糍,炸至金黃色時撈起,瀝去油即成。
I. 油糍應該怎麼做
主料
2.先准備一點糖水,不用多,小半碗就行了。然後鍋里放油,油熱以後放進去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。兩面都煎好以後,再將糖水倒入,再煎一會就行了,可以留點糖水也可以不留,自己隨意。
J. 糍粑小吃有幾種
大康糍
大康糍是用糯米粉揉成糯米團,然後煮熟 ,待糯米團放涼後再揉勻,做成熟的糯米皮。然後把炒香的花生粒、炒芝麻、白糖混合,用軟熟的糯米皮包好,撒上米粉末,豆糠糍就完成了。大康糍吃起來柔韌而有彈性,餡料香甜可口,讓人垂涎欲滴。
蕉葉糍
蕉葉糍是用芭蕉葉來包裹的一種糍粑,芭蕉葉有保鮮的作用,把葉子洗干凈,將煮好的半固體米漿放在葉子中央,然後放上炒好的香噴噴的餡料,用葉子包裹好放入蒸籠蒸熟便可。蕉葉糍的餡料有三種,有茄子、豆角、酸菜。茄子和酸菜是辣的。蕉葉糍香滑可口、口味多樣化,用蕉葉製作清香易保存。
糖糍
糖糍一般都是和蕉葉糍一同售賣的,老太太挑著擔子,一籮蕉葉糍,一籮糖糍,都是賣1~2元一個,大家都喜歡買來做早餐或當小吃。糖糍是用用糯米粉和黃糖製作而成,然後用竹葉包裹起來,蒸熟即可。雖然它沒有餡料,但是糍粑軟硬適中,甜中帶有竹葉的清香,甜而不膩。還可以把糖糍煎著或炸著來吃,香脆可口,味道口感都和年糕有點相像。
油糍
油糍是韶關人過年必吃的傳統美食,也是春節的必備年貨和婚宴的喜慶食品,油糍圓圓的外形,寓意著團團圓圓,圓圓滿滿。過年的時候,外婆都會炸很多油糍,吃完團圓飯後再將油糍分給大家。油糍也常用於隨禮,包含著送禮者美好的祝福。它的材料很簡單,主要是黃糖片和糯米粉,但是要做出色澤金黃,皮圓發亮的油糍是很考究功夫的。剛炸起來的油糍,吃起來皮脆內軟,一口咬下去,口感黏糯,酥嫩香甜,非常好吃。
谷花糍
谷花糍又名古夏糍粑,是祖輩流傳下來的一道傳統甜品,用於禾齋盛會上迎神祭祖,祈求風調雨順,五穀豐登,也是當地人春節的必備年貨之一。
為什麼叫谷花糍呢?因為它的內餡是用稻穀爆出的谷花做成的,把谷花和紅糖混合成團,然後在糯米糊里滾一圈,直到谷花完全被糯米糊包裹,再入油鍋炸制而成。谷花糍色澤金黃誘人,但是放久了會變硬,食用前只需隔水蒸10分鍾左右便可,咬上一口谷花糍,香醇松軟、餡香又甜而不膩。
艾糍
清明期間吃艾糍是客家地區的傳統習俗,用新鮮艾草做出來的艾糍表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻。
艾糍可甜可咸,可蒸可炸,每到清明外婆都會做上兩種餡料的艾糍,甜的是芝麻白糖花生餡,餡的是酸菜餡,然後做一鍋蒸的,一鍋炸的,各有風味。
香芋糍
香芋糍,又叫菜糍,用芋絲製作而成,炸芋糍圓滾滾的,裡面的全是芋餡兒,咬一口外脆里軟,滿滿的芋香,每次外婆炸芋糍我都能吃5,6個。在市場的一些流動小攤也有得賣,大家都喜歡買來做早餐或者小吃,美味又飽腹。