吐司模具可以用什麼代替

A. 烤全麥麵包沒有模具,可以用什麼代替

全麥麵包沒有模具的話也可以使用耐高溫的模具放進去都是可以的。

B. 可以用紙夾子做土司模具嗎

不可以，這個很容易變形的，而且不安全。

C. 沒土司蓋,可用什麼工具來蓋土司盒

這個很糟糕，建議還是做成無蓋吐司吧，就是表面凸起的吐司。
帶蓋吐司的蓋子一般有兩種，一種是帶槽滑蓋的，現在是最常見的，多為鋁合金材質，另一種是帶鉸鏈翻蓋帶扣的，多用於超過1500克大型模具，鐵質較多，現在很少見了，不管是哪種都是配套專用，沒有替用代用的可能，關鍵在於蓋子需要對吐司上表面的定型和上色起作用，所以蓋子必需牢牢扣住盒子，並且要有一致的傳熱性。

D. 不用模具可以做吐司嗎小土司模具加高妙招

可以用玻璃碗，不銹鋼盆代替

E. 想烤土司，但家裡沒有土司模怎麼辦啊可以用什麼代替嗎

用蛋糕模具就可以了，只是只能考出山形吐司而已，不能考出磚型的，因為蛋糕模具沒有蓋

F. 有沒有辦法，不用土司盒做土司啊，或者是用什麼可以代替，還是製作一個土司盒。至少要保證能做成功。

如果你說的是廣義上的吐司麵包，沒問題，用手整形成長條就好了，出烤箱之後切片，不過你說的是目前中國市場普遍的方塊狀吐司的話，沒有辦法，一定要用方形的硬模具才能做出吐司。必須買吐司模具才可以。因為這樣的吐司是模具成型麵包，對模具的要求可以說是最高的一種麵包，它需要在模具里膨脹，然後藉助模具的稜角成型。吐司盒形狀和材料要求都很特殊，很難找到替代品，也沒有辦法自己製作，因為模具必須是金屬的。其他材料導熱性能不好，烤不熟。如果你不在意形狀的話，可以按吐司麵包的方法和面，在整形成普通的圓形小餐包。那樣雖然不是吐司，可是味道是一樣的。

G. 學做麵包要買什麼工具

學做麵包烘焙、蛋糕需要買什麼工具？
首先，你需要購買一些基本的工具，常用的工具有：電子秤、打蛋器、刮刀、篩子、量杯、打蛋盆、油刷、硅膠碗、裱花袋、蛋糕模具。

其次，你還需要購買一些基本的原料，常用的原料有：雞蛋，玉米澱粉，牛奶，酵母，小蘇打。

在做烘焙的時候你可能還需要買到以下原料：低筋麵粉&高筋麵粉，無鹽黃油，泡打粉，細砂糖，糖粉，鮮奶油，奶油乳酪，可可粉；具體使用的原材料根據你所製作的點心來定，以上是使用頻率比較多的，也許你還會用到各式芝士，巧克力，蔓越莓，可可豆，朗姆酒，香草精，檸檬汁等。

工具介紹：

1、電子秤： 電子秤能夠幫助你精準的按照配方准備原料，建議新手剛入門的時候不要靠感覺來隨意改動配方規定的量，不然失敗的可能性很大。

2、打蛋器：打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油需要用到打蛋器，可以選擇電動或者手動的打蛋器，一般的打蛋器都可以，一般幾十塊左右。

3、刮刀：硅膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起，別的工具代替不了，不能湊合。

4、篩子：通過篩子對麵粉，泡打粉等粉類進行過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。

5、量杯：可以買個硅膠的，除了能盛水外，還容易倒麵糊。

6、打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃要分開處理。別買太小的，建議買底部是圓滑的。

7、油刷：硅膠的即可，毛刷會容易掉毛。可用來刷油，刷蛋液等。

8、硅膠碗：在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料，而不是用一樣再稱量下一樣，需要用到容器來盛放，一般需要買5個左右，也可用玻璃或其他材質代替。

9、裱花袋：做蛋糕裱花和曲奇時需要。

10、蛋糕模具：在背面會寫著6#，8#的字樣，指的就是直徑6英寸或者8英寸。新手買模具建議各買一個6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可參考：吐司模具，慕斯模具，餅干模具，排盤，麥芬杯等。

最後，還有一些經常會出現在買烤箱的贈品里的，如耐高溫手套，烤盤手柄，冷卻架，烤盤。

H. 吐司模具是用硅膠的好還是亞克力的好

硅膠材質對比起亞克力的模具好用。硅膠模具是採用食品級的硅膠原材料製成的，是無毒無害，綠色環保的。且硅膠易脫模，不沾油，使用過後容易清洗，只需用清水沖洗即可。物美價廉，方便是在！

I. 1、吐司的模具可以用來做芝士蛋糕嗎就那種雪方殼

1. 可以，只要你不介意它的形狀

2. 泡芙無論你是六齒還是八齒，拷完都是一個形狀，只有曲奇才會看得出區別

3. 對的，一定要用無明顯氣味的油（橄欖油和花生油不行的），你強行用的話做出來的成品味道會很奇怪

4. 慕斯不用泡打粉的。泡打粉是起蓬鬆作用的，不是必須的，你的麵糊做得好不加也不會影響你的成品